自2月初開始,隨著批發市場等備貨告一段落,繼續拿貨需求有限,特別是終端零售市場對雞蛋的需求轉弱,流通環節庫存出現緩慢增加的狀態,導致主產區內銷售緩慢,令雞蛋出場價格一路偏弱下行。據相關監測數據顯示,目前雞蛋出場價格已經降至近2.8元/斤,較1月底高位下跌超1.2元/斤,已經跌破元旦前的低價。

隨著雞蛋價格的持續下行,在飼料價格平穩運行的情況下,養殖虧損繼續增大。數據顯示按春節前的雞蛋價格推算養殖蛋雞虧損為9.61元/只。隨著春節長假結束,食品企業少量開工,但整體對雞蛋需求清淡,庫存繼續增長令價格承壓,將加劇蛋雞養殖的虧損幅度。
不過春節逐漸過去,隨著不少大中院校即將開學,食品加工企業等復工復產,備貨需求將會增大,大概率以消耗庫存為主,使得雞蛋供應壓力有所緩解,蛋價繼續下調的概率將下降,養殖虧損幅度將減少,逐漸恢復至盈虧線附近或者出現少量的盈利。
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