近日國家統計數據顯示2025年全國生豬出欄71973萬頭，比2024年增加1716萬頭，增長2.4%;豬肉產量5938萬噸，增加232萬噸，增長4.1%，產量創歷史新高。豬肉產量增幅明顯大于生豬出欄數量增幅，可以確定的是在2025年7月底之前生豬養殖收益相對有限導致不少生豬出欄體重增加，這樣每頭生豬提供的豬肉增多后豬肉產量增幅明顯大于生豬出欄量增加的幅度。

　　不過在7月底后隨著生豬價格的下滑，養殖全面陷入虧損后生豬出欄體重應該出現了下降，但是因生豬養殖體量龐大，生豬出欄數量維持較高的水平后，生豬養殖虧損幅度增大，即使近期隨著市場對生豬需求增加后生豬及豬肉價格均有一定幅度的反彈，生豬養殖目前仍處于虧損水平。據相關統計數據顯示，截止2026年第2周，即使生豬出欄價格已經接近13元/公斤，目前出欄一頭120公斤的生豬預計虧損近140元，主要是生豬養殖成本居高不下所致。

　　目前距離春節還有三周多的時間，但是留給養殖戶在年前出欄的時間大概還有兩周的時間，畢竟在春節前的最后一周不少返家過節的車輛等將會大幅增加，給屠宰企業收豬車輛造成了一定的擔憂，加上屠宰場不少工人需要放假過節，屠宰量將明顯下降，對豬源的需求量也將明顯減少，留給養殖戶在春節前出欄生豬的時間已經不多了。

　　而從養殖供應端來看，統計局數據顯示截止2025年末全國生豬存欄42967萬頭，比2024年末增加224萬頭，增長0.5%。按增加數量及幅度來說確實不明顯，但隨著近期生豬價格有反彈跡象，養殖端壓欄增重后再出欄的情況比較普遍，且有部分二次育肥或也要在年前出欄，畢竟市場不缺豬的時候，春節后市場需求減弱，豬價較節前一般都會出現一定幅度的下降，不少養殖戶在年前可能有出欄計劃，這很將令豬價反彈乏力，而收益也暫時沒有扭虧為贏的跡象。