誰也沒想到，持續“躺平”三個月的巴西雞肉，突然迎來了“翻身仗”!

　　就像久旱逢甘霖，在連續陰跌、市場一片看空的絕望中，3月末的巴西雞肉突然“支棱”起來——從一路探底到強勢反彈，從無人問津到報價看漲，這場猝不及防的反轉，不僅攪動了全球禽肉供應鏈，更讓國內無數凍品人繃緊了神經。

　　有人歡呼“終于熬出頭”，有人焦慮“成本又要炸”，還有人一頭霧水：明明供應還是過剩，怎么突然就漲價了?

　　答案，藏在千里之外的中東戰火里——一場地緣沖突，像一顆石子投入全球供應鏈的湖面，激起的漣漪，最終拍響了巴西雞肉市場的“反彈警鐘”。

　　近期，受中東地緣政治局勢升級引發的全球能源、物流成本連鎖波動影響，國際禽肉市場核心標的巴西雞肉價格結束 2026 年初以來的下行態勢，于 3 月末實現止跌回升。這一市場變化不僅牽動巴西家禽產業全鏈條，也對全球凍品貿易格局產生傳導影響，國內凍品行業需密切關注成本端變化與市場趨勢，做好經營策略調整。

　　作為全球最大的雞肉出口國，巴西雞肉市場價格走勢對國際禽肉貿易具有重要風向標意義。2026 年第一季度，受國內養殖規模擴張帶來的供應過剩、居民購買力承壓引發的內需疲軟等因素影響，巴西雞肉市場價格持續走低。據巴西農業經濟研究中心(Cepea)監測數據顯示，巴西核心交易市場大圣保羅批發市場冷凍整雞 1-3 月價格累計下跌 9.4%，3 月上半月冷凍雞肉價格跌幅達 6.2%，市場呈現供需結構性錯配的低迷格局。

　　進入 3 月下旬，巴西雞肉市場行情迎來關鍵轉折，禽類產品價格近乎全線上漲，大圣保羅批發市場冷凍雞肉價格快速反彈，至 3 月末月度跌幅收窄至 0.3%，成功實現止跌回升。此次價格反轉并非源于市場供需關系的內生性改善，而是中東地緣局勢引發的外部成本沖擊下的產業鏈傳導結果，其傳導路徑清晰且環環相扣。

　　2026 年初以來，以色列與伊朗沖突持續發酵，全球原油運輸核心通道霍爾木茲海峽航運受阻。該海峽承擔著全球約 20% 的海運原油貿易量，受封鎖及相關設施受襲影響，全球原油供應出現每日千萬桶級別的短缺，直接推動國際油價大幅攀升。巴西作為能源對外依存度較高的國家，國內柴油價格與國際原油市場聯動效應顯著，巴西國有石油公司(Petrobras)于 3 月 14 日起上調面向經銷商的柴油銷售價格，每升漲幅達 0.38 雷亞爾。數據顯示，2 月底至 3 月下旬，巴西 S-10 柴油平均價格累計漲幅達 19.5%，其中 3 月 15 日至 21 日單周漲幅達 6.68%，能源成本短期大幅攀升。

　　柴油價格的暴漲直接引發巴西物流成本連鎖上漲。巴西貨物運輸以公路為主，家禽產業全鏈條從養殖基地的飼料、雛雞運輸，到屠宰加工后的成品配送，再到港口出口集運，80% 以上依賴公路運輸，對柴油價格波動高度敏感。柴油漲價導致巴西物流運輸企業運營成本激增，運費全面上調，家禽產業養殖、屠宰、分銷、出口各環節運輸成本同步增加，全產業鏈面臨顯著的成本壓力。為維持合理經營利潤，巴西家禽養殖企業、經銷商相繼上調出廠價與銷售價，最終推動雞肉市場價格實現止跌回升，形成典型的成本驅動型價格反彈。

　　當前，巴西雞肉市場仍面臨成本高位運行與供需結構性錯配并存的雙重格局。一方面，物流成本攀升形成的價格支撐仍在，國際油價走勢、中東地緣局勢的后續變化將繼續影響巴西柴油價格與物流成本，進而左右雞肉價格走勢;另一方面，巴西家禽產業前期擴張帶來的供應過剩問題尚未根本解決，國內消費需求恢復緩慢，也對雞肉價格上漲形成一定制約。

　　此次巴西雞肉價格波動，是全球化背景下地緣政治、能源市場、農產品市場深度聯動的典型體現，也為全球凍品行業敲響了警鐘。對于國內凍品行業而言，巴西作為我國禽肉進口的重要來源地，其雞肉價格變化與成本端波動將直接傳導至國內市場，推高相關品類進口成本，對進口商、貿易商、加工企業等全鏈條經營帶來影響。

　　業內人士建議：國內凍品行業從業者需密切跟蹤中東地緣局勢、國際原油價格、巴西柴油及物流成本變化，以及巴西雞肉市場價格走勢與港口出口情況;同時優化供應鏈管理，通過長單鎖價、整合物流資源、優化采購節奏等方式降低成本波動風險;結合市場實際需求合理控制庫存，規避價格波動帶來的經營風險;此外，需進一步完善市場監測與風險預警機制，提升對國際市場外部沖擊的應對能力，實現行業穩健經營。

　　未來：巴西雞肉市場價格走勢將取決于中東地緣局勢演變、全球能源市場穩定情況、巴西國內消費需求恢復進度等多重因素。全球凍品行業需立足產業鏈協同，積極應對外部市場變化，共同維護全球禽肉貿易市場的穩定發展。

　　最后提醒各位凍品同仁：4月行情已變，成本高位已成定局，別再抱著“等跌”的幻想，理性應對，才是王道!做禽肉的朋友，一起看清行情、規避風險，守住2026年的第一波利潤!

　　數據來源：巴西農業經濟研究中心(Cepea)、巴西國有石油公司(Petrobras)、巴西動物蛋白協會(ABPA)