由于玉米和甘蔗的收益更高,印度農民和行業官員表示,今年該國大豆種植面積可能下降。大豆是印度主要的夏季油籽作物,其減產將迫使這一全球最大食用油進口國增加棕櫚油、豆油和葵花籽油的海外采購。農戶稱過去三年種植大豆幾乎無利可圖,因此今年改種利潤更高的玉米。
印度大豆加工商協會(SOPA)指出,大豆價格持續低迷是農民轉種其他作物的主因。盡管政府將大豆最低支持價格定為每100公斤4892盧比(約57.29美元),但自2024年10月新銷售年度開始以來,市場價格始終比該水平低10%-20%。此外,廉價玉米酒糟粕供應充足也擠壓了豆粕需求,進一步削弱大豆種植吸引力。在馬哈拉施特拉邦等地區,充沛降雨還促使部分農民改種需水量高的甘蔗。分析人士預測,大豆減產將推高印度食用油進口依賴度。
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