10月30日，2025動物福利與可持續農食大會在北京平谷金海湖國際會展中心舉行，以“動物福利：守護健康和可持續農食未來”為主題，旨在搭建國際對話平臺，匯聚全球智慧，共同探索可持續農食系統的新發展路徑。中國工程院院士、中國農業大學教授譙仕彥出席大會并發表《飼料糧減量替代的戰略意義及實現路徑》主題報告。

　　譙仕彥指出，飼料糧減量替代是保障國家糧食安全、破解資源約束、適配居民消費升級的核心戰略舉措，更是畜牧業高質量可持續發展的必答題。

　　他援引關鍵數據強調緊迫性：2024年我國養殖業消費糧食4.32億噸，占全國糧食消費總量的53.6%，較口糧消費高出22個百分點；蛋白飼料進口占比達64.4%，而實現完全自給需額外占用7億～8億畝耕地，在我國耕地資源緊張背景下不具備可行性。此外，全球貿易波動加劇供應風險，近期巴西大豆對華出口價格暴漲79.9%，國內買家被迫暫停采購；同時居民動物蛋白需求持續增長，2010~2022年人均肉、蛋、奶消費量分別增長15.3%、1.8%和45.5%，供需矛盾日益凸顯。

　　譙仕彥詳細拆解了飼料糧減量替代的實踐體系：

　　1、養殖端聚焦遺傳改良、營養優化、疫病防控、低蛋白日糧、精準飼喂、種養結合6大節糧路徑，到2030年可減少飼料增量需求870萬噸，飼料糧減量潛力達5470萬噸，相當于當前糧食產量的7.9%。

　　2、開源端突破一碳氣體合成蛋白、昆蟲蛋白轉化、廢棄生物質利用3大技術，開辟非糧飼料新來源。“飼料糧減量替代不是單一技術的突破，而是全產業鏈的協同升級。”他表示，從品種選育、營養配方、疫病防控到非糧資源開發，每一項技術都有明確的節糧效益和落地場景。目前，“精喂坊”數智節糧系統已在華南、華中、東北的3個母豬場、20個肉豬場試點，覆蓋1.4萬頭母豬、16萬頭肉豬，為技術規模化推廣積累了寶貴經驗。

　　同時，譙仕彥建議，未來應穩定規模企業，重點發展適度規模養殖（500~1萬頭母豬）和家庭農牧場（50~500頭母豬）。“小規模養殖能更好承擔鄉村振興、種養循環等社會功能，通過全封閉、數字化、智能化改造，可實現環境友好與效益提升的統一。”

　　譙仕彥總結道，將飼料糧減量替代全面融入可持續農業轉型框架，不僅能破解“資源約束趨緊”與“需求持續增長”的雙重壓力，更能在保障國家糧食安全的前提下，滿足居民消費升級需求，為構建更具韌性的全球農食系統筑牢根基。