2026年,國家“十五五”規劃正式啟幕,新舊動能轉換進入深水區,傳統產業的科技化轉型成為經濟高質量發展的核心議題。作為國民經濟基礎的農業,正經歷從“規模擴張”向“質量效益”的深刻變革,生豬養殖這一古老行業也迎來智能化、全球化的全新命題。
值此開年之際,南都灣財社發起《開局2026:在新周期起點上》專題策劃,聚焦科技如何進入產業系統、如何穿透生產鏈條、如何在不確定的全球環境中形成可持續的競爭優勢。
近日,牧原股份董事會秘書、首席戰略官秦軍接受南都灣財社獨家專訪,深度解讀牧原如何以科技穿透傳統養殖鏈條,在行業周期波動與全球格局變化中構建可持續競爭優勢。
談公司發展:生豬養殖完全成本下降得益于技術投入和管理創新
1、2025年牧原實現商品豬出欄7798.1萬頭、銷售金額1328.11億元,養殖完全成本降至11.3元/公斤的行業領先水平,這樣的成績為2026年發展奠定了怎樣的基礎?
秦軍:2025年,公司預計實現凈利潤151億-161億元,實現了較好的盈利與充裕的現金流。在此基礎上,公司持續降低負債總額與資產負債率,優化財務結構,提升發展質量,為2026年公司穩健運營提供了堅實的保障。
2025年公司生豬養殖完全成本整體呈現下降趨勢,全年平均成本在12元/kg左右,同比下降2元/kg,這得益于公司此前在技術上的不斷投入與管理上的持續創新。這一成果不僅驗證了相關投入的有效性,也進一步鞏固了公司的成本優勢,為2026年持續推進降本增效奠定了堅實基礎。
2. 從“單一商品豬養殖”轉向“商品豬+仔豬商業化銷售”雙輪驅動模式,2026年仔豬銷售的目標規模與渠道布局如何?預計將貢獻多少利潤增量?
秦軍:牧原的仔豬戰略模式不僅聚焦自身運營效率提升,更通過外部價值釋放,深度賦能客戶與行業,推動養豬產業向專業化、高效化、可持續化轉型。對客戶而言,是“降風險、提效率、穩收益”的可靠選擇;對行業而言,是“促分工、控產能、強技術”的升級引擎。
傳統仔豬采購價格受周期、疫病等因素影響波動劇烈,養殖戶的成本波動較大。牧原的仔豬戰略模式,讓客戶提前鎖定仔豬采購價格,進而保障成本優勢,提高收益,降低風險。
此外,傳統“自繁自養”模式下,中小養殖戶既承擔育種、繁育、飼養風險,又面臨價格波動壓力。牧原通過標準化生產和疫病防控體系,為客戶提供高健康、品質好、綜合效益高的仔豬,讓客戶養豬更輕松、更省心,同時推動行業分工細化。
談技術創新:將逐步提升各類智能化裝備的覆蓋率
1. 目前牧原智能裝備已覆蓋1000多個養殖場,2026年在AI巡檢、精準飼喂、環境智能控制等領域,是否有進一步的技術迭代或推廣計劃?
秦軍:牧原將不斷加大研發投入,逐步提升各類智能化裝備的覆蓋率及運行的穩定性,促進其與生產管理的融合,保障豬群生豬環境,降低特定生產環節對于人員的依賴程度。
對標國內外優秀成績,公司當前生產成績有進一步提升空間,將通過加大生豬育種、營養研發、疫病防控、智能化與數字化等生豬養殖全環節上的技術創新投入,深挖每頭豬的生長潛能,提升生產效率。
2. 2026年在飼料配方優化、豆粕替代技術上是否有新的突破目標?養殖成本能否進一步下探?
秦軍:堅持低豆日糧的推廣應用,在合成生物領域不斷投入,支撐后續飼料成本的下降。在飼料配方優化方面,牧原持續研究不同品系豬的最適營養需要,優化完善精準營養動態模型。同時,公司聯合牧原實驗室與西湖大學技術團隊合作攻關小品種氨基酸(如苯丙氨酸、組氨酸等)生產成本,支撐無豆日糧不增加成本。
養殖成本下探,是飼料、育種、生產、獸醫、環控、采購等全鏈條協同的系統工程。牧原會持續探索豬的最適營養需要,做好戰略采購,原料品質全流程管控,飼料生產穩定運營,保障飼料品質,做到成本最優,支撐公司養殖成本的持續下降。
談產業布局:屠宰肉食業務正圍繞三大方向加速推進
1、2025年屠宰產能利用率達88%,昆山分割中心即將投產,2026年在高附加值豬肉產品研發、C端品牌建設上有哪些落地舉措?
秦軍:牧原股份屠宰肉食業務正圍繞三大方向加速推進。一是持續擴大屠宰規模,根據市場需求穩步推進已規劃產能落地,2026年屠宰量級將保持增長態勢;二是優化渠道結構與產品矩陣,重點開拓商超、新零售、餐飲及食品加工企業等大客戶,聚焦客戶需求開展定制化服務與高附加值產品開發,提升分割品占比;三是深化運營能力提升,通過智能化生產調度、數字化管理升級與精細化成本管控,持續降本增效,同時加強團隊建設,提升客戶服務粘性。
目前公司屠宰肉食業務服務的客戶主要為大型農批經銷商、連鎖商超、連鎖餐飲、食品加工企業、新零售企業等B端客戶。關于C端銷售渠道的開拓與品牌建設,公司會對相關領域的發展與市場趨勢保持關注并進行審慎研究,未來會結合自身戰略規劃和業務發展需要綜合決策相關工作。
2. 2026年在豬副產品深加工、生命健康產業基地建設上有何具體推進計劃?
秦軍:在生命健康產業方面,依托公司生豬產業優勢,與千紅制藥合資建設的千牧生物制藥項目已正式投產運營,利用豬小腸生產肝素鈉藥品、腸衣等產品,年可加工豬小腸3000萬根。未來公司將持續致力于在產業鏈下游尋找合作空間,將一頭豬的價值最大化。2026年也將不斷探索多種路徑,爭取項目合作及落地。
談業務出海:國際化是公司未來發展的重要戰略之一
1. 越南年出欄160萬頭養殖項目正在推進,港股上市也在落實中,2026年海外業務的拓展重點是技術輸出還是實體養殖?是否會進軍其他海外市場?
秦軍:公司希望將在國內已經驗證的技術優勢、管理經驗復制到具有高增長潛力的海外市場,充分把握海外市場的發展機遇,為公司業務開拓新的增長空間。
在國際化初期,公司通過技術服務、設備銷售等輕資產模式進入當地,充分了解市場情況。未來公司會結合各地實際情況選擇多種方式開展國際化業務,除了輕資產模式,也會探索在海外新建產能、開展有針對性的收并購等多元化發展的模式。
例如,2025年9月末,公司與BAF越南農業股份公司簽署合作協議,雙方將合作在越南建設并運營年出欄160萬的樓房養殖項目。國際化是公司未來發展的重要戰略之一,公司會繼續穩步推進。
談行業趨勢:始終敬畏周期、理解周期、接納周期
1. 2026年生豬行業將面臨“強政策調控+弱市場周期”雙重環境,你認為全年豬價“前低后高”的預判是否準確?牧原將如何應對上半年可能的行業虧損壓力?
秦軍:作為行業參與者,牧原始終敬畏周期、理解周期、接納周期,不把精力放在研判未來趨勢上,而是專注自身經營管理,堅持穩健、連續生產,持續開拓創新以提升生產效率,建立成本優勢以應對外部市場環境帶來的挑戰,保證公司經營業績的長期穩定向好。
2. 國家產能調控進入量化硬約束階段,金融、環保政策持續加壓,這對行業格局會產生哪些影響?牧原作為龍頭企業將如何配合政策落地并把握結構性機會?
秦軍:當前,政府對生豬產能的綜合調控與市場的自發調節正在共同作用,推動生豬市場供需情況逐步改善,能夠促進豬價在長期內回歸更穩定、合理的水平。在相關政策的引導下,生豬養殖行業將邁向“穩定健康、高質量發展”的新階段。
作為行業參與者,公司致力于通過管理和技術創新持續降本增效,使得在可能會出現的低豬價期,也能憑借較低的現金成本獲得現金流的正流入,以應對外部市場環境帶來的挑戰。
長期來看,公司始終專注自身的生產經營,將未來的盈利水平建立在成本領先所能獲得的行業超額利潤上,而不是將希望放在未來豬價的漲跌上,通過成本優勢來保證公司經營業績的長期穩定向好。
3. 玉米、豆粕等原料成本波動仍是行業風險點,2026年牧原在原料供應鏈穩定、成本對沖上有哪些應對策略?
秦軍:通過與國內外主要糧商達成業務合作關系,積極多渠道擴充糧源,鎖定原糧供應,降低風險。
其次,圍繞糧食產區進行采購布局,積極探索創新源頭糧源合作模式,減少源頭糧源到用糧企業中間環節,充分發揮企業產區布局優勢,優化對上游原材料的品質把控,致力于提升糧食產業鏈效率,降低采購成本,與供應商達成合作共贏。
同時,根據糧食市場行情變化趨勢及時調整配方,采用靈活采購策略,進行不同品種間的原料置換,降低飼料成本。
4. 從“企業運營”向“生態構建”轉型的過程中,2026年牧原將如何通過“產業互聯”模式賦能上下游合作伙伴,帶動行業共同發展?
秦軍:牧原創新仔豬銷售方案,加大仔豬銷售規模,向市場提供優質、穩定的仔豬供應,與客戶共同發展,這是公司聯動助農的重要方式之一。此外,公司會根據客戶需求,提供飼料、設備等產品,為其定制化輸出一整套生豬養殖解決方案,這也會成為未來公司發展的增長點。
未來,在聯農助農上,公司會不斷嘗試更加創新、多樣化的服務模式,持續發揮產業的帶動作用,通過構建產業互聯平臺,與農戶共享信息、技術、資源等,與其建立緊密聯系的合作機制,帶動合作農戶共享產業發展紅利。

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