隨著農歷新年的臨近，白羽肉雞市場迎來一輪強勁的“春節行情”。據同花順iFinD數據，截至1月30日，大規格翅中報價已逼近50元/千克，較2025年10月份低點漲幅超20%；單凍凈胸報價達9.9至10.5元/千克，較此前低點上漲超過30%。與此同時，山東多地毛雞實際成交價已達3.9元/斤，再創2026年年內新高。

　　這一輪價格上漲并非短期擾動，而是供給收縮與節日需求共振的結果?；厮菰搭^，早在2024年年底，美國、新西蘭相繼暴發禽流感，導致我國祖代白羽肉種雞引種渠道中斷。雖于2025年3月份由山東益生種畜禽股份有限公司（以下簡稱“益生股份”）率先打通法國引種通道，但2025年一季度全國祖代引種量僅3.6萬套，處于極低水平，2025年上半年整體引種量依然有限。由于祖代種雞短缺具有周期傳導效應——7個月后影響父母代、14個月后傳導至商品代，因此當前出欄的肉雞正對應2025年初引種低谷期，供應端天然受限。

　　山東卓創資訊股份有限公司（以下簡稱“卓創資訊”）數據顯示，1月23日至29日當周，雞源偏緊、出欄均重降低，屠宰企業收購難度加大。同時，春節前食品加工企業及經銷商積極備貨，產品走貨加快，庫存壓力減輕，進一步支撐終端價格上行。當周白羽肉雞產品綜合售價環比上漲1.31%，雞苗價格更因補欄預期升溫而大漲28.90%。

　　卓創資訊分析師馮筱程對《證券日報》記者表示，當前白羽肉雞市場呈現階段性供需偏緊態勢，從毛雞到終端產品的價格傳導較為順暢，帶動白羽肉雞產業鏈價格整體上行。

　　值得注意的是，盡管當前價格高漲，2025年全年行業產能其實處于擴張狀態。卓創資訊統計顯示，2025年全國白羽肉雞屠宰量達92.94億只，同比增長7.49%，創近年來新高；商品代出欄量亦處高位。這說明當前的緊張局面更多源于階段性供需錯配，而非長期產能不足。然而，2025年底法國再度暴發禽流感，國內引種再次暫停，恢復時間尚不確定，這為2026年下半年及之后的供應埋下隱憂。

　　對此，益生股份總裁、董事會秘書兼財務總監林杰對《證券日報》記者表示，基于現有祖代存欄，益生股份2026年商品代雞苗銷量預計仍可達6億多只，短期內供應有保障。他同時表示，市場普遍預期2026年下半年豬肉價格回升，將帶動雞肉替代需求，進一步支撐雞價。“綜合供給和需求情況，預計2026年全年父母代白羽肉雞苗市場景氣度較高，2026年商品代雞苗的行情也要好于苗價較好的2024年。”

　　對于近期雞苗價格波動，林杰解釋稱，主要受季節性因素影響：停孵期結束后種蛋集中孵化，導致短期苗量增加；而元宵節前屠宰場開工不足，造成毛雞壓欄、反饋至雞苗端。目前不利因素已消退，元宵節后屠宰全面恢復，雞苗價格已企穩回升。

　　綜合來看，本輪春節行情是短期節日需求釋放與中期供給約束共同作用的結果。而隨著2025年底引種再度中斷，2026年白羽肉雞產業鏈或將呈現“前松后緊”的格局，全年景氣度有望維持高位，行業高質量發展與龍頭集中趨勢也將進一步加速。