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為什么原種豬沒保持穩定,3~5年需要重新從國外引進原種豬呢?
文章來源:產品豬 作者:佚名 更新時間:2022年5月17日
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  01、原種豬培育仍是卡脖子工程?

  追求短平快的經濟發展模式,太過于依賴技術引進,導致整個科研體系推動“技術進步”意愿不強,必然會導致“卡脖子。

  1997年爆發亞洲金融風暴之前,資本主導的追逐”熱錢、快錢”高回報率的經濟增長,被認為是亞洲經濟奇跡“。然而,經濟學家保羅.克魯格曼在1994年寫過一篇文章《亞洲奇跡的神話》,提出:“東南亞并非奇跡,沒有實現“全要素生產率”,所以東亞的增長不可持續”。這種無法沒有實現全要素生產率,靠依賴引進的關鍵核心技術來維持增長的行業,都會被“卡脖子”。而全要素生產率是用來衡量除去所有有形生產要素(勞動、資本、土地)以外的純技術進步的生產率的增長,包含效率的改善;技術進步以及規模效應等三個方面。但行業在資本的影響下,我們行業的發展往往把規模效應放在了第一位,而我們被卡脖子的部分,往往源于“技術進步”不夠。

  “技術進步”的不夠,源于科技人員動力和意愿不足,我們追求短平快的經濟發展模式,往往是結果(利潤)導向的,只要能賺到錢不管技術的來源是“逆向研發”的、引進的、改良的還是原創的。對于發展中國家而言,從利潤空間來看,“逆向研發”的或引進的技術,因為減少了走彎路,去試錯的成本,利潤空間肯定大于原創,當整體大環境內卷到都需要不斷的通過逆向研發”或引進技術等方式來追求更多的利潤,來在產品價格的白刃戰中立于不敗之地之時。整個社會、經濟、科研大環境就形成了對“后發優勢”的嚴重依賴,能輕易“拿來的”(伸手黨),就沒有了努力“研發”的意愿,沒人愿意從事基礎的技術研究,當“后發優勢”發展到瓶頸、或者被封鎖后,抄無可抄之時,我們自身就開始缺乏基礎的技術累積做加速度,來維持原有經濟飛速發展,動力的突然不足,必然就出現了卡脖子的現象。

  “技術進步”類似于加速度,之所以重要,是因為經濟增長是以被稱作“創造性破壞”為特征的動態競爭的過程。需要不斷的從行業的內部破壞舊有的秩序, 同時再不斷地創造新的結構和秩序,用更有競爭力的產品或替代產品或新的經濟組織形式,來不斷的推陳出新,才能維持增長,一但停下,就會被淘汰出局。所以我認為卡脖子有兩種狀態:一類是科學和技術的難度同樣大,完全不具備核心技術累計的,只能完全依賴核心部件,一旦離開核心部件就只剩下軀殼;第二類是科學難度不大但技術累積難度大的,當前的產品的競爭力不夠,在開放競爭的環境中沒有競爭力。種豬的培育應該是屬于這一類。

  在這里我想先強調一下科學和技術的差別,盡管技術是科學的實際應用,但科學的目標是為了知識而追求知識,是思維路徑,而技術的目標是創造解決問題和改善人類生活的產品,是實踐路徑,在經濟環境中,更多的是依賴技術的不斷優化來迭代,來增強原有產品競爭力,而不完全是科學理論的突破。過于依賴后發優勢的發展模式,挫敗了行業基礎技術累積的意愿,導致整體科研重科學輕技術,對技術知其然不知其所以然,不求甚解的惡性循環,短期內,自身是無法實現”技術進步“擺脫卡脖子狀態的。

  02、為什么原種豬沒保持穩定,3~5年需要重新從國外引進原種豬呢?

  引進的種豬是具備商品屬性的,我們往往從生物學屬性(繁衍,外型相似等)來理解種豬,以為商品屬性也是不變的。但實際上商品屬性有別于生物學屬性,這些屬性(生長速度、料肉比、繁殖性能、胴體品質等)需要維持越來越高的選擇壓,用人工選育的方式強加給種豬,并讓他們一代一代的微量累積的提高人們需要的商品屬性,只有不斷維持越來越高的選擇壓,這些具備商品屬性性狀才能得以維持或提高,一旦撤銷選擇壓,生物就會逐步回到生存成本更低的,符合自然選擇的狀態。維持選擇壓,是技術進步的結果,科學難度不大但技術累積難度大的。

  A、哈代-溫伯格定律。

  一個群體在理想情況(不受特定的干擾因素影響,如非隨機交配、天擇、族群遷移、突變或群體大小有限),經過多個世代,基因頻率與基因型頻率會保持恒定并處于穩定的平衡狀態??梢哉f選擇壓維持不好,品種也會自然退化到符合自然選擇的狀態。

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  筆者在近兩年的養豬企業數字化落地實施過程中,接觸到越來越多的企業在執行批次化管理。除了豬群批次化的管理需要,按批次進行成本分析,也成為越來越多企業的剛性需求。

  B、人工選種≠自然選擇

  每頭種豬的各商品屬性是正態分布的,如何把我們需要提高的商品屬性,組合起來,正確評估哪頭種豬具備優勢基因,并確保優勢基因個體,具備繁育的機會是一致的,這是一個系統工程,沒有我們想象的那么簡單。尤其是引入的品種,必須維持相同的或者更高的選擇壓,才可能維持或趕超,這不是一般企業在”后發優勢“為主的經濟的大環境中能承擔的,選擇壓不夠,自己培育的種豬始終沒有國外的種豬優秀,是持續不斷引入的原因之一。

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  C、育種大環境

  只有管理水平、營養條件、硬件條件、疫病防控、技術累積等因素的齊頭并進,才能確保持續的選育,任何一個環節出問題,種豬的商品屬性的選擇無法維持,往往對于選育的工作開展是致命的。引入種豬的高生產力并不意味著我們具備了維持高生產力的環境和條件,達到以上各個環節的齊頭并進,還需要漫長的過程。

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