2026年以來，全球進口豬肉格局迎來劇烈調整——傳統貨源地歐盟持續降溫，新興勢力俄羅斯出口猛增，疊加國內豬價低位、官方收儲托市，進口豬肉的貨源、價格、需求均發生顯著變化。

　　一、歐盟降溫：反傾銷稅+疫病，對華出口收縮不可逆

　　歐盟曾是中國進口豬肉核心來源地，但2025年底反傾銷稅落地后，2026年對華出口持續降溫，趨勢不可逆。

　　政策層面，2025年12月17日，商務部終裁確定，對歐盟進口豬肉及豬副產品征收4.9%-19.8%反傾銷稅，期限5年，未配合調查企業稅率高達19.8%，直接推高進口成本，削弱價格優勢。據海關總署數據，2025年中國進口豬肉及豬雜碎134萬噸，其中歐盟占比約38%;受反傾銷稅影響，2026年1-2月歐盟對華豬肉出口同比下滑27%，業內預判全年出口降幅將超30%，市場份額降至30%以下。

　　疫病層面，2025年底西班牙爆發非洲豬瘟，約三分之一出口許可證被暫停，進一步縮減對華供給。值得注意的是，歐盟豬副產品(豬耳、豬鼻等)進口降幅有限，仍有一定性價比，進口商可重點關注，同時規避反傾銷稅風險。

　　二、俄羅斯猛增：黑馬崛起，成進口豬肉新增長

　　與歐盟降溫形成鮮明對比，俄羅斯自2024年4月獲準對華出口豬肉后，2025-2026年迎來爆發式增長，成為攪動市場的核心力量。

　　數據顯示，2025年俄羅斯對華豬肉類產品出口達8.2萬噸，同比增長109%，其中豬肉出口3.9萬噸、豬副產品4.3萬噸，2025年3月單月出口額達540萬美元，較2月增長1.6倍;2026年1-2月單月供應量均突破7500噸，同比增幅超80%。目前已有3家俄羅斯豬肉企業獲對華準入，另有7家待審核，預計2026年出口量將突破12萬噸，搶占歐盟退出的市場份額。

　　其核心優勢的是價格親民，較歐盟、巴西同類產品低5%-10%，主打凍品和分割品，適配國內餐飲、深加工渠道，疊加中俄貿易便利化提升，物流成本進一步降低，是2026年進口商重點布局的貨源。需注意小批量試單，核查企業準入資質，規避風險。

　　三、國內收儲托市：政策兜底，進口豬肉性價比承壓

　　2026年國內豬肉市場核心是“低位運行、政策托底”，直接壓制進口豬肉需求和性價比。

　　2026年3月3日，國內豬糧比降至4.56:1，觸發一級預警，養殖行業全面虧損，部分地區生豬出欄價跌破10元/公斤。

　　為穩市場，2026年3月4日華儲網官宣，開展1萬噸中央儲備凍豬肉收儲，釋放托底信號，但難以改變供過于求格局。受此影響，國內豬肉價格低位運行，與進口豬肉出現價格倒掛，進口商走貨壓力加大;預計2026年中國豬肉進口總量降至92萬噸左右，同比出現明顯收縮。

　　四、從業者建議

　　優化貨源：縮減歐盟豬肉采購，重點關注其豬副產品;加大俄羅斯貨源布局，優先對接已準入企業，小批量試單;穩固巴西等傳統貨源，規避單一風險。

　　嚴控成本：當前進口豬肉性價比不足，嚴控采購成本，縮短庫存周期，優先消化現有庫存，靈活調整采購量。

　　關注動態：跟蹤歐盟反傾銷稅、俄羅斯企業準入政策，以及國內外非洲豬瘟動態，結合國內收儲和豬價走勢，合理安排采購節奏。

　　2026年是進口豬肉格局切換年，傳統貨源降溫、新興貨源崛起，國內政策與市場雙重作用下，唯有適配變局、嚴控風險，才能穩健經營。后續將持續跟進最新行情，為從業者提供參考。