據國家發展改革委價格監測中心，截至8月28日當周，本周全國蛋料比價為3.52，環比上漲0.57%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養殖每只盈利67.97元。

　　本周初受學校陸續開學集中采購提振，雞蛋市場需求有所提升，走貨加快，蛋價隨之走高;但隨著價格漲至高位，下游對高價貨源心態略顯抵觸，入市采購量縮減，加之雞蛋供應仍較充足，市場走貨略緩，下半周蛋價小幅回落。目前正處開學季，學校采購量仍對需求有所提振，且隨著中秋節臨近，商超備貨量增加，禮盒雞蛋銷量增多，市場整體消化尚可，對行情依然有所支撐，預期短期內蛋價將繼續高位運行。