據國家發展改革委價格監測中心，截至8月21日當周，本周全國蛋料比價為3.50，環比上漲3.24%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養殖每只盈利67.05元。

　　由于臨近學校開學，下游采購積極性提升，加之食品廠正常采購，市場需求有所好轉，前半周蛋價走高;但由于雞蛋供應相對充足，蛋價上漲之后各環節積極出貨，下游對高價略顯抵觸，市場走貨放緩，后半周蛋價小幅走低，但均價仍高于上一周。目前正處開學季，學校食堂采購量增多，且后期仍有中秋節日支撐，市場需求仍有提升空間，預計下周蛋價或仍有漲勢，但受制于供應相對充足，上漲空間或有限。