當前肉鴨養殖業陷入虧損已七個月，不少養殖企業縮減放養量，但就是一縮再縮還看不到反彈的希望。這種持續虧損，那個企業也不可能一直扛下去，因為此輪低谷期與以往不同，其中有超 4 個月深陷深度虧損區域，給行業帶來巨大壓力。

　　山東種鴨聯盟理事長劉長勝 12 日向財聯社記者透露。

　　據悉，從 4 月開始，白羽肉鴨種禽企業便呼吁削減產能。截至目前，約 900 萬只種鴨已遭淘汰，日產苗量減少約 200 萬只。

　　然而消費端持續低迷，當前供應依舊遠超需求。“若去產能第一階段以主動淘汰高周齡種鴨為主，第二階段則是殘酷的被動淘汰。” 一位山東種鴨從業者向財聯社記者稱。

　　如今，已有個別種禽企業因資金壓力退出市場。“未來，或有三成種鴨企業被迫離場，這一過程會很殘酷。但白羽肉鴨行業和生豬、白羽肉雞不同，行業集中度低，周期波動劇烈。”

　　上市公司方面，全產業鏈龍頭益客食品（301116.SZ）相關負責人告知財聯社記者，本月公司已削減一定量肉鴨屠宰量，后續還會在種源與食品端增強競爭力；華英農業（002321.SZ）相關負責人表示正努力探尋差異化發展空間；北京櫻桃谷育種科技股份有限公司相關負責人稱，近兩年公司祖代規模維持穩定，未來將依市場需求匹配相應規模。

　　“高報低發已持續 18 天，報價嚴重偏離市場實際成交價，保苗孵化實體企業虧損嚴重。今日櫻桃谷白羽肉鴨苗計劃推進緩慢，實際成交價 0.1 - 0.3 元，部分養殖戶甚至白送鴨苗或進行無害化處理，種蛋約 0.85 元。”12 日，“牧校助農鴨苗報價 2 群” 中，牧校助農鴨苗報價號無奈播報最新行情。

　　這個曾活躍的 500 人行業群，如今安靜得讓人窒息。有資深行業人士在社交平臺表示，今年種鴨行業行情極端低迷，是其從業 20 多年來未曾遇過的，虧損時間之長、幅度之深創歷史之最。劉長勝表示，種鴨產業自去年 12 月起已連續 7 個多月虧損，2025 年無一盈利日，其中 4 個多月鴨苗僅幾毛錢一只，甚至可 0 元購，近 2 個月毛苗行情更是巨額虧損。

　　據 Mysteel 農產品統計數據，今年上半年，白羽肉鴨孵化、養殖、屠宰、種蛋乃至淘汰種鴨各環節皆虧損，其中孵化環節虧損最嚴重。

　　上海鋼聯數據顯示，今年上半年，基于種蛋成本 0.80 - 1.85 元 / 枚區間，外購孵化盈利均值 - 0.58 元 / 羽，環比下跌 390.00%，同比下跌 179.45%；自有種鴨孵化出苗理論盈利均值 - 0.98 元 / 羽，環比跌幅 170.00%，同環跌幅 200.00%。

　　行業人士徐高峰對財聯社記者稱，小白條鴨肉如今最低不足 3500 元 / 噸，降幅顯著。此外，屠宰場出貨速度明顯下降，“鴨產品出貨量與去年同期相比，大約降了 25% 。”

　　900 萬只種鴨遭淘汰，行業低迷超預期。4 月，山東種鴨聯盟召開緊急會議，唿吁盡快淘汰低端落后產能。近 3 個月來，累計淘汰種鴨超 900 萬只。

　　目前，落后低端產能基本出清，淘汰量迅速下降。濰坊種鴨從業者周少杰告訴財聯社記者，此前其種鴨存欄約 4 萬只，這幾個月砍掉一半在產母鴨，現存欄僅 2 萬多只，“50 周以上種鴨全淘汰了，剩下的都是年輕的。”

　　山東某種鴨企業負責人公維蒙也向財聯社記者表示，公司 50 周鴨子基本淘汰完，存欄從 8 萬多只降至 5 萬多只。劉長勝稱，今年 3、4 月，行業每天出苗量在 1150 萬 - 1200 萬只，現降至 950 萬 - 1000 萬只區間，預估到八月底會降至 850 萬只左右。“中小種鴨企業高周齡種鴨基本淘汰，但部分集團企業因與養殖戶有合作協議，提前淘汰需合理補償，談不攏就難去產能。” 業內人士向財聯社記者透露。

　　進入被動出清階段，財聯社記者采訪了解到，以往每天 900 萬只出苗量基本能達供需平衡，但今年消費低迷超預期，需將出苗量降至 700 萬只以下，還有 200 萬只調整空間。

　　徐高峰認為，當前高日齡種鴨淘汰不少，但后備種鴨數量過多。“此前統計，后備種鴨總存欄約 4400 萬，實際 3300 萬就夠。以濰坊區域為例，此前后備種鴨飼料銷量與產蛋種鴨相近，說明后備種鴨存欄嚴重超量。” 因當前市場苗價低，虧損持續擴大。

　　7 月初，經廣西桂柳牧業集團提議，山東種鴨聯盟理事會與桂柳公司達成共識：以別樣方式繼續降低終端產能，即逐步拉升苗價，不主動低價找客戶銷售，按正常價格能賣多少算多少，其余打包處理。山東種鴨聯盟表示，市場特殊，需特殊措施，快速降低終端產品是產業唯一出路，望聯盟企業及行業朋友理解配合。

　　有業內人士稱，種鴨行業主動去產能漸近尾聲，即將進入被動去產能階段。“現在很多種鴨企業，尤其是節奏沒把握好、小賺大虧、盲目擴產的企業，資金緊張，很快會被市場淘汰。預計這波極端行情中，三成種鴨企業會出局，不乏規模企業。”

　　上市公司削減產能，華英農業是白羽肉鴨全產業鏈企業，益客食品鴨苗和鴨肉產品營收占比近半，新希望（000876.SZ）、湘佳股份（002982.SZ）也有相關業務。行業低谷期，相關上市公司調整生產計劃。

　　益客食品相關負責人對財聯社記者說，7 月公司肉鴨屠宰量削減一定比例，“幾個月前就布局，從產業鏈上游調整。” 此外，益客食品積極拓展出海業務，在 “易互動” 平臺稱，正積極儲備國際業務資質，培育交付能力。

　　同時，針對寵物食品和健康產業景氣度高的情況，通過合作、參股企業進入市場，實現產業鏈價值升級。華英農業相關負責人對財聯社記者表示，內卷危害行業健康發展，甚至影響出口，帶來反傾銷風險。

　　因此，華英農業近年定位產品差異化，不參與低價競爭，以出口和高端客戶為主。通過出口調節產品結構，利用國內外不同消費群體和習慣，實現產品、渠道、價格差異化。

　　此外，把握市場行情趨勢，控制產能，利用產能空檔升級改造工廠和養殖場，為后續發展留空間和后勁。“我們對鴨行業有信心，尤其在國內‘反內卷’形勢下，練好內功、升級服務、提升品質，未來可期。” 該負責人表示。

　　中國海關數據顯示，2025 年 1 - 5 月肉鴨產品出口量高于往年同期，與肉鴨行業產能增減趨勢較同步。5 月毛鴨分割品及毛鴨白條共出口 1.47 萬噸，總金額 3019.91 萬美元，環比增長 13.87%，同比增長 26.08%，為近五年單月出口量最高值。

　　北京櫻桃谷育種科技股份有限公司是白羽肉鴨種源端龍頭，公司相關負責人表示，近兩年祖代種鴨存欄規模穩定，未大規模擴量。去年行情好，下游父母代種鴨養殖企業大比例換羽是產能過剩主因。公司會根據市場需求調整祖代種鴨存欄規模。