我國寵物（犬、貓）飼料歷經30余年發展，其中近15年呈現粗放式增長態勢，目前主要面臨科研投入不足、產品同質化嚴重、錯誤主糧品類、產業鏈不透明、標簽虛假、監管缺失等問題。本文主要針對上述問題提出解決途徑，以期推動中國犬、貓飼料的健康發展。

　　自20世紀90年代外資企業進入中國市場以來，中國犬、貓飼料產業已歷經30余年的發展，但在標準體系、監管機制、規范程度、技術水準、科研投入、寵物飼料以及寵物自身的正確認知層面，仍與國外存在較大差距。

　　我國寵物飼料發展階段

　　中國寵物飼料發展主要可劃分為4個階段：

　　1.1990—2000年　外資品牌將商品化犬、貓主糧引入中國市場，對中國早期寵物營養知識的普及與寵物平均壽命的延長作出重要貢獻，逐步推動城鎮飼喂方式從傳統家庭廚余向專業寵物飼料轉變。

　　2.2000—2010年　國內寵物飼料產業規?；醪叫纬?，該階段仍以市場培育為主要目標，國內寵物數量呈逐年上升趨勢。在此期間，一批規模較大的代加工企業（如OEM）逐漸發展壯大，主要分布于山東及上海地區，并享受行業發展帶來的紅利。

　　3.2010—2020年　國內寵物行業進入快速發展期，寵物飼料行業出現資本化趨勢，多家企業成功上市，在互聯網經濟的推動下，也出現大量代加工企業以及代加工品牌。此階段寵物主人對商品化犬、貓主糧的接受度顯著提升，并帶動寵物營養補充劑、零食、用品、醫療市場的增長。然而，該時期也為當前行業亂象埋下隱患：部分企業以搶占市場份額為導向，推出“低溫烘焙或烘焙主糧”及“主食凍干”等存在爭議的主糧品類。同時，大部分企業爭相模仿快速消費品的市場營銷概念與產品定位，嚴重擾亂行業的健康發展。2015年后，國內企業逐步加強互聯網營銷布局，線上投入力度與品牌市場份額呈正相關關系。

　　4.2020年至今　行業營銷費用普遍占比過高，并以“快消品”模式進行主糧生產與銷售，出現模仿人類食品市場定位的行業趨勢。一些大型企業推出“天性喂養”“擬人化營養”“鮮肉配方”“鮮肉精準營養”等缺乏充分科學依據的市場營銷概念。品牌跟風模仿與“過度”宣傳行為加劇市場混亂局面，對寵物健康帶來潛在風險，偏離寵物全價主糧應遵循的科學本質與初衷。

　　我國寵物飼料存在的主要問題

　　主糧同質化嚴重

　　寵物飼料的核心本質在于滿足營養素需求，包括不同品種全生命周期、各特殊生理階段，以及術后、情緒舒緩、腎臟呵護、泌尿道呵護的營養需要（營養均衡）。當前國內主要參考美國飼料管理協會（AAFCO）、美國國家研究委員會（NRC）、歐洲寵物食品工業聯合會（FEDIAF）等國際組織及國家標準（GB），然而這些標準尚不能完全反映寵物的實際營養需求。由于國內尚無準確且科學的寵物營養需求標準，因此，行業普遍存在過度關注表觀指標（如配料組成、營養水平、動物蛋白比例、鮮肉比例、稀有蛋白源和黃金比例）等的現象，忽視寵物真正的營養生理需求，導致主糧同質化嚴重（品牌之間差異較小，主要區別在于原料及其添加量），從而制約中國寵物飼料產業的長期健康發展。

　　主糧穩定性差

　　主糧穩定性差主要源于以下3個因素：（1）生產企業在進行配方設計中多基于原料的粗略營養成分，而非具體營養素含量；（2）加工過程中存在原料批次波動、混合均勻度差、加工損耗大等問題；（3）企業內檢與外檢數據之間存在顯著誤差等。目前，國內尚不具備基于原料精準營養素水平進行配方設計的條件，主要受限于企業普遍采用代加工模式，存在時間、效率與成本之間不可調和的矛盾，導致原料來源復雜、供應鏈不穩定、檢測難度大、透明度不足、安全性低以及營養素檢測數據庫建立滯后等一系列問題。

　　主糧認知偏差

　　寵物主糧認知偏差的主要原因包括國內政策法規體系尚不完善（多為指導性文件）、細分寵物營養標準缺失、監管力度不足以及專業科普教育缺乏等，導致行業從業者及寵物主對主糧形成嚴重的認知誤區。

　　主糧安全隱患突出

　?。?）寵物飼料行業普遍遵循國家規定的檢測標準，但仍有部分企業未能執行每批次檢測或覆蓋所有關鍵安全指標，以及貨架期內的安全檢測指標，尤其在重金屬、霉菌毒素、細菌毒素等關鍵安全指標上存在潛在的漏檢風險；（2）隨著“后噴涂益生菌”及“鮮肉配方”等概念的營銷宣傳，代加工生產的益生菌鮮肉主糧日益普遍，該工藝可規避微生物常規檢測，但易導致有害微生物污染及細菌毒素超標等問題；（3）“主食凍干生骨肉”與“低溫烘焙”等新興品類快速發展，由于鮮肉處理等環節安全風險高，常伴隨高鮮肉添加量引發的菌落總數及細菌毒素超標問題，盡管當前產品周轉率較高，可在一定程度上規避此類風險，但仍建議企業對貨架期內的菌群及細菌毒素等指標實施批批檢測，而非僅關注出廠檢測數據；（4）中、高端主糧普遍存在“營養過剩且不均衡”等嚴重問題，亟須開展1.5～2年（建議）的犬、貓飼喂安全性評估。

　　寵物營養專業人才匱乏

　　當前企業中寵物飼料生產與產品評價專業人員比例偏低，且大部分人員受非專業培訓的影響，對主糧形成錯誤認知，在行業推出“新品”時，往往缺乏專業定力與行業敬畏，傾向于跟風模仿與夸大宣傳，進而加劇市場亂象。此外，企業自檢實驗室因缺乏第三方監督，其使用效率與數據準確性普遍存疑，未能充分發揮實際價值。

　　行業標準體系不健全

　　寵物營養需求標準的確立需依托標準化寵物飼養基地，并在嚴格遵循動物福利與國內養寵模式的基礎上完成。目前國內尚未建立規?；?、標準化、非籠養、全生命周期繁育（實驗動物標準）的寵物飼養試驗基地，導致寵物營養需要量研究進展緩慢。

　　產品驗證不規范

　　由于相關研究機構對寵物飼料研究投入不足，企業研發多側重于市場宣傳，雖然多數企業有產品驗證的強烈意愿，但仍需依托專業測試平臺及標準化飼養基地（非籠養），以保障驗證過程的科學性與有效性。

　　公眾科學養寵素養亟待提升

　　國內消費者在寵物營養知識、寵物認知及養寵觀念方面，與發達國家存在較大差距。其信息獲取渠道主要依賴網絡媒體，然而互聯網中充斥大量缺乏科學依據的自我評測、產品推廣、錯誤知識和非專業培訓等，導致消費者認知偏差。

　　產業鏈協同度不足

　　寵物飼料企業的產業布局應基于可追溯且有限的飼料原料、專業檢測能力、科學產品定位和正確主糧選擇等方面。當前，產業鏈仍存在結構不穩定、資源整合不力、原料質量參差不齊、來源分散和批次波動大等問題，呈現典型的“啞鈴型”結構特征，即上游原料供應分散，中游制造環節競爭激烈，下游渠道高度集中，從而導致產業鏈各環節面臨不同的挑戰與發展瓶頸，嚴重制約行業的健康發展。

　　基礎研究嚴重缺乏

　　營養缺乏（如消化率低）及營養過剩且不均衡的主糧均威脅寵物的健康，因此，國內目前亟須依托標準化的第三方測試及檢測平臺，開展犬、貓全生命周期的營養需求研究，尤其是氨基酸、脂肪酸、微量元素、維生素等的準確添加量。目前國內在維生素等關鍵營養素添加上主要參考畜禽標準，存在添加過量或不足的嚴重問題，需要引起行業高度重視。然而維生素和微量元素在寵物食品中添加量小，但其對犬、貓的新陳代謝作用較大。

　　上述問題是寵物飼料的根基，如不解決，產品會長期處于同質化、營銷化、盲目化階段。

　　寵物飼料的評價標準

　　寵物飼料的科學本質在于能否精準滿足不同品種、年齡、生理階段及特殊健康狀態下寵物的營養需求。其核心在于“必需營養素”的精確供給，涵蓋寵物生長、發育與繁殖必需的氨基酸、脂肪酸、維生素及礦物質等。每種必需營養素均存在“缺乏-適宜-過量毒性”的邏輯關系，因而缺乏或過量攝入均會對寵物健康產生不利影響。目前，營養標準多數僅設定營養素的“最低需求量”，嚴重缺失關于“最佳濃度范圍”與“安全上限”的專業指導，難以滿足追求長期健康與疾病預防背景下的精準營養目標。寵物飼料行業亟須正視當前營養供給失衡問題，如能量過剩、蛋白質過量（氨基酸不平衡）、鈣磷比失衡、維生素添加量不準確、內臟成分添加過量和貓糧中淀粉含量不足等，這些因素可能是誘發肥胖與代謝性疾病的根源。需深入研究寵物在不同生命周期（幼年期、成年期、老年期）及不同體型條件下的特定營養需求，在“精準供給”與“動態平衡”之間確立合理配比。

　　全價日糧的4個基本原則包括安全性高、營養全面均衡、性質穩定、性價比高?；诖?，除低端糧外，國內全價主糧多具有營養過剩、營養不均衡、質量穩定性差但適口性較好的特點，長期飼喂可能會對犬、貓的健康和壽命構成威脅。

　　我國寵物飼料產業鏈

　　寵物飼料產業鏈涵蓋犬貓本身、原料、原料檢測、配方設計、生產加工、主糧產品檢測與評價、產品驗證和寵物主等環節。

　　犬、貓端

　　犬、貓繁育主要集中于我國東北和長三角等區域，繁育與飼料構成了寵物行業的基石。然而，當前該行業面臨品種繁育體系混亂、繁育條件與技術水平參差不齊、活體銷售監管缺失以及消費者沖動購買等多重挑戰。犬、貓作為具有完整生命周期且無自主能動性的動物，從事相關行業需具備一定的敬畏之心與專業責任感。當前行業對貓作為“嚴格肉食動物”的生理特性存在一定認知偏差。淀粉作為生命體能量代謝的基礎物質，具有不可或缺的生理作用。雖然蛋白質可通過糖異生途徑轉化為機體所需的糖類，但其轉化效率及在血漿中的水平難以實現精準調控。因此，建議在貓糧中加入適量淀粉類原料，以規避因長期缺乏淀粉引發的器官代謝性疾病。

　　原料端

　　寵物主糧核心不完全取決于原料種類，更在于原料的組合配比及營養素是否滿足犬、貓各生理階段的營養需求。當前寵物飼料原料存在種類繁雜、來源分散、質量良莠不齊、檢測技術受限和溯源體系不健全等問題。近年來，諸多品牌存在過度營銷稀有肉源（如鴿子、烏雞、三文魚、鴕鳥等）并夸大實際添加比例等現象。此外，行業對生鮮肉類原料的新鮮度評價亦存在認知偏差，具體表現為以下方面：新鮮度評價等級缺失、生鮮肉類檢測難、生鮮肉品安全保障。因此，生鮮肉類在寵物飼料中的規?；瘧萌悦媾R技術挑戰與產業鏈瓶頸。

　　原料檢測端

　　部分企業已逐步利用近紅外光譜分析技術（NIR）構建相對完善的原料質量檢測體系，并對每批次原料進行粗蛋白、粗脂肪、鈣磷、水分等常規指標的測定，而非具體營養素的含量評估。因此難以依據現有營養水平科學配制出符合標準的寵物飼料配方。此外，企業在功能性活性成分檢測能力上尚有欠缺，導致無法準確評估產品功效。

　　飼料配方端

　　配方設計需圍繞以下核心環節展開：（1）目標對象界定：明確品種、生理階段及特殊營養需求等；（2）原料篩選與評估：優先選擇供應穩定、保質期長且具備完善營養素數據庫的原料；（3）主糧：所選品類應滿足主糧的4個基本原則；（4）配方：依據特定庫存量單位（SKU）的營養需求進行原料組合，并采用專業配方軟件進行配比優化（注意軟件中原料營養數據與工廠實際使用原料的一致性），通過試生產對配方進行初步驗證與調整，經再次生產并測試驗證；（5）飼喂試驗：開展短期犬、貓適口性或耐口性評價及長期安全性評估（周期通常為1.5～2年），通過后方可正式投入市場。

　　飼料加工端

　　生產端需注重生產效率與成本管控，通過集成自動化生產線、物聯網技術及大數據分析等手段，實現生產效率的提升與成本結構的優化。近10年，國內寵物飼料加工產業迅速擴張，尤其近3年新增大量加工企業。雖然部分企業引進了溫格爾、布勒等設備，并應用色選、NIR、人工智能（AI）視覺、拉動式生產、互聯網技術、雙螺桿擠壓、預烘干、氣力輸送、真空噴涂及智能化安全生產管理等工藝或管理技術，但目前產品研發仍多聚焦于形態、色澤、物理性狀等表觀特征的調整，或僅通過提升“鮮肉”添加比例等進行淺層次改進，未能深入把握飼料生產企業應追求的核心本質。為提升產品競爭力，企業需構建穩定的原料供應鏈體系、完善營養素檢測數據庫，并建立相應的偏差分析與校正機制，以保障產品的安全性和穩定性。

　　主糧端

　　鮮肉膨化主糧

　　鮮肉膨化主糧主要存在鮮肉添加量聲明與計算方式不一致、缺乏系統的原料營養素及鮮度數據庫支撐，以及鮮肉原料批次不穩定等問題。目前，多數生產工藝采用鮮肉乳化或酶解后直接注入的方式，易引發輸送管路及濕區環境微生物污染。在當前國家監管與法規體系尚不完善的背景下，鮮肉膨化主糧的大規模生產仍需在工藝技術、質量控制、數據庫建立等方面進一步積累經驗。

　　功能性主糧

　　功能性主糧本質上仍屬于主糧范疇，需嚴格遵循主糧4個基本原則進行生產、銷售及功能驗證。寵物主糧中常添加魚油、益生菌、益生元、中草藥、植物提取物、卵磷脂、后生元、氨基葡萄糖、乳清蛋白、牛源小分子肽、牛初乳、透明質酸、β-葡聚糖和精氨酸等功能活性成分，目前主要問題表現在活性成分損耗與功效驗證不足。目前，活性成分在寵物主糧中的最佳添加劑量及其實際功效的研究尚不充分，需要進一步深入探討。

　　罐頭

　　對于腸道敏感及飲水困難的犬、貓而言，干濕糧搭配飼喂為較優選擇，需精確計算采食量，否則長期混合飼喂易導致營養失衡。主食罐頭可作為獎勵或過渡期（如腸道敏感或術后恢復階段）的膳食選擇，但長期單一攝食罐頭可能對犬、貓的口腔健康及腸道蠕動功能產生不利影響。

　　低溫烘焙

　　“烘焙”在寵物飼料中來源于人類食品的“烘焙”技術，但在溫度控制、工藝流程（包括關鍵化學反應）和目的等方面存在顯著差異。

　?。?）溫度控制差異：人類食品烘焙的初始溫度較高（>120℃）且穩定；寵物飼料普遍采用兩段或三段式干燥工藝，前期約90℃，后期>130℃，且持續時間較長。

　　（2）工藝流程差異：人類食品常依賴酵母發酵，通過酶解作用將蛋白質分解為氨基酸，并與加入的糖類（還原糖）發生美拉德反應（呈金黃色）；寵物飼料則多添加淀粉或糊化淀粉，高溫導致淀粉水解，會產生一定量的還原糖，但美拉德反應程度較低且不同工廠差異較大（淀粉加入量不同），風味主要通過高溫促進揮發性風味脂肪酸的生成（尤其肉含量較高時）。

　?。?）目的差異：人類食品利用酵母發酵使面團膨脹或產生表面酥脆和黃色的餅干；寵物烘焙主糧則以定型和干燥為主要工藝，形成特定的色澤與質構特征。

　　產品評測端

　　產品的感官及理化指標包括容重、均勻度、硬度、色澤、膨化度、淀粉糊化度、溶解度等，這些指標對產品的外觀品質和銷售表現至關重要。多數企業在基礎營養與安全指標檢測項目及頻次方面較完善，但在功能性成分檢測以及有害物質的微量和痕量檢測方面能力略顯不足。需注意產品檢測標準并非國家強制要求范圍，不能因未檢出或未達到國家標準要求的檢測限即宣傳“0添加”。尤其在當前高鮮肉含量配方趨勢下，應加強對細菌毒素、激素殘留、有害微生物及重金屬等項目的檢測。

　　產品驗證端

　　產品功能性評價已成為產業鏈中的薄弱環節之一。國內外犬、貓飼養環境差異顯著，營養素需要量需基于專業化、標準化且符合國內實際飼養條件的試驗環境來建立，寵物飼料由寵物采食，因此活體試驗驗證尤為關鍵。目前國內寵物試驗基地普遍存在籠養模式、試驗動物品種混雜、年齡劃分不精準、試驗周期不固定、評價指標不全面等問題，導致同質化嚴重的主糧產品測試結果可信度低且缺乏說服力。當前行業缺乏統一、科學的功能評價體系，對功能性主糧的功效宣稱缺乏數據支撐。

　　寵物主端

　　當前寵物主普遍缺乏系統的寵物營養與生理知識，依賴碎片化網絡信息，科學思維不足，易受商業宣傳與非專業測評誤導。行為層面表現為責任意識薄弱與“短期主義”傾向，飼養動機趨于工具化，決策時過度關注即時效果或情感補償，忽視寵物全生命周期的健康需求。外部信息環境持續惡化，社交平臺充斥著商業推廣與主觀經驗分享，專業培訓體系的缺位進一步加劇認知混亂。寵物個體差異顯著，個性化經驗常被誤讀為普適性原則，進一步降低公共信息質量，形成認知與實踐的雙重困境。因此，受知識碎片化、責任意識參差不齊與短期行為驅動的龐大飼養群體，被商業營銷與非專業信息影響，為解決這一問題需要從提升寵物主人的系統知識、強化責任教育、建立科學評價體系、構建權威信息渠道以及加強行業監管等多個方面協同推進。

　　我國寵物飼料發展方向

　　寵物營養知識的科普教育

　　當前寵物飼料行業面臨核心概念認知不足及產品同質化嚴重的挑戰。從業者對低溫烘焙、鮮食、天然及有機等工藝或成分缺乏專業了解，盲目跟風營銷熱點，導致產品差異化不足，難以在成熟市場中建立競爭優勢。當前非專業培訓未能深入解析寵物營養學的基本原理，如全價營養、氨基酸平衡模式、脂肪酸功能、淀粉、毛發形成機理、腸道健康、腎臟問題、骨骼問題、精準營養、鮮肉品質評價等，進一步加劇行業認知混亂。因此，亟須由具備資質的專業機構主導，構建科學和嚴謹的培訓體系，強化對原料特性、加工工藝及營養需求的系統化和邏輯化解讀，并借助第三方平臺實施信息傳播，以糾正認知偏差，引領行業向專業化與科學化發展。

　　加強行業監管與處罰措施

　　為推動寵物飼料行業規范化發展，需從法規體系構建、產業生態優化及監管模式創新層面協同推進。同時，應完善行業政策法規體系，明確各方權責，通過政策引導激勵企業延伸產業鏈條，推動全鏈條協同與集群式發展。此外，應強化行業協會職能，建立標準化服務體系與行業自律機制，并依托智慧監管平臺實現高效質量監控，為產業提質增效提供制度保障。

　　基礎營養需求大數據庫建立

　　完善飼料原料與成品的標準檢測及評價體系，構建統一的質量安全評估框架，以提升產品可靠性與市場公信力。設立專項科研基金，重點支持寵物營養學與主糧生產技術的跨學科融合研究。通過推動產學研深度融合，深化對寵物營養代謝機制、營養素需求量、功能性成分構效關系等基礎領域的探索，構建科學規范的行業標準體系。同時，整合產業鏈資源，推動科技成果高效轉化與國際市場拓展，從而夯實產業核心競爭力。

　　精準營養與個性化趨勢

　　經過40余年的發展，畜禽飼料領域已形成以“全過程營養調控”“可消化養分數據庫”“多學科交叉驗證”為核心的精準營養體系，強調營養供給與動物需求之間的零偏差及高度可重復性。在人類食品領域，精準營養通過整合基因多態性分析、代謝組學等先進技術，實現從傳統的群體營養指南向基于個體基因型的個性化營養干預策略的轉變。寵物精準營養研究尚處于初級階段，亟須構建本土化飼料成分數據庫，確立品種與生理階段特異性營養參數，并引入多組學技術進行動態營養評估與調控，以推動寵物營養向數據驅動與寵物個體適配的精準化方向發展。

　　技術創新與智能制造

　　當前，寵物飼料產業正經歷以生物技術、智能制造與數據科學為核心的技術重構，研發環節，如生物酶解技術與微膠囊包埋工藝的應用，顯著提升了蛋白質消化率與益生菌活性，實現營養的精準調控；菌酶協同發酵、脂質體遞送等工藝，進一步優化了原料利用效率與功能性成分的生物利用率。在生產環節，智能制造通過自動化生產線、物聯網系統及人工智能質量檢測技術，實現精準投料與產能優化，已成為行業的重要投資方向。在供應鏈層面，基于人工智能的需求預測與柔性生產系統，不僅顯著縮短SKU迭代周期，還提升質量穩定性與市場響應能力。目前正系統性地推動寵物飼料行業研發、生產及營銷全鏈條向高效化、精準化與智能化方向穩步推進。

　　AI與寵物營養的深度融合

　　在寵物飼料行業，人工智能正驅動技術范式的重構與智能化轉型，通過融合生物技術、智能制造及大數據分析技術，顯著提升生產效率與產品品質的穩定性。隨著消費者對寵物健康關注度的提升及市場進一步細分，品類精細化成為主流趨勢，針對不同品種、生理階段的功能性產品日益豐富。借助人工智能算法分析個體數據，能實現精準營養干預，并生成個性化飼喂方案。

　　可持續發展與全球化競爭

　　目前，寵物飼料行業呈現出三大關鍵趨勢：可持續發展理念日益成為行業共識、環保法規的日趨嚴格與質量安全標準的提升、行業領軍企業正加速國際化布局，積極參與全球市場競爭。行業應積極推廣綠色生產工藝，構建資源循環利用體系，同時強化品牌價值塑造與消費者教育，以此提升產品附加值和客戶忠誠度，增強國際競爭力。

　　總之，我國寵物飼料行業在高速發展過程中，正面臨產業鏈協同不足、核心技術待突破及市場競爭加劇等多重挑戰。行業將逐步呈現技術普惠化、場景個性化以及全球競爭力提升三大趨勢。2030年，市場空間將進一步擴大，但伴隨而來的是更激烈的技術競爭與市場整合，為實現可持續發展，企業需著力推進技術創新、強化產品質量管控、優化供應鏈體系，并重視產業鏈各環節之間的價值協同。行業需在科學研發、生產工藝和消費需求之間構建有效平衡，借助完善標準體系、推動品牌建設、貫徹可持續發展理念，共同推動寵物飼料行業邁向高質量、穩健發展的新階段。