33年前，他買下了600顆種蛋，最終，只有一只小公雞破殼而出。如今，每天從他的公司宰殺的雞就有12萬只。從養雞到宰雞，他實現了人生創業的又一次跨越。他是福建圣農集團董事長、素有“江南雞王”之稱的傅光明。30余年來，只專注于如何把雞養好這一件事。最終，他成為了國內這個行業的領軍人，還成為了肯德基的供應商。

　　2009年10月21日，圣農集團正式在深交所上市，傅光明一家三口的股份市值，合計近70億元人民幣。2012年福布斯中國富豪榜單，傅光明家族以68億元排第100位。今年5月，圣農實業的傅光明家族以154.4億元身家躋身大陸500人富豪榜單，再次闖入投資者的視線。

　　A.從下海到成立福建首家私企

　　1966年，12歲的傅光明小學畢業剛進入初中，就趕上了10年“文革”，這幾乎剝奪了他讀書的機會。爾后，他做過裁縫、當過兵，吃了很多苦。

　　傅光明曾在福建省光澤縣人武部任職。人家爭當公務員他卻第一個下海。1983年除夕，他從湖南購買了600顆種雞蛋，這是他人生第一次涉足養雞業，但這一買，就埋下了苦果。

　　“由于種蛋放置時間過長，600顆雞蛋僅孵出一只小雞，最后雞長大了才發現，還是只公雞，連蛋都下不了。”傅光明稱。

　　傅光明沒有放棄。這年4月，他又乘火車一路跑到上海，購買了一種叫“紅波羅”的種雞蛋，共600顆。這次他吸取了教訓，先購買了一些孵雞養雞的書籍，邊學邊干，終于有300只小雞破殼而出。這成了其最原始的積累。

　　1983年，傅光明申辦營業執照的時候，向光澤縣工商局申報注冊資金150萬元。當時縣工商局頭一回辦理這么多注冊資金的執照，聲稱辦不了，幾經周折推到福建省工商局。沒多長時間，省工商局把營業執照辦下來了，經辦人員告訴他：這是批準辦理的第一個私營企業營業執照，傅光明定睛一看：可不，營業執照上的順序編號為第1號。

　　B.從購進生產線到聯姻肯德基

　　1992年，他來到了歐洲。在丹麥，他驚喜地發現了夢寐以求的“好東西”，并用從銀行貸來的錢，購買了一條凍肉加工生產線。這一條生產線，成為了當時同行業中引進的最先進的一條生產線，而這也吸引了世界餐飲巨頭肯德基的目光。

　　肯德基聽說他的圣農公司生產線的事情后，在對圣農進行一系列的技術標準檢測后，與其“聯姻”，簽下了長達10年的合作協議。如今，肯德基南方市場賣的雞塊中，每4塊就有1塊是圣農的。

　　1994年成為肯德基的供應商之后，傅光明自創西式快餐市場品牌“美其樂”，成為肯德基等西式快餐的競爭對手。經過幾年的運作，已經成功開設四十余家餐廳，并取得良好的經營業績。

　　2006年下半年，圣農已從肯德基的區域性供應商，上升至全國性供應商。傅光明的舉動頻頻叫人吃驚。當禽流感橫掃東南亞及我國大江南北，養雞企業談“禽”色變，傅光明卻走“險棋”，逆勢擴大60%的生產規模。

　　C.從坐奔馳養雞到走向世界

　　這是一個十分特殊的家庭，在當地，你找不到第二家。男主人坐奔馳520，女主人坐奧迪A6，女兒坐寶馬3系。除了車外，在他的公司里，還建有一座標準的三星級酒店，這個酒店，是光澤縣最好的招待場所。

　　傅光明常駕駛著他的奔馳520行駛在環繞群山的山間小道上。而在路邊的山頭上，一個個國際標準的雞舍，就坐落其中，這是傅光明的雞業王國，附近20多個山頭全是他的天下，這里有60個養雞場，每年將有3000萬只雞被孵化、養大、宰殺、供應全世界。

　　3年時間，傅光明投入3億元搞大雞業，成為全國飼養肉雞行業設備最先進的企業，也達到了國際最先進水平，每年宰殺的肉雞也翻了2倍，從1000萬只上升到3000萬只。傅光明的足跡頻頻出現在國外，尤其是美國等發達國家。他一次在美國考察8天，卻走訪了十多家企業，讓隨行的人叫苦不堪。他的夢想只是用一生的時間做好一件事，做好一個企業。“我去過20多個國家，可從來都不是旅游”，這讓傅光明能在一個全球的視野里，思量企業的發展。2009年，圣農發展在深交所上市。