當前，食品安全事件頻發，耐藥性、藥殘、抗生素濫用等問題在阻礙畜牧行業快速發展的同時，還嚴重影響公眾的生活，尋找切實可行的解決問題的辦法已迫在眉睫。

　　中國農業大學動物科技學院教授譙仕彥在近日舉辦的生物獸藥產業發展與抗菌肽科研高峰論壇上，展示了他的最新研究成果——天蠶素抗菌肽。譙仕彥帶領80余人的研發團隊，經過十多年堅持不懈的科研攻關，已解決目前抗菌肽科研上的三大國際性難題：一是獲得了高表達量的菌種;二是建立了產品標準，正在申報一類新獸藥;三是攻克了純化工藝技術難關，獲得了中試級別的99.6%的抗菌肽純品。

　　從事口蹄疫等病毒研究的中國農業科學院蘭州獸醫研究所副研究員鄭海學，則分享了他所做的天蠶素抗菌肽抗口蹄疫病毒感染檢驗報告。結果顯示，不同劑量比例抗菌肽拌料飼喂試驗豬，均可誘導試驗豬產生較好的T細胞免疫應答，且可不同程度地抑制口蹄疫病毒在試驗豬體內的復制。抗菌肽和口蹄疫疫苗聯用，不僅能提高豬體液免疫水平，更能提高細胞免疫水平。

　　據悉，在未來畜牧業發展中，抗菌肽是抗生素的最佳替代品。