近日，廣東順德莫氏雞煲憑借地道的口味和老板佛系的經營態度，在短視頻平臺意外爆紅，迅速成為全網現象級 “吃雞打卡地”，門店每日大排長龍，且消費熱度目前還在持續攀升。

　　與此同時，隨著門店客流激增，食材供應壓力亦急劇加大，莫氏雞煲開始采用國內養殖龍頭溫氏股份的（300498.SZ）中華土雞（亦稱“黃羽肉雞”），溫氏股份也順勢接住這一波流量，公開喊話莫氏雞煲——“先送1000只雞，幫你緩解一下食材的壓力。”至此，一個面積僅幾十平米的小餐館與千億市值上市企業的跨界聯動就此展開。

　　吃雞流量熱潮背后，黃羽肉雞行情亦引起投資者關注，財聯社記者采訪獲悉，在此前產能去化背景下，今年黃羽肉雞行業有望迎來供給收縮驅動的恢復性上漲行情，價格中樞大概率高于2025年，溫氏股份相關人士表示，“當前公司毛雞銷售均價約12元/公斤，養雞業務已實現合理盈利。”

　　吃雞火爆延續小餐館與千億企業開啟跨界聯動

　　“吃雞打卡”的火爆熱度仍在延續。今日上午，記者從部分打卡人士處了解到，莫氏雞煲門店外今日仍聚集有大約300多人，火爆態勢絲毫未減，“現場客人太多了，目前供應是每天上午排號100桌，下午也是排號100桌，號放完就停止了。”

　　有意思的是，生意火了，老板“累”了。有打卡人士告訴記者，今天早上客流量實在太大了，老板甚至主動表示，“要不我把圍裙摘了，帶你們去其他雞煲吃，其他的雞煲也很好吃。”

　　值得一提的是，客流激增后，食材供應壓力增大，老板開始采用溫氏股份的中華土雞，并坦言，“現在這個量肯定是供應不上的，如果我還說是我之前自己養的雞，肯定是騙你們的！”

　　溫氏股份也迅速接住這一波流量，公司董事兼雞業一部總裁溫蛟龍甚至公開喊話莫氏雞煲，“先送1000只雞，幫你緩解一下食材的壓力。”

　　一場跨界聯動就此展開。事實上，溫氏股份的中華土雞在餐飲食材供應領域早已深度布局，溫氏股份相關人士告訴財聯社記者，“目前溫氏為紫燕食品、老鄉雞、窯雞王、大碗先生、錢大媽、永輝超市、小象超市、樸樸超市等大客戶商家提供溫氏土雞，未來會進一步加大開拓終端大客戶和商家客戶。”

　　溫氏股份并非個例，諸如立華股份（300761.SZ）等企業亦在此方面深度布局。有分析人士認為，農牧企業正加速從 “養殖端"”向 “食材端” 轉型，通過品牌化、定制化服務提升附加值，“諸如此類跨界聯動，不僅能獲得大量消費者關注與認可，形成品牌正向傳播效應，還是消化產能的重要途徑。”

　　上海鋼聯農產品事業部雞業分析師張文萍表示，溫氏與莫氏雞煲的“農牧+餐飲”聯動，核心價值是品牌破圈、穩供保質、文旅協同，具備可復制性，但需匹配品質、流量、長期主義三大條件，為農牧企業從大宗商品供應商向品牌消費品服務商轉型提供了具有啟發性的實戰范本，“這一模式的本質，是農牧企業通過主動的品牌建設、場景化產品開發和文旅融合布局，將原本難以感知的‘食材品質’轉化為可傳播、可體驗、可共鳴的消費故事。 ”

　　流量熱潮背后中華土雞今年盈利有保障嗎？

　　需要注意的是，流量熱潮背后，回歸到上市公司基本面，莫氏雞煲作為單店，采購體量對溫氏股份整體業績影響有限，黃羽肉雞行情能否持續回暖，才是企業盈利的關鍵。

　　最新經營數據顯示，2026年3月，溫氏股份銷售肉雞10394.63萬只（含毛雞、鮮品和熟食），實現銷售收入27.47億元；毛雞銷售均價11.93元/公斤，銷量、收入、均價環比分別變動22.63%、17.59%、-1.40%，同比分別變動-0.75%、9.01%、9.55%。

　　此外，國內另一養殖企業立華股份銷售價格相對去年來說也明顯有所回升。溫氏股份相關人士表示，當前公司毛雞銷售均價約12元/公斤，養雞業務已實現合理盈利。“過去幾年，黃羽肉雞行業處于周期低谷，盈利水平偏低；結合行業周期規律與終端消費市場情況，公司預計2026年黃羽肉雞價格將優于2025年，行業有望迎來恢復性上漲。”

　　張文萍也持有類似觀點，2025年上半年行業深度虧損超過半年，大量散養戶主動退出市場，行業低效產能加速出清，2026年黃羽雞行業有望迎來供給收縮驅動的恢復性上漲行情，價格中樞大概率高于2025年。

　　其進一步指出，從行業周期位置看，黃羽肉雞2025年已處于下跌周期末端，父母代存欄處于歷史低位，供給收緊為價格上行提供了堅實支撐；從消費端看，餐飲及家庭消費穩步復蘇，冰鮮與深加工轉型持續打開新增長空間，“但‘弱復蘇’而非‘強反轉’是本輪行情的核心特征—價格將呈現震蕩上行而非單邊上漲。”

　　有機構此前公布的行業核心數據也印證了行業供應端的變化，2026年第8周（2.16-2.22）：黃羽在產祖代存欄148.3萬套，處于2022年以來同期高位；黃羽在產父母代存欄1299.7萬套，處于2022年以來同期低位；黃羽商品代雛雞銷量合計2438.5萬羽，處于2022年以來同期最低。