“一頭豬”撬動河南千億元產業鏈
發布于:2025年10月13日 來源:央視財經
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作為全國生豬產業的“壓艙石”,河南已構建起涵蓋育種、養殖、屠宰、加工、流通的完整豬肉產業鏈,形成規模龐大、協同高效的產業生態。河南省生豬供給呈現哪些特點?
在河南,傳統的“經驗養豬”正變為“算法養豬”,智能化的加持為穩定肉類供應筑牢了根基。今年上半年,河南生豬出欄量達3294.07萬頭,同比增長3.4%,穩居全國首位。豬肉產量270.1萬噸,同比增長5%左右。

今年1-8月河南省凈外調生豬1900.4萬頭,“調肉”與“調豬”比例由2020年的0.8:1提升至1.8:1,為全國“肉籃子”夯實了基礎。

與此同時,“豬的全身都是寶”在這里得到了淋漓盡致的體現。一頭豬不僅能衍生出200多種產品,更在醫藥、工業等領域展現出高價值。2024年,全產業鏈產值突破3000億元,其中生豬產值約占全省牧業總產值的50%。目前,加工規模仍在持續擴大。
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