石粉在我國儲量豐富、分布廣泛、鈣含量高，與貝殼粉、蛋殼粉等鈣源相比，其價格便宜、效果良好，已成為畜禽的首選鈣源，廣泛應用于現代畜牧生產中。但石粉原料來源于天然礦物質，不同礦物不同產地差異非常大，因此，在使用中需注意以下幾點：

　　1.石粉（飼料級）的定義

　　飼料中使用的石粉，是指以天然碳酸鈣為原料，經破碎、研磨、過篩等加工而成的飼料原料。因此，判斷石粉的第一要素是否富含天然碳酸鈣。目前市場上常用于石粉加工的礦石有石灰石、方解石、大理石、青石等，鈣含量一般在33%-39%左右。

　　2.石粉的質量要求

　　目前沒有飼料級石粉的國家標準，可以DB21/T1751-2009或DT43/T699-2012作為參考。

　　由于石粉在形成過程中常常伴生重金屬元素，這些元素極易被帶入飼料，進而在畜禽體內蓄積，不僅危害畜禽健康，而且影響食品安全。為保證食品安全，國家飼料衛生標準(GB13078)對石粉衛生指標有強制規定，具體要求見下表3：

　　在石粉質量監測中，除了重點關注砷、鉛、鎘外，氟也是需特別關注的一個指標。氟在畜禽體內過多蓄積可引起氟中毒(或氟病)，最明顯的癥狀是氟斑牙和氟骨癥，其原因是氟阻礙體內鈣鹽的吸收，致使畜禽脫鈣、骨質疏松，容易骨質。牛類對氟過量最為敏感、其次為羊、豬、兔，雞最不敏感。從地域上看，貴州、陜西、甘肅、河北及東北三省等省份礦石中氟豐度可能偏高，在首次采購該區域生產的石粉時，建議對氟指標做檢測。

　　石粉中除了主成分碳酸鈣外，還含有碳酸鎂、氧化鈣、氧化鎂、二氧化硅、三氧化二鋁等雜質成分。雜質成分越高，石粉質量越差。碳酸鎂作為石粉中主要雜質成分，因其含鎂元素，含量過高，易導致畜禽腹瀉。因此，石粉中必須控制鎂含量，一般不超過0.5%。

　　此外，石粉中還含有少量的鐵等金屬氧化物，也會帶來不良作用，故對顏色偏紅的石粉需關注鐵含量。

　　3.石粉的理化性狀

　　石粉堿性偏強，pH值通常在10-12.遇酸會起反應，因此，不適合與未包被的酸化劑一起使用。配制飼料時須尤其注意。

　　因生產石粉過程中，用球磨機研磨石米(小石粒)成石粉會產生大量的熱量，導致局部溫度過高(>600度)，少量的碳酸鈣分解為氧化鈣(生石灰)，導致石粉中鈣含量升高，這就是為什么部分質量好的石粉檢測的鈣含量>40%的原因。

　　氧化鈣的產生不僅會導致石粉中碳酸鈣含量虛高，而且還會導致石粉pH值升高。理想的石粉pH值應在8-9.因此，需對研磨機加工石粉過程中的溫度加以控制，減少氧化鈣的產生。

　　4.石粉的不同顏色

　　白灰石為淡灰色或淡黃色，其加工的石粉通常稱為青石粉;方解石為白色或無色，其加工的石粉通常稱為白石粉，均可作為畜禽的優質鈣源。白云石通常為白色，但鈣含量僅22%-24%左右，還含有10%的鎂，不適合作為鈣源使用。因此，僅通過顏色，并不能判定石粉質量優劣。

　　5.石粉的粒度

　　不同動物、不同用途對石粉粒度的要求不同。大量研究發現，石粉過細(95%通過50目)會導致其在胃內快速溶解消化，縮短鈣在機體停留時間，導致鈣利用率降低。因此，石粉需保持合理的粒度。一般來說，蛋雞、種雞、肉雞等禽類為6-30目，豬、牛、羊、兔等為30-40目。石粉常作為微量元素預混料載體和稀釋劑，粒度通常在40-80目左右。

　　6.注意區分滑石粉、沸石粉、麥飯石

　　滑石粉主要成為含水的硅酸鎂，白色或類白色，因含雜質不同可呈現淺綠、淺黃、淺棕或淺紅等多種顏色，手摸有油膩感。

　　沸石粉主要成分為二氧化硅和三氧化二鋁，由沸石巖研磨而成，顏色多為白色、淺綠色，多孔結構，常用于吸附劑使用。鈣含量非常低，僅2%左右。

　　麥飯石主要成分為無水的硅鋁酸鹽，顏色為青色、黃色，主要礦物質為火山巖，多孔結構，同樣具有吸附作用。