2024年,全球畜牧行業迎來“至暗時刻”,飼料原料價格持續高位震蕩,養殖端利潤空間被壓縮至“刀刃邊緣”;與此同時,非瘟常態化、環保政策趨嚴、消費者對食品安全要求升級,倒逼行業從粗放式擴張轉向精細化運營。
面對挑戰,“精準營養”逐漸成為飼料產業的技術新高地,通過對原料營養價值精準評定、動物動態營養需求精準評估、飼料配方精準設計、精準生產加工以及精準飼喂五個方面,實現從“經驗驅動”向“數據驅動”的跨越。這一變革不僅能夠顯著提升飼料利用率、降低養殖成本,更可緩解環境壓力,同時助力畜產品品質提升,從而推動全產業鏈價值重塑。
基于此,“好飼料•第13季”活動組委會計劃分別于在7月8日、15日和22日連續舉辦三場以“聚焦精準營養 重構產業價值”為主題的系列直播活動,其中7月8日開啟的系列直播活動第1場獲得了廣泛關注與好評,取得了巨大的成功。

本著“為養戶選好料 幫養戶提效益”的活動宗旨,活動組委會再接再厲,在7月15日舉行第2場直播活動中,大牧人牧業集團產品研發部副經理賈明子、龍昌動保首席技術服務專家孫志亮、傲農集團飼料事業部技術部總監李聰博士、恒眾(天津)農牧羅玉祥董事長以及北京澤牧久遠生物科技研究院技術首席黃正勇受邀出席,5位業內優秀的技術專家,結合他們自身的企業特色、技術特點與研發成果等,圍繞著精準營養的研發與應用,進行了全面的分享與探討。

飼料行業信息網商務主編宋濤主持直播活動
本場直播的話題設置聚焦行業熱點,分享嘉賓經驗豐富、緊貼實戰,獲得了廣大行業同仁的一致好評與肯定,并且飼料行業信息網、中國養豬網、豬易視頻號、博亞和訊等多家行業媒體直播平臺的累計觀看量突破10萬+,取得了較大的影響。

大牧人牧業集團產品研發部副經理賈明子的報告《產品研發體系介紹及數據分享》,圍繞著研發體系、數據分享、集團簡介三個部分展開,重點指出公司在產品設計思路上主要聚焦產品定位、關注點排序、客戶群體以及單一階段VS全階段來進行產品設計;而在研發流程方面則包括研發立項、項目確定、項目實施、項目總結以及市場反饋五個環節;最后則以大量的試驗數據分享證明,依據這一產品研發體系,大牧人牧業所研發的教槽料、保育料等產品的穩定性高,飼喂效果明顯,市場認可度高,深受養戶的歡迎。

龍昌動保首席技術服務專家孫志亮的報告《保肝護腸促消化,畜禽精準營養膽汁酸降本增效實戰應用》,從膽汁酸主要功能與作用機制以及膽汁酸應用案例兩個維度進行了全面的分享。重點介紹了膽汁酸的主要功能主要包括保護肝臟健康(保肝排毒、防治脂肪肝)、調控脂質代謝(促進脂肪消化吸收、氧化供能)、維護腸道健康(調節腸道菌群,保障化學屏障與物理屏障)、提高蛋白合成(促進蛋白沉積、提高生產性能);并且全面介紹了膽汁酸在蛋雞、肉雞、仔豬以及母豬上的應用方案以及所能發揮出的飼喂價值體現(如:減少色素使用量20%左右,減少脂溶性維生素添加量10-15%等)。

傲農集團飼料事業部技術部總監李聰博士的報告《傲農仔豬營養三階段》,主要從精準營養的概念和傲農仔豬營養三階段兩個部分展開,指出豬精準營養的應用是一個系統性的工程,主要包括原料價值評定、豬營養需求、飼料配方技術和生產管理技術四個維度,并且精準營養的研發與應用具備成本節約、環保(減少氨排放)、健康(降低有害氣體、緩解腸道壓力)以及高效(提高消化利用率)等明顯好處。同時強調了傲農仔豬營養三階段的理念,包括:1.教槽階段,解決斷奶應激問題,促進腸道發育;2.前期保育階段,銜接教槽料,促進腸道進一步發育健康,提高仔豬采食量;3.后期保育階段,與生長豬銜接,要均衡營養,強化礦物質與維生素水平,同時要大幅度減少氧化鋅用量,從而降低生長育肥階段豬只的腸道負擔和腹瀉壓力。最后則重點談到傲農仔豬營養三階段能夠提升各階段仔豬長勢10%以上、成本降低7%以上。

恒眾(天津)農牧 羅玉祥董事長的報告《應用系統思維來制訂營養標準方案》,首先指出動物營養師就相當于中醫大夫,飼料廠的營養配方相當于成藥,養殖場的營養配方相當于湯藥;其次從系統思維的核心價值,營養與保健、環控的關系,營養標準配方的設計依據三個層面進行了詳細的闡述,強調動物就是一臺將飼料轉化為肉、蛋、奶的機器,而影響動物理想生產成績的決定性因素就是充足的營養(飼料產品和功能性產品)和動物健康(保健與環控);重點談到恒眾5.0養殖理念的核心邏輯就是通過營養標準方案(70%)+保健預防方案(15%)+環境控制方案(15%),來幫助養殖場解決影響生產成績的原生問題,降低對從業者的專業技術要求,讓養殖更輕松。

北京澤牧久遠生物科技研究院技術首席黃正勇的報告《反芻飼料配方設計的要點》,首先談到配方師的天職是提質、降本和增效,并指出成為一名優秀配方師所應具備的條件(識品種、識原料、識老板、懂工藝、懂銷售、懂養殖、懂獸醫、愛自己)。隨后重點介紹了反芻飼料配方設計的要點思路,主要包括四個方面:1.選擇架子牛:架子牛的品質直接決定了后續飼養方式的差異;2.加強疫病防控:筑牢基礎防控防線,重點防范口蹄疫、結節病及各類寄生蟲病等;3.使用新技術:①根據品種確定育肥目標——高脂、中脂、低脂等脂肪含量指標及出欄體重指標;②飼喂技術應用——如肉牛兩料三方四步育肥法;③配方技術,根據育肥目標和當地資源來科學設計營養配方;④好的配方是用平衡來衡量的,至少包含兩個平衡,一是營養要平衡,二是原料陰陽要平衡;4.優化日糧原料:①優先選用過瘤胃值高的原料;②優選當地資源豐富的原料;③合理選用可替代豆粕的原料;④原料選擇一定要遵循“因地制宜、因時制宜、就地取材、因材配料”的原則。
精彩的報告分享結束后,聚焦“精準營養”,圍繞“飼料原料營養價值精準評定、動物動態營養需求精準評估、飼料配方精準設計、精準生產加工以及精準飼喂管理”五個方面,5位專家老師還回答了網友的提問,各抒己見、探討交流、交換意見,引發了廣泛的共鳴。
7月15日下午,“好飼料•第13季”系列直播活動的第2場,大牧人牧業集團產品研發部副經理賈明子、龍昌動保首席技術服務專家孫志亮、傲農集團飼料事業部技術部總監李聰博士、恒眾(天津)農牧羅玉祥董事長以及北京澤牧久遠生物科技研究院技術首席黃正勇分別從產品研發體系、膽汁酸降本增效實戰應用、傲農仔豬營養三階段、如何應用系統思維來制訂營養標準方案以及反芻飼料配方設計要點等領域各自進行了詳細的介紹和分享,讓我們受益匪淺、收獲滿滿。
后期圍繞著精準營養的研究與應用,我們還會邀請更多優秀飼料企業技術大咖帶來更多的精彩分享與成功經驗總結,歡迎大家持續關注,踴躍參與互動與交流。
7月22日下午13點半,“好飼料•第13季”系列直播No.3,讓我們不見不散!

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