外媒3月16日消息：截至2026年3月13日當周，印度的食用油價格連續第三周上漲，主要受到中東戰爭持續升級，霍爾木茲海峽航運實際中斷，推動原油期價升至三年多高點，生物燃料需求前景改善，帶動植物油價格上漲。

　　但是由于印度國內液化石油氣供應嚴重短缺重創餐飲業，加上食用油價格飆升導致精煉利潤轉為虧損，短期內印度食用油進口需求面臨壓力。

　　上周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸138,500盧比，比一周前上漲2.97%；毛豆油在孟買港的報價為138,500盧比，上漲3.75%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為130,300盧比，上漲6.11%。

　　印度國產花生油報價為170,000盧比/噸，比一周前上漲3.03%；油菜籽價格為139,500盧比/噸，上漲3.72%；葵花籽油價格159,000盧比，上漲2.25%。

　　從相關市場走勢看，從相關市場走勢看，截至3月13日當周，馬來西亞衍生品交易所（BMD）5月棕櫚油期貨收報每噸4,564令吉，比一周前上漲4.51%；芝加哥期貨交易所5月豆油期貨收報每磅67.44美分，上漲1.29%；大連商品交易所5月豆油期貨報8,690元/噸，上漲3.30%；5月棕櫚油期貨報9,768元，上漲5.97%。

　　隨著中東戰爭升級，國際原油期貨大幅攀升，周五布倫特原油報每桶103.14美元，較一周前上漲11.27%，創下2022年8月29日以來的最高價。隨著中東局勢持續緊張以及霍爾木茲海峽航運受阻，能源市場大幅上漲，帶動生物燃料相關原料價格同步走強。芝加哥豆油期貨多次創出合約新高，周四創出近三年半高點。

　　印度2月棕櫚油進口升至六個月高點，因價格具競爭優勢

　　印度煉油協會（SEA）3月12日發布的統計數據顯示，2月份印度棕櫚油進口顯著增長，達到六個月以來的最高水平，主要因為棕櫚油相對于其他植物油的價格折扣擴大，刺激精煉企業增加采購。SEA稱，印度2月棕櫚油進口量升至847,689噸，較1月的766,384噸增長約11%，為2025年8月以來最高水平。業內人士表示，棕櫚油價格相對豆油和葵花籽油更具競爭力，是推動進口增長的主要因素。此前棕櫚油相對于豆油的價格折扣一度達到每噸100美元左右，使印度精煉企業大幅增加采購，同時減少葵花籽油進口。不過，隨著近期價差縮小至約20美元/噸，市場預計3月棕櫚油進口量可能回落至約80萬噸左右。

　　SEA表示，2月份豆油進口量為299,046噸，環比增長約7%，但仍處于相對較低水平?？ㄗ延瓦M口則明顯下降，較上月減少約45%，降至145,308噸。

　　印度國內液化石油氣供應短缺，飲食業遭受重創

　　美國和以色列2月28日對伊朗發動的戰爭即將進入第三周?；魻柲酒澓{持續封鎖導致液化石油氣（LPG）供應緊張，導致印度餐廳紛紛縮短營業時間甚至關門歇業，社交媒體上充斥著印度城市燃氣經銷商門前長龍的視頻。商業LPG用戶首當其沖，印度全國餐廳協會代表約50萬家餐飲企業，該協會主席Manpreet Singh稱“形勢嚴峻，燃氣根本買不到”，許多餐廳被迫改用煤炭、木柴或電爐維持運營。孟買媒體報道，該市五分之一酒店餐廳已部分或全部關閉；班加羅爾和金奈的烘焙店與餐廳庫存告急，一家金奈餐廳已完全停業。

　　印度擁有超3億家庭LPG用戶，每日消費100萬桶LPG，約60%依賴進口，其中90%的進口船貨須經霍爾木茲海峽。政府雖指示煉廠最大化提高LPG產量，3月8日起國內生產提升約25%，并優先保障醫院、學校等必需部門，但商業供應仍受擠壓。餐飲業精簡菜單、午餐停供成普遍應對。作為食用油消費大戶，如果餐飲業困境持續，印度食用油需求也將受到沖擊。

　　中東亂局給全球植物油市場平添變數，印度買家尋求即期交貨

　　由于全球植物油價格飆升以及中東沖突引發的運輸擔憂，印度買家正將采購策略轉向即期交貨。多位經銷商表示，隨著海運費率不斷上漲，印度買家擔心新采購的豆油和葵花籽油可能因紅海地區的緊張局勢而延遲交付。通常情況下，來自南美的豆油航程需要超過六周，而黑海葵花籽油也需要三至四周。一旦沖突升級，船只被迫繞行非洲，航程將增加至少10天，每噸運費成本相應提高20美元以上。這種不確定性讓買家對簽訂新的遠期合約持謹慎態度。

　　盡管近期印度國內食用油價格跟隨全球市場大幅上漲，但精煉商對在目前的高價位進行海外采購猶豫不決。一方面，市場對價格能否持續存疑；另一方面，對供應商能否按時交貨也缺乏信心。這導致買家更傾向于消耗上月采購的低價庫存，而非在當前價位鎖定新的供應。

　　值得注意的是，在三大主要植物油中，棕櫚油的供應情況相對樂觀。由于其產地印尼、馬來西亞和泰國距離印度較近，通常一周內即可抵達，因此理論上棕櫚油可以填補部分需求缺口。但現實情況是，即便棕櫚油價差優勢已經不復存在，到岸成本已和豆油基本持平，而上月較豆油每噸低近100美元。棕櫚油價格上漲已使得精煉利潤陷入負值區間，因此印度精煉商也不愿在高價環境下大規模采購棕櫚油。

　　以上采購策略變化可能限制棕櫚油、豆油和葵花籽油價格的進一步上漲空間。但是這也可能導致印度國內在四月份的供應趨緊，屆時或將反過來支撐價格。

　　背景數據

　　3月12日，印度煉油協會（SEA）稱2026年2月份印度植物油進口量為1,316,545噸，較2025年2月份的977,477萬噸增長35%。2月份食用油進口量為1,292,043噸，非食用油為24,502噸。

　　2025/26年度頭四個月，即2025年11月至2026年2月，印度植物油進口量5,324,275噸，較去年同期的5,023,900噸增長6%。食用油進口量達到522萬噸，高于去年同期的489萬噸；其中毛棕櫚油累計進口量為272萬噸，幾乎是去年同期138萬噸的兩倍；毛豆油進口量則從156萬噸微降至145萬噸；葵花籽油累計進口90.5萬噸，低于去年的112萬噸。

　　截至3月1日，印度食用油總庫存為187.2萬噸，比一個月前增加8.5萬噸。其中港口的食用油庫存為81.9萬噸，流通渠道庫存為105萬噸。

　　印度煉油協會負責人桑吉夫·阿斯塔納11月20日表示， 2025/26年度印度棕櫚油進口量有望恢復到930萬噸，同比增長近20%。作為參考，2024/25年度印度棕櫚油進口量降至五年來的最低水平758萬噸，同比降低15.9%，因為大部分時間里棕櫚油價格高于其他植物油。阿斯塔納還預測2025/26年度食用油進口量達到創紀錄的1650萬噸到1700萬噸，高于2024/25年度的1600萬噸，其中豆油進口量將略高于2024/25年度的歷史峰值547萬噸。但是葵花籽油進口量可能降至200萬到250萬噸，低于2024/25年度的290萬噸，因為黑海地區作物受損推高了葵花籽油價格。

　　2024/25財年印度食用油進口數量和去年基本持平，約為1600萬噸，但是進口金額達到1.61萬億盧比（183億美元），高于上年的1.31萬億盧比。

　　印度是世界頭號食用油進口國，每月需要約210萬噸食用油，每年約2550萬至2600萬噸，進口食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因為國內產量無法滿足日益增長的需求。

　　周一盧比匯率為92.38盧比兌1美元，一周前為92.31盧比。

　　注：1美元兌換92.38盧比