外媒1月5日消息：截至2026年1月2日當周，印度食用油價格上漲。

　　上周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸125,200盧比，比一周前上漲200盧比或0.16%；毛豆油在孟買港的報價為123,300盧比，上漲500盧比或0.41%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為114,100盧比，和一周前持平。

　　印度國產花生油報價為160,000盧比/噸，比上周上漲2,500盧布或1.59%；油菜籽價格為143,500盧比/噸，下跌500盧比或0.35%；葵花籽油144,000盧比，下跌500盧比或0.35%。

　　從相關市場走勢看，截至1月2日當周，馬來西亞衍生品交易所（BMD）3月棕櫚油期貨收報每噸3,990令吉，比一周前下跌2.42%；芝加哥期貨交易所3月豆油期貨收報每磅49.30美分，比一周前上漲0.16%；大連商品交易所周四和周五休市，截至周三（12月31日），大連5月豆油期貨報7,862元/噸，比一周前上漲0.33%；5月棕櫚油期貨報8,584元/噸，比一周前上漲0.19%。

　　印度12月份棕櫚油進口量可能降至8個月低點，但是1月份有望回升

　　印度煉油協會（SEA）將在本月中旬發布12月份的食用油進口數據。經銷商們估計印度12月份的棕櫚油進口量降至50.7萬噸，環比降低20%，降至2025年4月以來最低點，因為冬季需求疲軟，精煉商增加購買豆油和葵花籽油等競爭植物油。

　　據貿易商GGN Research的執行合伙人拉杰什·帕特爾表示，由于冬季原因，加上國產花生油、豆油和棉籽油的供應增加，棕櫚油需求依然疲軟。印度棕櫚油進口需求通常在冬季下降，因為這種熱帶油脂在低溫下凝固，限制其在印度北部地區的使用。

　　經紀商桑文集團首席執行官桑迪普·巴約里亞表示，目前棕櫚油價格相對豆油和葵花籽油更低，他預計1月份棕櫚油進口量將有所上升，而豆油和葵花籽油的進口量可能會有所下降。

　　1月份印度氣溫偏低，有利于油菜籽等冬季作物

　　印度氣象局（IMD）1月1日表示，2026年1月全國大部分地區將迎來低于常年的最高和最低氣溫，冷空氣活動天數也將明顯多于往年。這一氣候形勢對油菜籽等動機作物生長有利。印度氣象局局長莫哈帕特拉表示，1月份中部和東部多個農業核心區域，包括馬哈拉施特拉邦的維達爾巴地區、中央邦、北方邦東部以及比哈爾邦，預計將出現比常年多1至3天的寒潮天氣。與此同時，全國最低氣溫大多將維持在偏低水平，僅西北部和東北部個別地區可能略高于常年。官方數據顯示，截至目前，印度冬播作物播種面積已達到6140萬公頃，同比增加1.1%，顯示農民種植積極性依然較高

　　印度植物油庫存跌至五個月低點

　　印度煉油協會（SEA）稱，截至11月底，印度主要植物油庫存跌至五個月低點，估計為160萬噸，比去年同期減少100萬噸。庫存下降的原因在于進口疲軟。11月份印度食用油進口量為115萬噸，環比減少13.3%，降至7個月最低點。

　　本年度迄今印度植物油進口總量為1470萬噸，比去年同期減少100萬噸。與此同時，棕櫚油進口量從839萬噸降至699萬噸，葵花籽油進口量也從350萬噸降至285萬噸，但是豆油進口量創紀錄，達到371萬噸，高于去年同期的341萬噸。

　　冬季油菜籽播種面積增長

　　印度農業部稱，印度農業部稱，截至2025年12月5日，冬播油籽作物總播種面積達到841.4萬公頃，較去年同期的817.5萬公頃增長2.40%。其中油菜籽面積為798.8萬公頃，較去年同期的764.3萬公頃提高3.45%。如果天氣保持適宜，產量將比去年增加80萬至100萬噸。這可能有助于降低印度對食用油進口的依賴。

　　2024/25財年印度食用油進口數量和去年基本持平，約為1600萬噸，但是進口金額達到1.61萬億盧比（183億美元），高于上年的1.31萬億盧比。

　　背景數據

　　印度煉油協會負責人桑吉夫·阿斯塔納11月20日表示， 2025/26年度印度棕櫚油進口量有望恢復到930萬噸，同比增長近20%。作為參考，2024/25年度印度棕櫚油進口量降至五年來的最低水平758萬噸，同比降低15.9%，因為大部分時間里棕櫚油價格高于其他植物油。阿斯塔納還預測2025/26年度食用油進口量達到創紀錄的1650萬噸到1700萬噸，高于2024/25年度的1600萬噸，其中豆油進口量將略高于2024/25年度的歷史峰值547萬噸。但是葵花籽油進口量可能降至200萬到250萬噸，低于2024/25年度的290萬噸，因為黑海地區作物受損推高了葵花籽油價格。

　　印度是世界頭號食用油進口國，每月需要約210萬噸食用油，每年約2550萬至2600萬噸，進口食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因為國內產量無法滿足日益增長的需求。

　　周一盧比匯率為90.26盧比兌1美元，一周前為89.87盧比。

　　注：1美元兌換90.26盧比