外媒1月19日消息：截至2026年1月16日當周，印度食用油價格大多上漲,受到國際油脂市場反彈的支持。

　　上周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸128,000盧比，比一周前上漲1,500盧比或1.19%；毛豆油在孟買港的報價為128,200盧比，上漲2,200盧比或1.75%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為116,200盧比，和一周前持平。

　　印度國產花生油報價為160,000盧比/噸，比上周上漲2,500盧布或1.59%；油菜籽價格為146,50盧比/噸，上漲1,500盧比或1.03%；葵花籽油151,100盧比，上漲4,100盧比或2.79%。

　　從相關市場走勢看，截至1月16日當周，馬來西亞衍生品交易所（BMD）4月棕櫚油期貨收報每噸4,071令吉，比一周前上漲0.55%；芝加哥期貨交易所3月豆油期貨收報每磅53.47美分，比一周前上漲7.61%；大連商品交易所5月豆油期貨報8,016元/噸，比一周前上漲0.28%；5月棕櫚油期貨報8,674元，比一周前下跌0.09%。

　　進口數據方面，印度12月份棕櫚油進口量降至8個月低點，顯示出明顯的結構性調整特征。受冬季消費季節性疲軟以及豆油、葵花籽油性價比改善影響，12月棕櫚油進口量環比下降約20%，為2025年4月以來最低水平。與此同時，豆油和葵花籽油進口顯著增加，豆油進口量創三個月新高，葵花籽油更是達到17個月高位，顯示煉油廠和貿易商在低價窗口期積極調整配方與采購結構。盡管單一油種表現分化，但12月印度植物油和食用油進口總量仍同比增長，反映整體需求依然穩健。

　　庫存變化進一步印證了這一趨勢。1月初印度食用油總庫存小幅增加，但內部結構出現明顯分化：港口棕櫚油庫存顯著下降，而豆油和葵花籽油庫存上升。這既與12月進口節奏有關，也說明消費端對不同油種的消化速度存在差異。

　　展望1月份，市場普遍預期棕櫚油進口將出現恢復性增長。隨著棕櫚油對豆油和葵花籽油的價格折扣重新擴大，其在工業和餐飲渠道的競爭力回升，月度進口量有望重新回到70萬噸以上。相對而言，豆油和葵花籽油進口可能階段性回落，進口結構或再次向棕櫚油傾斜。

　　在國內供給端，冬季油菜籽播種面積同比增長，顯示農戶種植意愿穩定。盡管12月下半月降雨偏少，但氣溫條件總體有利，為后續產量提供支撐。這意味著中長期來看，印度本土油籽供應對部分食用油價格的約束仍將存在。

　　背景數據

　　印度煉油協會負責人桑吉夫·阿斯塔納11月20日表示， 2025/26年度印度棕櫚油進口量有望恢復到930萬噸，同比增長近20%。作為參考，2024/25年度印度棕櫚油進口量降至五年來的最低水平758萬噸，同比降低15.9%，因為大部分時間里棕櫚油價格高于其他植物油。阿斯塔納還預測2025/26年度食用油進口量達到創紀錄的1650萬噸到1700萬噸，高于2024/25年度的1600萬噸，其中豆油進口量將略高于2024/25年度的歷史峰值547萬噸。但是葵花籽油進口量可能降至200萬到250萬噸，低于2024/25年度的290萬噸，因為黑海地區作物受損推高了葵花籽油價格。

　　2024/25財年印度食用油進口數量和去年基本持平，約為1600萬噸，但是進口金額達到1.61萬億盧比（183億美元），高于上年的1.31萬億盧比。

　　印度是世界頭號食用油進口國，每月需要約210萬噸食用油，每年約2550萬至2600萬噸，進口食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因為國內產量無法滿足日益增長的需求。

　　周一盧比匯率為90.94盧比兌1美元，一周前為90.18盧比。

　　注：1美元兌換90.94盧比