隨著人們對優質雞蛋與蛋制品的需求不斷增長，雞蛋生產供應形勢也在悄然發生變化。如何從傳統的籠養向福利養殖模式轉變，進而養好雞、產好蛋？如何依托數智技術、工業化賦能提升雛雞規模和質量，建立起品牌競爭優勢？

　　近日，上海證券報記者實地走訪寧夏曉鳴農牧股份有限公司（簡稱“曉鳴股份”），與公司董事長魏曉明面對面，探究曉鳴股份借助資本市場的力量，依托“集中養殖、分散孵化”的經營模式以及獨創的福利養殖技術，從戈壁灘上崛起并成長為“中國蛋雞第一股”的秘訣。

　　“戈壁雞”

　　寧夏賀蘭山東麓的戈壁蒼茫遼闊、廣袤寂寥。在一座座布局合理、功能齊全的養雞場里，數以萬計的蛋種雞正在孕育生命。沒有城市的紛擾、隔絕疾病的傳播，這里是種雞養殖的“風水寶地”。

　　“把養雞場建在戈壁灘上，從投資角度看不一定是理性的，但我們做出這樣的選擇，就是希望讓雞在健康的、不被打擾的環境下生長，最大限度地避免雞被傳染疾病，同時做好減抗和替抗，才能產出品質更好的雞蛋。”魏曉明說。

　　干旱、荒漠、沙化，對其他行業來說是劣勢，但對養雞產業來說恰恰是優勢。在扎根戈壁灘的30多年里，曉鳴股份逐漸成長壯大，并從最初只是寧夏畜牧獸醫研究所實驗種雞場，發展到我國規?；Ｌm祖代、父母代種雞養殖基地。作為“引、繁、推”一體化發展的科技型蛋雞制種企業，曉鳴股份如今擁有328棟高標準生態雞舍，年最大存欄蛋種雞達450萬套。

　　“現在，中國人餐桌上每5枚雞蛋中，就有1枚源于曉鳴股份所銷售的雛雞。”魏曉明說，2021年，公司在深交所創業板成功上市，成為“中國蛋雞第一股”。2023年，曉鳴股份銷售雞產品2.35億羽，占到全國市場份額的22%、全球市場的8%以上。公司產品銷售覆蓋全國，并出口到周邊國家。

　　在不斷摸索發展過程中，曉鳴股份首創“集中養殖、分散孵化”的經營模式，并提出打造蛋雞產業生物安全第一品牌，從“1.0”到“4.0”不斷升級生物安全體系，在提高生物安全等級的同時帶來顯著經濟效益，保障公司在經歷了多個行業周期后發展成為蛋雞制種行業的龍頭企業。

　　今年第三季度，曉鳴股份實現營業收入2.56億元，同比增長42.81%；實現凈利潤2062.77萬元，同比增長147.05%。另外，曉鳴股份在研發方面的投入也持續增加。

　　“蛋種雞行業正處于穩步增長和現代化轉型的階段，市場需求和技術進步推動行業加快發展，曉鳴股份處于產業鏈上中游，擁有10萬套祖代、300萬套父母代蛋種雞，有責任引導行業技術進步。”魏曉明說，公司憑借強大的產業鏈整合能力、技術創新和市場份額，在行業內占據了重要地位，未來有望繼續鞏固和擴大市場競爭力和市占率。

　　“福利蛋”

　　今年6月，曉鳴股份首批非籠養“福利蛋”順利交付。11月，曉鳴蛋品宣布正式在京東商城及抖音電商平臺上線雞蛋產品銷售。

　　“在追求集約化過程中，難免會對飼養動物的習性做一定約束，如果給農場動物提供基本的福利，肯定會有助于動物健康，確保食品健康。”魏曉鳴說，公司摒棄了傳統的籠養，全部改為“全網面高床平養”的福利養殖模式，為種雞提供可以活動的空間，盡可能滿足它們的自然習性。

　　在曉鳴股份開闊潔凈的養殖場里，搭建著多重木質棲架組合，雞群可以自由地振翅高立、走路跳躍，雞舍里還配備了沙浴池、啄物磨爪等玩具設備，雞下蛋的地方甚至用簾子擋起來以保持私密性。不僅如此，這種新型福利養殖方式很大程度上避免了雞與糞便的接觸，大大降低大腸桿菌病、沙門氏菌病、球蟲病等的發病率，雞群的健康狀況明顯改善。

　　“有好雞，才能有好蛋。站著下蛋和臥著下蛋是不一樣的。跟在狹小空間里生活的雞相比，會走路的雞、會跳的雞，產出來的蛋品質量也不一樣。盡可能讓它們釋放天性，產下更多健康安全的雞蛋，是我們正在努力做的事情。”魏曉鳴說，接下來，曉鳴股份還會在從農場到客戶各環節保障雞的“福利待遇”。

　　為種雞量身打造“健康計劃”、根據雞生長的9個階段訂制營養餐食、定期監測雞群抗體水平……秉持人、動物、自然健康的發展理念，借助戈壁灘的優良環境，曉鳴股份已擁有蛋雞福利養殖管理技術規程的地方標準和多項專利技術，獲得世界農場動物福利協會頒發的“2018年動物福利養殖金蛋獎”。

　　“農產品是大眾消費，肉禽蛋奶是基本生活保障，所以我們并沒有提倡高端化，也不想把雞蛋賣得很貴，而是追求在工業化生產過程中，既能讓雞的習性得到一定滿足、擁有基本的福利，也能讓大眾消費得起。”魏曉明說。

　　魏曉明認為，蛋雞規?；＠B殖技術最終會給消費者帶來健康營養的福利，而且這種模式不僅顯著提升了種蛋與雛雞的品質，還符合國際動物福利標準，增強了公司產品在國際市場上的競爭力。

　　“安全基”

　　“曉鳴股份，讓世界看到戈壁灘的生命力。”走進企業的廠區大門，一塊大型標牌格外顯眼。在踐行“打造中國蛋雞產業生物安全第一品牌”這一初創理念的30多年時間里，曉鳴股份專注生產研發，持續擴大技術優勢，用科技創新厚植安全之基，努力讓這一“生命力”更持久、更健康。

　　“通過生物安全、高效育雛、精準營養等關鍵領域技術創新，以及應用先進的數智化裝備，曉鳴股份逐漸建立起規模優勢和品牌優勢。”魏曉明說，在最適合養雞的地方養殖，在離客戶最近的市場孵化，充分利用標準化、規?；?、工業化集中蛋雞飼養模式，為客戶提供高品質凈化雛雞，為百姓餐桌供應價格合適、安全營養的雞蛋。

　　經過多年探索，曉鳴股份安全體系不斷升級。從最初立足自然稟賦的基礎生物安全，到以數據驅動的標準化生物安全體系，曉鳴股份把創造生物安全作為解決動物疫病的根本途徑。自成立以來，公司沒有發生過一起高致病性禽流感、新城疫等重大動物疫情。

　　“動物健康保障是有層級的：最低層級是治療，就是有病治?。辉偻弦粚邮且呙?，就是預防生??；而現在更高的層級，則是凈化。”魏曉明解釋，人類絕大多數疾病與動物有關，保護動物健康就是維護人類健康，公司通過對農場動物的疫病凈化，從根源上消除疾病。

　　“我們已經凈化了高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、雞沙門氏菌病等多種疾病，就是說，只要防疫得當，我們賣給客戶的雞就不再會出現這一類疾病，這也大大減少了客戶的免疫和用藥成本。”魏曉明說，下一步，企業還會繼續做好動物疫病防控與凈化工作，盡最大可能保障種雞不受疫病侵襲。

　　如今，曉鳴股份已經成為國家級禽白血病凈化示范場，在高致病性禽流感、新城疫等重大疫病防控與凈化層面獲得了國家級認證，也是目前行業唯一獲得國家級無規定動物疫病小區認證的企業。

　　“蛋種雞行業的現代化離不開資本市場的助力。我們通過資本市場運作，募集了資金進行技術研發，引進了一批國際先進設備。我們還要努力實現核心技術和產業鏈關鍵環節自立自強，繼續擴大蛋種雞產業規模，全方位保障種雞的優良性能，為客戶提供優質安全的雛雞產品及服務。”魏曉明說。