春節假期，我委對延安全市13個縣(市、區)31種糧油等食品進行市場日巡查和日監測，監測數據顯示，節日期間延安市重要商品及蔬菜市場供應充足、品類豐富、物流暢通，價格總體平穩;部分商品受節日消費拉動小幅波動，符合季節變化規律和春節節日消費特點，價格運行總體穩定。

　　成品糧價格。面粉(特一粉)全市平均銷售價格每500g為2.30元、大米為3.01元，與節前(2月10日，下同)相比上漲0.83%、0.26%，同比上漲1.22%、2.44%;小米銷售價格為5.48元、玉米銷售價格1.16元，與節前相比上漲0.74%、1.36%，與2025年春節同比下降2.66%、7.56%。

　　食用油價格?；ㄉ?一級桶裝)全市平均銷售價格每5升為163.38元，與節前相比下降0.3%，同比上漲0.06%;金龍魚菜籽油(桶裝)價格每5升為72.91元，與節前相比上漲1.45%，同比下降2.35%;豆油銷售價格為69.48元，與節前相比上漲0.44%，同比上漲0.94%。

　　生豬、精瘦肉、豬肉價格。生豬(毛豬)全市平均收購價格為7.74元/斤，與節前相比上漲0.33%，同比下降19.54%。監測的3類豬肉價格較春節前微幅波動，同比均小幅下降。其中豬肉(精瘦肉)、后腿剔骨全市平均銷售價格每500g分別為15.67元、12.63元，與節前相比均上漲1%，同比下降17.85%、19.81%;肋條(五花)價格12.57元，與節前相比下降2.24%，同比下降16.67%。

　　牛羊肉價格。鮮牛肉(剔骨)全市平均零售價格為36.31元，與節前相比下降0.28%，同比上漲6.42%;鮮羊肉(帶骨)價格為36.41元，與節前相比下降0.45%，同比下降1.1%。

　　雞肉、蛋價格。雞肉(白條雞)全市平均零售價格為11.89元，與節前相比下降0.89%，同比下降10%;雞蛋價格為5.15元，與節前相比上漲0.7%，同比下降18%。

　　蔬菜、水果價格微幅上漲。春節期間13種蔬菜平均銷售價格為4.02元/500g，與節前相比5降8漲，下降0.5%，與2025年春節同比下降2.66%。同比漲幅明顯的蔬菜是大白菜和西紅柿，漲幅為23.86%、27.65%;降幅明顯的蔬菜是白蔥和紅蔥，降幅為30.35%、38.98%;蘋果全市平均銷售價格為6.17元，同比上漲17.45%;西瓜價格為5.41元，同比上漲18.66%。

　　春節假期，延安市重要商品和蔬菜市場價格均小幅波動，系節日供需關系正常調整所致，加之政府儲備物資精準投放，有效平抑了市場價格，節日期間未出現缺貨、斷貨、哄抬物價等異常市場行為。為持續做好春節節日后期市場價格保障工作，我委將持續強化價格監測預警，密切關注節后糧油、蔬菜、肉類等重要民生商品價格走勢，及時掌握市場價格變化情況，加強信息發布和輿論引導，切實維護節日后期市場價格秩序平穩。