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本元論壇2024互動論壇1:發展新質生產力,提高家庭農場養豬水平
文章來源:飼料行業信息網整理 作者: 更新時間:2024年10月24日

  主持人:胡竑邠,北京九州互聯農牧科技有限公司董事長

  互動嘉賓:

  袁有林,四川特驅投資集團副總裁

  鄭和盛,正大康地集團飼料板塊總裁

  王洪燕,天津瑞孚農牧集團董事長

  王廣玉,大牧人牧業(黑龍江)集團有限公司董事長

  林登峰,福建新正陽飼料科技有限公司董事長

  曹劍波,播恩集團股份有限公司副總裁/營銷總監

  羅玉祥,恒眾(天津)農牧科技有限公司董事長

  劉小飛,天康生物飼料事業部副總經理兼西北區總經理
 

  問題1:如何理解養豬業的新質生產力?  

  劉小飛:新質生產力包含高科技、高效率、高質量、可持續發展、創新驅動五個方面。

  高科技:不同品系生豬日增重差異在300g以上,動物營養方面一是要和科研院所合作,且要有足夠的人才作儲備,第三是生物安全,第四是數字化養豬。

  高效率:天康最新育肥成本9.5元/公斤,因其在新疆有原料優勢。

  高質量:品種之間的差異。

  可持續發展:行業發展的核心,Top30出欄占30%多,頭部企業和農戶合作,發揮彼此的優勢;大企業有資金、技術、抗風險、疫病和生物安全的優勢,頭部企業做放養+套期保值,可以把風險降到最低;散戶有責任心、勞動力和環保的優勢。

  創新驅動:天康特有的模式天康三年出欄300萬頭,數字化需要大企業來推動。

  羅玉祥:對生產型企業,可以轉化技術應用,恒眾學習肉雞的經驗把育肥豬料肉比降到2.4以下,蛋雞全期料蛋比控制在2:1以內。

  曹劍波:新質生產力就是人、工具、勞動對象,以及三者間的有機整合;對于養豬業而言,新質生產力就是如何通過新技術的運用來提升生產效率和成績,并找出現有生產模式或管理的漏洞,從而進行改善,重點是要從各個養殖環節入手不斷地摸索、升級與創新。

  袁有林:綜合各方面的因素,怎么高水平的養好豬?像開車一樣,車子、油、道路、駕駛員技術要好;養豬也一樣,豬品種、飼料、圈舍環境要好、還有養殖工人的技能和責任心。

  鄭和盛:新質生產力關鍵是人才,首先要有政府引領,科技支撐,產業驅動,企業主動,形成發展新質生產力的生態環境,有益于推動發展新質生產力,從企業層面,加快技術創新,促進更加高質量發展,在養豬方面體現在多生、少死、快大、低成本、綠色安全、可持續發展,通過模式創新推動養殖業發展,提效增質方面,正大康地今年在PSY和肉質方面取得了一些成果,每增加一頭,降低超20元成本,料肉比每降低0.1,降低40元成本。

  林登峰:新質生產力就是創新達到質的變化,在養豬行業要發展高健康度的豬,一是從育種角度有抗病力,其次在豬場要凈化疾病。

  王洪燕:養豬是傳統且高科技的產業,新質生產力的提出是反思原有的東西,重新建設思考的過程,在全要素生產力上,在原有的基礎上,一是人才的產出,二是產業鏈的細分上,重新的思考如何實現價值鏈和產業鏈上的精準協同與分工?

  王廣玉:三個維度,一是凈化豬場的疾病,二是育種,三是通過營養降低料肉比,此外從金融的角度幫助客戶套期保值的貢獻也很大。

  主持人總結:在生產力方面,機器人是目前討論最多的;勞動對象方面(豬),更多側重抗病,育種和營養結合,此外非瘟背景下,考慮肥豬種豬兼用;生產資料和生產工具方面,合成生物學是熱門。
 

  問題2:家庭農場未來的競爭力和發展前景?  

  鄭和盛:養豬業受土地、環保、政策的影響,它的擴張首先,規模養豬不等于低成本,家庭農場有自身的優勢,尤其土地、人工,未來兩者互補,甚至相互依存的發展,家庭農場可能會主動融入產業鏈。營養精準、豬群健康,提高自身競爭力。

  袁有林:家庭農場具備獨特優勢:首先,家庭農場經營者責任心非常強;其次,家庭農場環保壓力相對較小;第三,家庭農場經營管理靈活。

  林登峰:集團和家庭農場長期博弈,非瘟一平靜,大集團會逐步退出,福建的家庭農場大約150頭母豬自繁自養,責任心強,決策快,行動力強。目前福建有150多家雙陰豬場?! ?/p>

  曹劍波:歐洲和中國的家庭農場不同,市場主導地位、發展不一樣,未來家庭農場是否還養母豬,在哪個環節更有競爭力?大集團的很多豬其實是家庭農場在養。集團和家庭農場未來分工不同,家庭農場可能專門養肥豬?!?/p>

  主持人:家庭農場責任心更強,似乎養母豬或小豬更好一些,但考慮非瘟,家庭農場更適合養肥豬,所以不同地區家庭農場找到自己的優勢值得思考。

  王洪燕:家庭農場的總成本是否領先?是否有差異化?是否聚焦?目前家庭農場要想脫穎而出需要走出適合自己發展的路,需要養殖模式與時俱進,需要差異化和專業化。

  羅玉祥:集約化養豬全進全出、整齊度高,所以集團最適合養肉雞、其次是蛋雞,豬和奶牛不適合集約化養殖,問題主要在母豬,個體差異大,淘汰率高,家庭農場養更好,可以彌補個體差異。

  王廣玉:家庭農場會下降,沒有完整產業鏈和研發,只能跟隨,未來效率低的家庭農場還是會淘汰,之前很多因為資金鏈斷裂的家庭農場退出;未來家庭農場還是會存在。

  劉小飛:家庭農場有很強的生命力和競爭力,生存方式會變,他們有硬件資源、環保優勢、責任心,豬周期和資金鏈是家庭農場面對的兩大重要問題,如果做公司+農戶,持續盈利,風險小,集團企業對家庭農場是有需求的。未來家庭農場的生存模式是和集團企業深度融合。

  主持人:歐洲的家庭農場得益于完善的第三方服務,生產成績不會遜于集團企業。我國南北方因為地勢,家庭農場也有區別。
 

  問題3:我們企業如何加強與家庭農場的合作發展新質生產力?  

  王廣玉:飼料企業要擁抱變化,要融入產業鏈,如做一些放養,未來還要與家庭農場形成一種合作共贏、互利互贏的良好關系?! ?/p>

  劉小飛:一是天康從2014年就做技術和金融的服務,二是通過自己的養殖引導家庭農場養殖,持續發展,飼料企業有責任提升產品力,研發不斷精進,用好采購和制造的優勢,大原料采用套期保值持續降低飼料成本,更好服務于家庭農場。

  羅玉祥:一是引進高產母豬,二是提高營養濃度。

  王洪燕:站在供應鏈角度,飼料企業降低原料成本、提升產品力;站在養殖戶的角度,增加他們的養殖技能,此外,飼料企業還應幫助客戶提升其獨特的價值和競爭力。

  林登峰:未來只有做保姆式、專家式的服務商,才能生存下去,只有客戶生存下去,飼料企業才能生存下去。

  曹劍波:找到家庭農場的痛點,飼料企業針對性的提供幫助。飼料企業要把營養做好,還要低成本,第三是便利,最后,做好其他相關的配套服務也很關鍵。

  袁有林:飼料企業未來空間越來越小,沒想到來這么快,首先要考慮生存,保存現有實力,適當做一點一體化的業務,其次是服務,滿足家庭農場的短板,真正服務于家庭農場。

  鄭和盛:飼料企業壓力大,在中國一條龍不是唯一出路,進一步專業化分工是可以提高效率的。正大康地近幾年從營養方案提供者向價值方案提供者轉型,希望為家庭農場更好地服務。

  (本文由飼料行業信息網現場整理,未經專家審閱,如有不妥請諒解!)

  

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