廣州智特奇生物科技股份有限公司(以下簡稱智特奇)1998年成立，成立之初以飼用色素的國產化為目標。如今，飼用色素系列產品也一直作為其拳頭產品為行業人熟知，不僅實現了飼用色素的國產化，更是將其“國際化”：智特奇的飼用色素產品已遠銷海外。近日，智特奇推出又一新系列產品——智然香，但它卻不是飼用色素，而是天然植物精油。一個做了19年色素的企業突然開始力推精油，這到底是蹭“無抗”熱點的趕時髦，還是“蓄謀已久”的技術爆發?《廣東飼料》雜志社記者帶著一些尖銳刻薄的問題，專訪了廣州智特奇生物科技股份有限公司董事長吳世林先生，試圖解開此舉的“真面目”。

　　吳董事長技術出身，從商19年，從未降低對研發的熱情和執著。他對待產品研發的態度是：研發沒有止境，還有改進的空間;對待研發人員的態度是：我一直在檢討，我對研發人員的待遇夠不夠好。所以，不管是以前的色素，還是現在的精油，又或者是將來的什么，它們是可能的商機，但一定都是智特奇核心技術突破的里程碑。

　　《廣東飼料》：為什么色素做得好好的，去賣精油?

　　吳世林董事長(以下簡稱“吳”)：智然香的問世是順應時代趨勢。如今飼料行業逐步進入無抗時代，行業對抗生素替代品的需求高漲，智然香的研發就是出于食品健康的考慮，出于環保的考慮。另一方面，這是智特奇產業鏈的延伸，但這個延伸的前提和優勢就是，我們一直有這方面的技術積累。我們一直是做源自萬壽菊提取的天然葉黃素，而智然香跟葉黃素一樣，一、都是天然植物提取物，提取過程大同小異。二、都是性質很不穩定的物質，葉黃素很容易氧化，而精油更復雜，一方面是氧化，一方面是揮發。飼料造粒過程中溫度高達85℃，如果精油不做處理，85℃的條件下，一會就揮發掉了。如何將活性的不穩定物質穩定下來，并應用到飼料中去，這是一項重要的技術。

　　但是，不論我們是順應時代趨勢，還是延伸產業鏈，始終是圍繞我們的核心技術來做，并不是盲目地跨越。

　　《廣東飼料》：精油技術還算成熟，為什么還花了5年時間研發?

　　吳：智然香的研發花了5年時間真的不算長，國外開發一個產品需要10年甚至是20年的時間。到現在為止，智然香花了5年的時間算短的，氧化鋅(智多鋅)我花了8年的時間，維生素A(智維A)已經花了12年的時間，但我認為還沒有完全完成，仍然有改進的空間。

　　精油的種類太多了，大約有2000多種。首先我們需要選擇，篩選出對有害微生物有抑制作用的，但對有益菌不能有太多抑制作用的精油品種。選出來的品種，首先要符合健康的需求，同時要有成本優勢，還要能產業化，有大規模的種植，能大量生產，比如說玫瑰香估計就很難產業化。然后通過檢測，全面地去認識它。再一個要花時間的地方，因為不同的動物腸道致病菌不一樣，腸道的微生物環境不一樣，所以不同動物的產品配方也需要相應的調整。第三個方面，如何把它加工成穩定的東西，比如說溫度高了，精油會產生一些副反應，形成無效的副產物。就像葉黃素皂化不好，就會變成還氧化物，雖然它還叫葉黃素，但是已經沒有生物學效價了。生產工藝摸索出來后，需要經過飼料造粒，看它是否還能夠留存下來。一般飼料從生產出來到投入飼喂，還會有20天到一個月的存放期，所以需要繼續跟蹤檢測，經過這段時間后，產品中有效成分能否依然穩定。最后再進行動物飼養試驗，看看是否在動物實際生產中有效果，而且產品服務的各品種的動物都需要進行試驗，這也需要很長時間。然而，如果說原料換了供應商，上面我說的程序都需要再走一遍，不然就有可能出問題。

　　《廣東飼料》：做精油競爭大嗎?

　　吳：植物精油的應用歷史很早，也很廣泛，比如推拿、化妝品等，在動物中的應用最早是在歐洲，應該是2000年左右，歐盟開始準備取消抗生素在畜禽飼料中使用的時候就開始流行起來了，并且開始引導中國市場。國內的企業做植物精油的不太多，有幾家在做，智特奇算力度比較大的。國外做植物精油的企業就太多了，比較有代表性的:杜邦、嘉吉、諾偉司等等，最近帝斯曼也開始進入中國市場，當然還有我們老朋友、老對手：建明。

　　《廣東飼料》：什么讓您對自家精油這么有信心?

　　吳：我最近走市場，感覺到大家都認識到了精油確實是替抗的有效產品。但是最頭疼的就是成本，以前能用硫粘(硫酸粘桿菌)的時候每噸飼料投入成本只要8-10塊錢，現在用植物精油要30-50塊錢，外國進口的東西價格肯定會高一些。產品價格方面我是比較理智的，智然香作為替抗產品，將來的市場肯定很大，所以我們的銷售戰略是薄利多銷。我們平和心態，不謀取暴利，客戶賺2元，我只要分到5毛，讓我的客戶真正能用起來，我們也能占到市場份額，這也是雙贏。

　　還有比較重要的一點，國內目前賣的歐美產品用的多是合成原料，而智然香選用的天然原料。這是出于什么考慮呢?減抗無抗的目的就是為了降低耐藥性，如果我們還用一個非常純的化學物質，可能它以后還會較快產生耐藥性，所以從我的良心出發、從職業信仰出發，我去做天然的。天然物質的成分有復雜多樣性的特點，所以它造成細菌耐藥性的幾率小多了。又因為是天然原料，產品的適口性很好，合成的可能會引起適口性問題。

　　《廣東飼料》：無抗飼料時代的到來，替抗產品也層出不窮，您感受到市場上呼聲較高的替抗產品是哪些?

　　吳：宏觀上講，替抗產品有兩條主線，一類是抑制那些有害微生物為主的產品，比如說精油、酸化劑;還有一類是扶植那些有益微生物，保持合理的微生物區系平衡的產品，比如說益生菌。說哪個好哪個不好，很難評判。因為不同的原料組成、不同的飼養環境，都會對產品效果產生影響。如果說飼喂過程中還在添加使用部分抗生素，益生菌和精油相比，我認為精油會更好，因為精油和抗生素有協同作用。如果飼料中完全沒用抗生素了，那益生菌效果會更好。所以，在使用時要注意配伍，保持原料的協同作用，否則錢就白花了。

　　《廣東飼料》：從智特奇1998年成立至今，您感受到對智特奇最大的影響是什么?

　　吳：最大的影響是安全和環保成本加大，這是如今我們面臨的最大的壓力和投入。一旦安全環保出現問題，就會面臨停產，停產對于生產企業壓力是很大的。2014年下半年到2016年上半年，這兩年時間我都在我們安徽的化工廠(安徽智新生化有限公司)，主抓安全、環保這兩件事，這兩件事不抓，我那個廠可能也被關掉了。以前我們跟帝斯曼競爭，我們賣得便宜還有錢掙，實際上是個假象，因為以前我們是沒有環保處理費用的，他們有，我們占有價格優勢。現在不同了，現在是真正的公平競爭，產品成本中也許環保費用占到20%~40%。

　　《廣東飼料》：家禽市場一直狀況不斷，近期禽流感的影響，飼用色素市場需求也會壓縮，面對動蕩的行情，添加劑企業如何提高自身的抗風險能力?

　　吳： 每個企業面臨的風險不一樣，企業的運行與老板個人的性格也有很大關系。我一直都是跟國家的基調來走，穩中求進，穩住自己核心的東西。比如怎么穩住類胡蘿卜素這塊，中國受禽流感影響會造成較大的行情波動，但在國際上禽流感的影響就沒那么大，我們的出口一直做得挺好，占公司銷售額的40%。平衡國內外的市場布局，對我們添加劑企業是一個重要的手段。

　　從品種搭配上也要平衡，我們不僅有營養性添加劑還要有非營養性添加劑，不但有雞上的也要有豬上的、水產上的。國內外的原料采購也要平衡，中國也有、印度也有，那我兩個地方都要買，這里干旱沒有了，我還可以去印度買，印度沒有了，還可以回來買。品種上的平衡、畜種上的平衡，市場上的平衡，這樣就可以減少風險，我們就會走得更穩一些。

　　《廣東飼料》：智特奇的出口占了40%，能否透露一下您對國外市場的經營策略?

　　吳：現在我們的外貿產品中角黃素是最好的，我用的毛主席的政策：農村包圍城市。以出口東南亞為主，歐洲作輔助。歐洲人拿到我們的產品，他們會賣到東南亞去，從中賺差價。那我把“農村”的市場(東南亞市場)打得牢牢的，讓它進不來，然后我再賣一些到“城市”(歐洲市場)，歐洲的代理就做歐洲的，不能往其它地方賣。

　　還比方說智然香，它所用的主要原料：百里香酚、香芹酚都是天然的，這兩個原材料主產區在歐洲，我們目前靠進口。我也一直在開發我國自己的原料，我們發現了兩種天然產物效果不錯，但穩定性很差。我們現在總的戰略就是從歐洲進口天然的百里香酚、香芹酚原料回來，加工后國內銷售，然后把我國的天然原料加工成優質產品返銷到歐洲。這樣我們就能達到資源的合理配置，做生意進進出出人家才高興，它的原料有優勢我就買他的，將來我們的國產原料有優勢我就賣出去。