這幾年隨著母豬品種的改良，母豬產仔數量已經有了很大的提高，許多二元母豬平均胎產仔數量達到了15-16頭，每頭母豬年出欄商品豬數量達到30頭以上也已經不是新鮮事，丹麥甚至提出了年出欄商品豬數量達到40頭的目標。然而，在大大提高產仔數的同時，也帶來了諸如出生均重降低、斷奶均重降低、僵豬弱仔數量增加等一系列挑戰，這些問題會影響豬的一生的健康和生長速度，更是會嚴重影響豬場的經濟效益，更好的解決這些挑戰，我們不僅需要從母豬營養方向入手，更要考慮母乳的替代品。

　　我們當然可以通過提高母豬的營養和采食量來開發母乳的泌乳能力，但是我們從下圖可以看到，母豬的采食量在泌乳10天左右已經達到了采食量高峰，后期很難通過提高采食量來滿足乳豬后期越來越高的營養需求。在母豬特別是高產的時候，會因為母乳不足而造成斷奶重低，斷奶應激大等居多問題。

　　在這種情況下，乳豬專用補充奶粉的生產和使用就顯得非常關鍵，征泰飼料多年來一直在這方面做了潛心研究，通過多年的經驗總結，可以從以下幾點來探討一下液體奶的生產和使用。

　　一、 液體奶的配方和配置：

　　1、液體奶的配方：市面上許多液體奶都會重點考慮水溶性和顏色，但是液體奶配方最應該參考母乳的成分來設置，乳汁主要成份為水份、脂肪、蛋白質、乳糖和灰份。大約含19%總固體物，7～8%脂肪，5-6%蛋白質，5-6%乳糖和0.6～1.0%灰份。母乳中最重要的成分是免疫球蛋白，乳脂肪，所以人工液體奶應該添加高含量的免疫球蛋白和免疫加強物質，這樣才能保證液體奶的使用效果接近母乳，其次應該考慮誘食的效果，我們應該通過從多方面分析母乳的味道，結合多次的配方誘食實驗得出最好誘食配方。另外，還需要重點考慮能量方面，只有讓乳豬迅速吸收能量，才能維持體溫，維持活動和生長的需要。我們應該選擇的脂肪是經過均質化的中短鏈脂肪酸(顆粒為1-3μm),可被乳仔豬完全消化吸收。

　　2、液體奶的配置：必須是清潔的飲用水或者溫開水，絕對不可以使用衛生條件不合格的地表水，因為一旦水中殘留有有害菌超標，這些有害菌會在以乳汁為營養基礎快速增長。因為母乳固形物的含量大約19%，液體奶的配置應該按照奶奶粉︰水的比例為1︰5-6最佳。

　　二、 液體奶的使用：

　　1、解決斷奶應激：

　　我們在浙江某規模牧場曾經做了一個實驗進行了驗證，選擇胎次相近，建康的25日齡斷奶的杜長大三元雜交豬10窩，按照體重、頭數分成試驗組和對照組(實驗組體重相對較低，對照組相對較高)，斷奶后不并欄直接在產床飼喂，對照組僅飼喂斷奶飼料，實驗組在提供斷奶飼料的基礎上，用征泰嬰幼寶產品調配的液體奶配合征泰飼料專用液體飼喂器飼喂(商品名稱“豬二奶”)，連續飼喂到斷奶后3天。

　　具體操作方法是：試驗組在每欄安裝一個液體飼喂器,將嬰幼寶奶粉與清潔的自來水按照1︰6-1︰10的比例充調，到入液體飼喂器飼喂，每日飼喂2次，早晨和傍晚各一次，第二天和第三天根據仔豬對教槽料的采食量逐步減少嬰幼寶奶粉的飼喂量，并且將乳汁調稀，試驗同時在試驗組中每天將少量代乳粉撒于教槽料上誘食，飼喂3天后結束，整個試驗過程中代乳粉的總飼喂量以每頭小豬平均采食100-150g為宜，教槽料都為自由采食，其余管理按照豬場常規管理進行，實驗數據結果見表1.

表1 液體飼喂對斷奶后3天的增重的影響

注：同列肩標字母相同者表示差異不顯著(P>0.05),字母不同者表示差異顯著(P<0.05)，下同

　　經統計分析，結果表明：實驗組和對照組初始體重比較，實驗組比對照組低了0.33kg/頭，但統計顯示差異不顯著，斷奶后3天日增重實驗組比對照組高出49.6g,提高了55.9%,但由于對照組各日增重差異很大，并且有負增重。

　　從實驗中我們還發現，對照組各窩日增重變異非常大，最高的日增重可以達到152.g，最低會有負增長，但試驗組各窩的日增重都相差不大，且沒有出現負增長的現象，表明液體飼喂對仔豬從采食液體母乳乳到過渡到采食固體飼料的過程中起到了很重要的作用。

　　1、用于母乳的補充進行人工哺育。

　　(1) 正常情況下的提高斷奶重：在正常飼喂母乳的同時，特別是15日齡之后，每天補充2-3次液體奶，或者用專用的飼喂器飼喂液體奶，會對提高斷奶重有很大的幫助。

表2 哺乳期間補充飼喂液體奶對提高斷奶重的效果

(征泰飼料，浙江2014，使用嬰幼寶在哺乳期間補充飼喂)

　　統計分析結果表明：實驗組和對照組12日齡均重相差差異不顯著，但12-25日齡之間的增重差異極顯著,每頭乳豬補喂了236g嬰幼寶，斷奶重提高了0.67kg。

　　(2)用于超早期斷奶：

　　哺乳母豬死亡，沒有辦法寄養的，可以用液體奶直接飼喂。我們曾經用10日齡斷奶豬直接飼喂液體奶做試驗，結果見表3：

表3 10日齡斷奶仔豬飼喂嬰幼寶與市場上的其它豬奶粉以及母乳的比較

注：1、a表示組間差異不顯著，b表示組間差異顯著(P<0.05) (征泰 福建)

　　成活率達到100%，增重超過同時期的母乳飼喂。

　　在實際生產中，也會出現剛出生或者出生1-2天就因為母豬死亡或者無乳綜合癥而造成的無奶;或者出現病毒性腹瀉情況，小豬面臨大量死亡，這種情況下，只要有采食初乳，使用用高品質的液體奶飼喂，會有比較高的成活率，哺乳期間的病毒性腹瀉是乳豬的一大殺手，很多豬場乳豬死亡率達到100%，我們具體應對方法是：在做好母豬的保健、免疫以及環境衛生的同時，可以將小豬提早斷奶(吃過初乳的就可以斷奶)，使用嬰幼寶奶粉，加一些電解質(最好用征泰的普樂藍)以及一些抗生素藥物，直接人工飼喂。可以達到80%以上的成活率。以下是我們在浙江做的一個3日齡斷奶的實驗數據：結果見表4。

表4 使用液體奶解決3日齡超早斷奶的實驗數據

　　說明：母豬生病死亡，沒有辦法寄養，直接3日齡斷奶飼喂，后期在飼喂嬰幼寶奶粉同時，補充高檔教槽料。

　　1、用于斷奶前后的誘食以及特殊營養的補充。

　　(1) 用于誘食：斷奶前的教槽和斷奶后的期間，可以用人工奶粉干料直接飼喂或者將人工奶粉干料撒于普通顆粒教槽料上，讓乳豬盡快認料采食，可以明顯提高乳豬開始采食的時間，緩解斷奶應激。

　　(2) 特殊情況的營養補充：

　　許多高產母豬的養殖場，會因母乳不足，在15日齡左右將部分體重大一點的豬提前斷奶，以保證剩下的小一些的豬有充足的母乳。這時候因為斷奶比較早，需要更高檔的教槽料和解決斷奶應激方案，我們在江蘇某廠做了一個15日齡部分斷奶的數據，在15日齡時候從每欄選取2-3頭體重大的豬斷奶，斷奶后3天內用嬰幼寶10%摻90%的高檔教槽料寶寶奶直接干料飼喂，3天后換成高檔教槽料寶寶奶直接飼喂，結果見表5：

表5 高產母豬分批斷奶飼養實驗數據(征泰 江蘇)

　　實驗結果表明，應用專用奶粉配合高檔教槽料，對高產母豬進行分批次斷奶，可以有效解決因母乳不足造成的許多問題，既經濟又有效。

　　(1) 僵豬弱仔、病豬的使用。

　　僵豬弱仔是豬場難以避免的，在母豬產仔數一定的情況下，每多成活一頭小豬，就給豬場多帶來一份收益。在一棟豬舍內，設立專門的僵豬弱仔或者病豬欄，用嬰幼寶類奶粉飼喂，能夠很快緩解僵豬或者病豬的狀況。

　　對于僵豬弱仔的復壯，首先是需要進行免疫系統和消化系統的調節，而嬰幼寶類的奶粉因其特殊的免疫增強功能和消化道修復調節功能，恰好是這一類營養的來源。

　　而對于病豬，在保證藥物治療的情況下，使用適口性好，營養水平高的奶粉對其補充快速營養和促進其自身恢復，提一個非常好的方法。

　　高產母豬的時代即將到來，品種改良的同時，不可避免的帶來了豬場設備的改進、養殖模式的改進和營養的改進，未來，高檔次母豬料、斷奶過渡料和乳豬專用奶粉一定是豬場必備的。在這里提一些觀念和實驗數據供大家參考。

　　(說明：本文的數據均來自本公司長期以來的的現場實驗數據)