摘要：試驗選用40頭荷斯坦奶牛，根據胎次、體重、泌乳階段及產奶量相近的原則，隨機分為2組，每組20頭。對照組飼喂基礎日糧,試驗組在基礎日糧基礎上每頭牛每天添加優康F200產品5克。試驗時間30天。試驗結果表明，在整個試驗期間，與對照組相比，優康F200組顯著提高奶牛采食量0.91kg/頭·天，提高產奶量0.88kg/頭·天，優康F200組顯著提高乳蛋白、乳脂率，顯著降低乳中體細胞數。試驗結果表明復合優康F200能夠提高奶牛產奶量、提升乳品質，并可以預防奶牛乳房炎。

　　關鍵詞：奶牛;優康F200;采食量;產奶量;乳成分

　　不斷提高奶牛的日糧、飼養管理水平，為奶牛提供健康、高效的生態養殖方案，減少奶牛疾病發生，提供安全、優質牛奶，延長奶牛的使用壽命，提高產量，是未來奶牛養殖的目標，對提高養殖效益至關重要[1]。通過外源添加有益微生物，可以調節奶牛瘤胃和腸道菌群，提高瘤胃和腸道健康水平，同時，微生態制劑能夠增強免疫功能，激活巨噬細胞，提高奶?？贵w水平和免疫球蛋白水平，提高抗病力和抗應激能力。大量研究表明微生態制劑能夠提高奶牛采食量、增加產奶量、改善乳品質,并在一定程度上有預防和治療奶牛乳房炎的作用[2]。本試驗以荷斯坦奶牛為研究對象，探討優康F200對奶牛生產性能的影響，為優康F200在奶牛上的合理應用提供依據。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗材料

　　反芻用優康F200.酵母菌有效活菌數≥2.0×1010cfu/g。

　　1.2 試驗設計

　　試驗選用40頭荷斯坦奶牛，根據胎次、體重、泌乳階段及產奶量相近的原則，隨機分為對照組、試驗組。對照組飼喂基礎日糧;試驗組在基礎日糧基礎上每頭牛每天添加優康F200產品5克。預試期7天，正式期30天。試驗日期為2021年6月26日～8月1日。

　　1.3 試驗管理

　　試驗奶牛每天飼喂3次，擠奶3次，自由飲水。TMR基礎日糧配方為：玉米23%、豆粕6%、棉籽粕7%，玉米DDGS 7%、羊草7%、美國苜蓿9%、玉米青貯39%。

　　1.4 奶樣的采集與分析

　　每隔兩周連續2d記錄每頭奶牛的產奶量，測定每天每頭試驗牛早、中、晚的產奶量，計為當天的產奶量，測定乳脂率、乳蛋白率及乳糖、非脂固形物。每天記錄采食量。

　　1.5 統計分析

　　試驗數據用Excel和SPSS16.0進行處理與分析，采用單因子方差分析。

　　2 結果與分析

　　2.1 優康F200對奶牛采食量的影響

　　因試驗在夏季進行，對照組采食量顯著降低，試驗組添加優康F200后能夠提高抗應激能力，提高采食量。由表1可見，試驗期間，優康F200組較對照組顯著提高奶牛采食量0.91kg/頭·天(P<0.05)。

　　 表1 優康F200對奶牛采食量的影響 (單位：kg)

　　2.2 優康F200對奶牛產奶量的影響

　　由表2可見，受夏季熱應激影響，對照組產奶量出現降低的現象，試驗組添加優康F200后，能夠緩解產奶量的降低，試驗期間，與對照組相比，優康F200組產奶量提高0.88kg/頭·天(P<0.05)。

　　表2 優康F200對奶牛產奶量的影響 (單位：kg)

　　2.3 優康F200對奶牛乳成分和體細胞數的影響

　　從表3可見，飼料中添加優康F200后，試驗期間，與對照組相比，優康F200組顯著提高乳蛋白、乳脂率(P<0.05)，顯著降低乳中體細胞數，試驗結果表明，優康F200能夠提高飼料消化利用率，提高奶牛免疫功能(P<0.05)。

　　表3 優康F200對乳成分和體細胞數的影響

　　3 討論

　　張海榮等[3]在奶牛日糧中添加復合益生菌菌液，顯著提高產奶量14.8%(P<0.01)，并降低牛乳中體細胞數。曹建新等[4]在高產荷斯坦奶牛日糧中添加優康F200能夠提高奶牛產奶量，顯著降低奶料比(P<0.05)，提高乳脂率和乳蛋白，降低乳尿素氮，提高奶牛養殖效益。江科等[5]在荷斯坦奶牛日糧中添加優康F200可顯著地提高奶牛的產奶量(P<0.05)，顯著降低乳中53%左右的體細胞數(P<0.05)。邱凌等[6]在奶牛日糧中添加優康F200.與對照組相比，試驗組產奶量顯著增加(P<0.01)，試驗組蛋白質、乳糖和非脂乳固體增加，試驗組腸道菌群多樣性明顯高于對照組。本試驗在奶牛飼料中添加優康F200.在整個試驗期間，與對照組相比，優康F200組顯著提高奶牛采食量0.91kg/頭·天，提高產奶量0.88kg/頭·天，優康F200組顯著提高乳蛋白、乳脂率，顯著降低乳中體細胞數。優康F200進入瘤胃后，通過消耗氧氣降低瘤胃的氧化還原電勢，提高瘤胃活力，促進纖維素利用菌等有益菌的增殖，增加瘤胃微生物多樣性，從而提高粗飼料及蛋白質的消化利用率，增加產奶量，提高乳中乳蛋白、乳脂含量，提升乳品質。酵母菌是良好的免疫激活劑，能夠增強奶牛免疫功能，激活巨噬細胞活性，提高奶?？贵w水平和免疫球蛋白水平，提高抗病力和抗應激能力，有效預防金黃色葡萄球菌等有害菌的感染，降低乳房炎發病率。

　　參考文獻：略