香辣寶6930的應用對肉雞生產性能的影響-中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　3 討論

　　關于香辣寶6930（XTRACT6930）在家禽上的應用，國內外有一些研究結果發表。Jzmroz et al (2005)報道香辣寶6930在肉雞日糧中以100ppm添加使用時，對飼喂玉米豆粕型日糧肉雞的飼料轉化效率提高4.2%，小麥大麥型日糧可提高2.0%；并且提高雞胸肉比率1.2%；在41天肉雞的后腸段發現乳酸菌的數量明顯增加，大腸桿菌，梭菌和真菌的數量減少；同時胰腺和小腸壁脂肪酶的活性增加。Mazuranok 和 Bravo （2007）表明香辣寶6930顯著增加肉雞的胴體屠宰率。Mazuranok et al （2007）報道香辣寶6930單獨使用或與富馬酸聯用的情況下，并且不添加任何抗生素，處理組的生長性能均得到很好的表現。Catala-Gregori et al (2007)表明香辣寶6930是替代抗生素促生長劑（AGPs）的理想替代物。Gavin Raper (2008)報道香辣寶6930在仔豬和肉雞上應用均有很好的改善生長性能，降低死亡率和提高投資回報率的功效。Armin Vikari (2008)也表明通過對全球范圍應用香辣寶6930在肉雞上的38個試驗數據進行薈萃分析(Meta-analysis)，總的結果表明香辣寶6930可提高日增重，采食量分別為4.9%和2.6%，降低料重比2.9%；與抗生素組相比，提高日增重1.8%，降低料重比1.8%，因此是理想的抗生素促生長劑替代物的之一。國內杜玢蕾和畢英佐（2003）系統的介紹了三種植物提取物活性成分，辣椒素，肉桂醛和香芹酚對肉雞和仔豬的生理功效和應用前景。鐘金鳳（2009）應用純度99％以上的辣椒素10 ppm，50 ppm和100ppm在湘黃雞日糧上添加觀看飼喂效果，結果表明10 ppm的辣椒素可提高湘黃雞的采食量，增加飼料報酬，同時可加速體內脂肪代謝，減少血清膽固醇含量并促進小腸消化酶活性，但較高劑量 50 ppm則出現負作用。本試驗結果可看出在試驗早期，前2周或4周的生長性能指標變化不明顯，尤其是健康狀態良好的雞群，只有到第5周以后應用植物提取物的優勢才顯現出來，這和Catala-Gregori et al (2007)中觀察到香辣寶6930在22到36天，也就是生長后期的優勢作用才得以顯現出來?？梢姡捎谙憷睂毜淖饔脵C理是立體地改善腸道功能，其中香芹酚能夠改善腸道微生物菌群平衡，使乳酸菌大量增殖，抑制有害微生物存活；肉桂醛提高腸道粘膜抵抗氧化損傷的能力，使腸粘膜更健康，同時還促進小腸絨毛的生長，使得吸收養分的比表面積增大；辣椒素顯著提高腸道消化酶的活性，提高腸道分泌消化液的消化能力，對于胃動力和胃粘膜具有特殊的生理作用（吳天軍，2007；王錦，2007），此外還有緩解高溫熱應激和提高采食量的作用；加上Kim et al (2010）對香辣寶6930三種成分對肉雞體內基因表達變化的研究結果表明其可以使得機體的生理功能得以加強，提高對疾病的抵抗力，這一點可以從成活率指標上反映出來。

　　4 結論

　　本試驗結合香辣寶6930產品具有提高消化力，增加日糧能量濃度的特點將日糧的代謝能濃度降低了25 kcal/kg，同時將香辣寶6930按照100 ppm添加到試驗雞日糧中，觀察試驗雞的生長性能和存活率的表現，最終對該產品進行一個綜合的初步評估，本試驗結果表明，香辣寶6930可以提高肉雞出欄重3％以上，料重比降低3.5％左右，對健康狀態稍差一點的雞表現出成活率改善顯著。

　　5 致謝

　　6 參考文獻

Castillo,M., S. M. Mart?´n-Oru´ e, M. Roca, E. G. Manzanilla, I. Badiola, J. F. Perez, and J. Gasa. 2006. The response of gastrointestinal microbiota to avilamycin, butyrate, and plant extracts in early-weaned pigs.J.Anim.Sci.84:2725-2734.

　　Herna´ndez, F., J. Madrid, V. Garc?´a, J. Orengo, and M. D. Meg?´as. 2004. Influence of Two Plant Extracts on Broilers Performance, Digestibility, and Digestive Organ Size. Poultry Science. 83:169-174.

　　Jamroz, D., A. Wiliczkiewicz, T. Wertelecki, J. Orda and J. Skorupinska. 2005. Use of active substances of plant origin in chicken diets based on maize and locally grown cereals. British Poultry Science. 46: 485-493.

　　Mazuranok, L.,, C. Ionescu1, J.D. van der Klis.

　　Mitsch, P., K. Zitterl-Eglseer, B. Ko¨ hler, C. Gabler, R. Losa, and I. Zimpernik. 2004. The Effect of Two Different Blends of Essential Oil Components on the Proliferation of Clostridium perfringens in the Intestines of Broiler Chickens. 83:669–675.

　　Young, Janet M., Benjamin M Shykind, Robert P Lane, Lori Tonnes-Priddy, Joseph A Ross, MeganWalker, Eleanor M Williams and Barbara J Trask. 2003. Odorant receptor expressed sequence tags demonstrate olfactory expression of over 400 genes, extensive alternate splicing and unequal expression levels. Genome Biology. 4:R71.

　　杜玢蕾和畢英佐. 2003. 植物性飼料添加劑的研究進展. 飼料廣角. 12:29-31.

　　王錦, 彭燕. 2007. 辣椒素對胃粘膜的作用及機制. 世界華人消化雜志. 15(17):1947-1951.

　　吳天軍, 彭燕. 2007. 辣椒素對胃動力的影響及機制. 世界華人消化雜志. 15(31):3315-3319.

　　鐘金鳳，許美解，邱偉海，何華西. 2009. 辣椒素對湘黃雛雞生長性能、血液指標和消化酶活性影響的研究. 家畜生態學報. 30.6.

　　本試驗特別致謝河南省淇縣永達食業有限公司劉佃章技術總監和閆勝華技術經理提供了寶貴的試驗機會和技術支持，感謝河南志恒公司的李廣軍總經理在試驗的工作上給與的支持，此外對參加試驗的其他所有人員的勞動表示感謝。

商業生產條件下香辣寶6930的應用對肉雞生產性能的影響