外媒11月24日消息：截至2025年11月21日當周，印度食用油市場大多下跌。

　　上周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸124,000盧比，比一周前下跌1200盧比或0.96%；毛豆油在孟買港的報價為121,100盧比，下跌700盧比或0.57%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為113,700盧比，下跌1,200盧比或1.04%。

　　印度國產花生油報價為150,000盧比/噸，和上周持平；油菜籽價格為148,000盧比/噸，和上周持平；葵花籽油價格139,500盧比，上漲1,000盧比或0.72%。

　　從相關市場走勢看，截至11月21日當周，馬來西亞衍生品交易所（BMD）2月棕櫚油期貨收報每噸4,068令吉，比一周前下跌1.86%；芝加哥期貨交易所的12月豆油期貨收報50.15美分/磅,上漲0.95%；大連商品交易所的1月豆油期貨報8,190元/噸，比一周前下跌0.80%；1月棕櫚油期貨報8,550元/噸，比一周前下跌1.09%。

　　棕櫚油價格下跌有助于恢復競爭力，下一年度進口有望反彈

　　隨著近來棕櫚油價格大幅下跌，相對其他競爭對手（如豆油）的價差擴大，有助于頭號棕櫚油進口國印度的買家恢復采購興趣。

　　據印度煉油協會負責人桑吉夫·阿斯塔納11月20日表示，在始于11月的2025/26年度，印度棕櫚油進口量有望恢復到930萬噸，同比增長近20%。

　　作為參考，2024/25年度印度棕櫚油進口量降至五年來的最低水平758萬噸，同比降低15.9%，因為大部分時間里棕櫚油價格高于其他植物油。

　　經銷商表示，目前棕櫚油價格較豆油折價約100美元/噸，較葵花籽油折價超過200美元/噸，這促使煉油商加快訂購未來幾個月到貨的棕櫚油。

　　阿斯塔納還預測2025/26年度食用油進口量達到創紀錄的1650萬噸到1700萬噸，高于2024/25年度的1600萬噸，其中豆油進口量將略高于2024/25年度的歷史峰值547萬噸。但是葵花籽油進口量可能降至200萬到250萬噸，低于2024/25年度的290萬噸，因為黑海地區作物受損推高了葵花籽油價格。

　　季風降雨以及夏季油籽作物播種

　　印度氣象局（IMD）的數據顯示，2025年6月1日到9月30日，印度季風降雨量比歷史均值高出8.0%，為五年來最強季風降雨。

　　印度農業部稱，截至2025年10月3日，夏季油籽種植面積為1901.3萬公頃，比去年同期的2007.5萬公頃減少106.2萬公頃。其中花生面積為483.6萬公頃（去年同期499.6萬公頃），大豆面積1204.5萬公頃（去年同期1295.5萬公頃），棉花面積1100.3萬公頃（去年同期1129.7萬公頃）。大豆和棉花種植面積降低的原因在于農戶轉向種植玉米（播種面積從去年同期的 843萬公頃提高到949.5萬公頃）。

　　印度大豆加工商協會（SOPA）估計2025年大豆種植面積為1050萬公頃，比去年的1258.1萬公頃減少205.1萬公頃。據SEA古吉拉特邦花生作物調查顯示，2025/26年度的花生產量估計為460.7萬噸，低于2024/25年度的421.9萬噸。

　　背景數據

　　印度煉油協會（SEA）11月13日表示，10月份印度食用油進口總量為133萬噸，環比下降20%，此前幾個月為迎接節日而大量采購，之后煉油商減少了進口量。10月份棕櫚油進口量為602,381噸，環比下降27.7%，為五個月以來最低水平。10月份豆油進口量為454,619噸，環比下降17.2%；葵花籽油進口量為260,548噸，環比下降5.4%。在截至10月份的2024/25年度，印度植物油進口量為1636萬噸，同比提高0.8%；其中棕櫚油進口量為758萬噸，同比下降15.9%，為2019/20年度以來的最低水平。豆油進口量激增59%，達到創紀錄的547萬噸；葵花籽油進口量下降16.3%，降至290萬噸。SEA執行董事B.V.默赫塔表示，在2024/25年度大部分時間里，棕櫚油交易價格都高于豆油，促使印度精煉廠家轉向使用豆油。

　　11月初印度食用油總庫存降至173.1萬噸，低于10月1日下修后的庫存198.5萬噸（之前預估為200.4萬噸），也顯著低于去年11月初的240.8萬噸。

　　印度是世界頭號食用油進口國，每月需要約210萬噸食用油，每年約2550萬至2600萬噸，進口食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因為國內產量無法滿足日益增長的需求。

　　周一印度盧比匯率為89.12盧比兌1美元，一周前為89.62盧比。

　　注：1美元兌換89.12盧比