外媒8月18日消息：截至2025年8月14日當周，印度食用油市場互有漲跌，其中進口食用油價格上漲。

　　上周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸124,500盧比，比一周前上漲2,500盧比或2.05%；毛豆油在孟買港的報價為120,400盧比，上漲1,100盧比或0.92%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為116,800盧比，上漲2,900盧比或2.55%。

　　印度國產花生油報價為每噸135,000盧比，和一周前持平；油菜籽價格為每噸162,000盧比，上漲2,000盧比或1.25%；葵花籽油價格132,000盧比，上漲2,000盧比或1.54%。

　　從相關市場走勢看，截至8月15日當周，馬來西亞衍生品交易所（BMD）10月棕櫚油期貨收報每噸4,478令吉，比一周前上漲5.24%；芝加哥期貨交易所的12月豆油期貨收報53.23美分/磅,上漲1.33%；大連商品交易所的1月豆油期貨報8,534元/噸，比一周前上漲1.74%；1月棕櫚油期貨報9,460元/噸，比一周前上漲5.11%。

　　印度植物油進口結構生變：棕櫚油下滑豆油激增，關稅政策重塑市場格局

　　印度煉油協會（SEA）8月14日發布的數據顯示，2025年7月印度植物油進口呈現顯著結構性調整。棕櫚油進口量環比下降10.5%至85.57萬噸，主要因部分合同取消；而豆油進口則同比飆升36.9%至49.23萬噸，創三年新高。這一變化主要源于豆油價格競爭力增強及延遲貨物到港，同時豆油相對油菜籽的價差優勢進一步推動進口增長。相比之下，葵花籽油進口環比下降7.5%至20萬噸。

　　整體來看，7月印度食用油進口總量達154.8萬噸，環比增長1.1%，為去年11月以來最高水平，但同比仍下降16%，主要受棕櫚油進口拖累。

　　關稅政策影響棕櫚油貿易流

　　印度政府自2025年5月31日起將毛棕櫚油與精煉棕櫚油的進口關稅差從8.25%大幅上調至19.25%，直接導致精煉棕櫚油進口量斷崖式下跌——從6月的16.3萬噸驟降至7月的僅5000噸。與此同時，毛棕櫚油進口量也從93.7萬噸降至85.1萬噸。SEA指出，這一政策有效刺激了國內精煉產業，降低了對進口精煉油的依賴。不過隨著節慶季臨近，印度棕櫚油需求有望回升，8月進口量或環比增長。

　　長期趨勢顯現結構性轉變

　　2024/25年度前9個月（2023年11月至2025年7月），印度食用油進口總量同比下降9%至1075.6萬噸，其中棕櫚油進口銳減25%至514萬噸，而豆油進口則同比大增56%至352萬噸，葵花籽油下降26%至209萬噸。庫存方面，8月初印度食用油總庫存回升至171.6萬噸（港口庫存94.5萬噸+流通庫存77.1萬噸），雖連續兩月增長，但仍較去年同期290.2萬噸處于低位。當前庫存結構中，毛棕櫚油占比最大（40萬噸），其次是毛豆油和毛葵花籽油（各25萬噸）。

　　季風降雨同比提高1%

　　截至8月18日，季風降雨量比歷史均值高出1%。截至7月11日，夏季油籽總種植面積為1372.7萬公頃，略低于去年同期的1398.2萬公頃。其中花生種植面積大幅增長到329.9萬公頃（去年280.4萬公頃），大豆種植面積降至990.3萬公頃（去年1077.8萬公頃），棉花種植面積為928.3萬公頃（去年為952.2萬公頃）。

　　印度煉油協會8月14日發布的數據顯示，2024/25年度（11月至10月）的頭9個月，即11月至7月，印度食用油進口累計達1075.6萬噸，較去年同期的1193.5萬噸下降約9%；非食用油累計進口25.7萬噸，同比增長36%。2024/25年度頭9個月，棕櫚油進口量為514萬噸，低于去年同期的685萬噸；豆油進口量為352萬噸，高于去年同期的226萬噸；葵花籽油進口量為209萬噸，低于去年同期的283萬噸。

　　6月1日起印度政府將毛食用油進口稅從20%下調至10%，有利于刺激進口需求。行業人士估計7月份印度棕櫚油進口量將連續第二個月保持在90萬噸以上。

　　印度是世界頭號食用油進口國，每月需要約210萬噸食用油，每年約2550萬至2600萬噸，進口食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因為國內產量無法滿足日益增長的需求。

　　周一印度盧比匯率為87.34盧比兌1美元，一周前為86.67。

　　注：1美元兌換87.34盧比