中國：對巴西雞雜、火雞和鴨肉開放市場

　　5月13日，巴西農牧業部貿易與國際關系秘書路易斯·魯阿表示，中國一次性向巴西農產品開放5個新市場創下歷史記錄，預計將帶動潛在貿易額達200億美元。

　　當日簽署的協議中包括，巴西將可以向中國出口鴨肉、火雞肉、雞副產品（如雞心、雞肝和雞胗）、玉米乙醇產業衍生谷物以及花生粕。

　　據中國海關數據顯示，2024年中國進口雞雜碎1.55億美元、火雞肉5000萬美元、鴨肉140萬美元、DDG/DDGS超6600萬美元、花生粕1800萬美元。

　　巴西動物蛋白協會（ABPA）表示，中國對巴西雞雜（包括心、肝、胗）、火雞肉和鴨肉三類產品開放市場，將推動該國禽肉產業擴大出口版圖。

　　針對禽類內臟市場的開放，桑延強調這彰顯了巴西的衛生標準優勢：“通過擴大雞肉副產品出口范圍——這些產品在衛生檢疫層面向來是國際貿易談判的敏感議題，我們證明了巴西的產品質量。中國的準入決定進一步強化了這一優勢地位。”

　　美國：讓雞爪重返中國市場

　　中國對美國輸華產品加征的反制關稅給美國農民帶來困境，尤其是對于那些在中國市場受歡迎但在美國被視為非主流的肉類產品。例如雞爪和魚頭，這些產品難以找到替代出口目的地。在美國，雞爪通常被認為沒有食用價值，而在中國，這種富含膠原蛋白的食材被當成美味佳肴。美國農民表示，對華銷售雞爪比將它們作為寵物食品出售更有利可圖。然而，由于需求放緩，美國雞爪不得不被冷凍，等待較低關稅或轉化為動物飼料。

　　雞爪在中國很受歡迎。美國家禽業向中國出口雞爪時，每磅（1磅約合0.45千克）可以賺取0.8至1美元。相比之下，當雞爪在美國國內市場出售給動物飼料回收公司時，價格可能低至每磅僅0.05至0.1美元——價值下降了90%。對于那些每周加工數百萬只雞的企業來說，這對其財政運營是一個巨大的沖擊。泰森食品公司每年出口數億磅雞爪。如果每只雞損失0.5美元，以5億只雞來計算，每年的損失就達到2.5億美元。2022年，美國向中國出口了約13.37萬噸雞爪，創收約5.504億美元。