豬企正走在降本增效的路上。

　　據新希望六和股份有限公司（下稱“新希望”）6月3日公布的投資者關系活動記錄表，目前新希望生豬養殖員工大概2.4萬人左右，對比2023年報里員工人數來看，該公司人員出現了明顯減少。新希望回復稱，主要是去年年底有白羽肉禽和食品深加工板塊出表的影響，這兩個板塊的員工人數就不計算在內了。

　　該公司進一步表示，豬產業人員很穩定，每月的人員流失率不到1%。

　　即便如此，回顧2023年，新希望仍是人員優化動作最為明顯的豬企。年報顯示，2022年新希望員工有77328人，2023年為50517人，同比減少2.68萬人。

　　據該公司2023年12月3日披露的投資者關系活動情況，新希望養豬團隊有一定的精簡與優化，從之前的3萬人降低到2.7萬人。

　　在其6月3日最新公告中，新希望肯定了一線員工的重要性，并指出，生產員工的流失率目標要保持月均低于1%，以前不穩定的時候，月均人員流失率都是 6%左右。

　　該公司表示要留住會養豬、懂養豬的員工，因為這奠定了轉固成本，斷奶成本，育肥成本都大幅下降的基礎。目前，新希望生豬養殖員工大概2.4萬人左右，其中2年以上養殖員工占比60%。

　　可以看出，雖然新希望提到了穩定一線養殖人員的重要性，但其養豬團隊還是實現了次輪次的規模精簡。其背后反映出新希望近年來面對的壓力，在豬周期底部，新希望六和出現連續虧損。

　　2023年，養豬效益不及預期，豬價低迷使豬企財務報表有壓力。各大豬企紛紛開始降本增效，減員就是豬企斷腕求生的手段之一。

　　面對虧損的局面，頭部豬企牧原也縮減了員工人數。2023年，牧原生豬銷售6382萬頭，基本符合預期，實現總營收1108.61億元，同比下降11.19%，由于豬價同比大幅下降，其凈利潤虧損42.63億元。

　　據牧原年報數據，截至2023年12月31日，牧原員工總數為131276人，相比2022年的140403人減少了9127人，其中生產人員縮減一萬人以上，技術、財務和行政人員均有不同程度地減少，僅有銷售人員增加了近三千人。

　　2023年，大北農出現了上市以來的最大虧損。報告期內該公司實現總營收333.9億元，同比增長3.07%，凈利潤虧21.74億元，同比下滑4355.85%。2023年該公司員工人數為18465人，相比2022年的20472人縮減了2007人，主要縮減員工為行政人員，縮減近1000人。

　　除了減員增效，豬企減壓的措施還包括降薪，高管年薪變動最為明顯。2023年，牧原股份秦英林和新希望劉暢兩位董事長的年薪，相較于2022年均下降了200萬元以上。

　　據中國豬業報道，2023年絕大部分豬企董事長年薪大幅下降。對比2022年，僅有金新農郝立華和巨星農牧段利峰兩位董事長的年薪上漲，16位企業董事長年薪均出現不同程度的縮水。

　　降本增效是企業面對行業低谷時為數不多的辦法之一，新希望就提到“長遠來看，人效還要持續提升”。

　　在養豬行業“內卷”升級的同時，近期，生豬養殖行業有利好消息傳來，豬價小幅回升，養殖端有望走出虧損局面。

　　一個明顯的變化是，市場上的豬肉價格小幅上漲。根據農業農村部最新監測數據，上周全國農產品批發市場豬肉價格為20.73元/公斤，環比前一周上漲1.5%，同比上漲6.7%。

　　上海鋼聯統計數據顯示，5月以來，國內生豬價格持續上漲。據證券時報報道，上海鋼聯生豬分析師袁春蘭稱，推動此輪價格上漲的主要因素是去年四季度疫病對產能影響開始逐步兌現。今年三季度生豬供應預期偏緊，且散戶空欄率較高，對三季度行情預期較好。

　　在此基礎上，企業也致力于控制成本，提高養殖效益。新希望就表示，今年的二季度由于后備母豬轉固成本、斷奶成本、育肥成本的下降，帶來整體成本的下降。 4月份，該公司整體已經轉為盈虧平衡。

　　牧原在今年4月的養豬成本為14.8元/公斤，相比3月的15.1元/公斤下降0.3元/公斤。該公司表示， 養豬成本下降主要是因為生產成績改善及飼料成本下降。

　　就當前情況來看，國內生豬價格上漲，加之企業養殖成本下降，生豬養殖行業迎來了回暖的信號。