近幾年的低迷市場行情使得當下的中國畜牧業已邁入微利乃至虧損時代，群雄逐鹿，各方勢力圍繞著基因、營養、生物安全、管理等要求，正著力推進降本、提質與增效，產業鏈上下游的企業也在發生深刻的變革。

　　作為全球性的農業集團，嘉吉2023財年年收入達到1770億美元，創下歷史新高。日前，嘉吉公司動物營養與健康業務宣布正式發布旗下微營養與健康科技業務單元。在稍早前的“第二十一屆（2024）中國畜牧業博覽會”上，嘉吉微營養與健康科技業務面向國內市場展示了眾多畜禽創新方案（嘉吉高產母豬增效方案、嘉吉高科技蛋白原料應用方案、嘉吉家禽飼料成本優化方案、嘉吉種禽健康增效整體解決方案）。該業務在畜博會的亮相引發行業廣泛關注。

　　嘉吉微營養與健康科技業務的成立是基于怎樣的考慮？有哪些創新？又能為客戶乃至行業帶來哪些價值？

　　帶著這些問題，畜博會期間，飼料行業信息網等數家媒體特別專訪了嘉吉微營養與健康科技業務北亞區總經理王源麟、中國區單胃事業部總監王錚、北亞區技術總監史清河博士，并就相關話題進行了坦誠而深入的交流。

嘉吉微營養與健康科技業務北亞區總經理王源麟（右）接受專訪

　　針對我國畜牧飼料行業的發展形勢與變化，嘉吉微營養與健康科技業務北亞區總經理王源麟在接受采訪時首先談到：中國畜牧飼料行業的產業結構在過去幾年發生了深刻的變化：第一、行業的集中度進一步加強，中小規模農牧企業的生存空間受到進一步擠壓；第二、從做大轉向做強，目前整個行業無論上下游的企業都從過去追求規模效應轉而開始追求高質量的發展，如飼料端更加關注如何做好研發以及整合好產業鏈上下游資源，努力做到精細化管理，從而更好服務于客戶；第三、越來越多的企業開始重點關注可持續發展，國家“雙碳”戰略目標開始深刻影響農牧行業的發展以及技術的革命創新；第四、數智化生產與轉型賦予了農牧行業新的生命力，開啟了新時代，全面提升了生產力水平。

　　“正是基于對市場和行業的前瞻，嘉吉認為微營養是動物營養中最重要的領域之一”，王總如是說。在嘉吉，微營養指的是科學的動物營養技術，這類技術考慮了動物日糧中每種微量元素之間的相互作用及其對微生物群的影響。嘉吉微營養與健康科技業務也因此應運而生，通過融合達農威、地綠康和普樂維美三大品牌全球添加劑業務的最佳人才、資源和能力，以強強聯合的專業團隊、持續創新的產品組合應用和服務升級，為客戶提供解決方案并創造價值。

　　王總進一步介紹到：目前嘉吉微營養與健康科技業務在國內的產品主要包括：酵母后生元（發酵類產品，源于達農威）、植物源性產品（源于地綠康，旨在改善動物腸道健康）、精油（源于普樂維美）、嘉普樂星（體內抗氧化劑）以及嘉普樂凈（霉菌毒素吸附劑）等產品。未來一些新產品（如嗜酸乳桿菌代謝產物等）也會陸續引入到國內市場。同時也為客戶提供諸如原料近紅外檢測服務、嘉吉精準營養（數據庫）、數智化解決方案、最佳盈利方案（MAX系統）、乳仔豬教槽料審計、母豬體況管理等審計服務。

　　王總特別強調：“我們深耕于營養科學、研究、創新和可持續發展，不僅僅局限于飼料添加劑產品，而是轉向提供微營養與健康科技整體解決方案，致力于更大限度地提高動物生產性能、消化系統健康和養分利用，為客戶提供更加專業、更加聚焦的針對性解決方案和配套服務，從而更好地與客戶實現共贏。”

王源麟總經理（中）與記者合影留念

嘉吉微營養與健康科技業務中國區單胃事業部總監王錚接受專訪

　　當記者問及在當前行業發展與市場情況下，畜禽一條龍企業或者飼料企業主要面對的痛點或者挑戰是什么時，嘉吉微營養與健康科技業務中國區單胃事業部總監王錚首先談到：以養豬業為例，目前國內面臨的挑戰比國外大很多：第一、生物安全與各種疫?。ú粌H僅是非洲豬瘟）防控以及如何提升豬群健康與免疫水平的壓力很大；第二、實現高產母豬基因生產潛力的挑戰很大。而對于飼料企業而言，其所面臨的挑戰主要是：第一、飼料企業是否有相應的技術研發、創新、儲備或方案來匹配養殖業對于提升健康與免疫、生物安全以及生產水平的需求；第二、對于精準營養的研究是飼料企業實現增效降本的關鍵。

　　面對痛點與挑戰，客戶為什么選擇嘉吉微營養與健康科技業務進行合作？對此，王錚總介紹到：面對客戶生物安全方面的需求時，嘉吉微營養與健康科技業務可以在以下三個方面給予客戶支持與幫助：第一、專業技術人員幫助客戶不斷升級完善生物安全防控方案；第二、在飼料與添加劑生產方面，嘉吉工廠的生物安全措施在業內深得養戶的信賴；第三、嘉吉推出了一系列幫助改善動物健康與免疫功能的產品和方案（有著大量的研究論文來證明其有效性），例如，針對“高產母豬不高產”的問題，通過“嘉吉高產母豬增效方案”幫助客戶提升高產母豬PSY水平。在幫助客戶優化飼料配方與增效降本方面，嘉吉微營養與健康科技業務全面整合嘉吉內部資源如飼料與添加劑兩方面的技術優勢，尤其是精準營養（數據庫）方面的優勢，幫助客戶選好用好各種飼料原料，提高飼料效率，從而實現增效降本。

嘉吉微營養與健康科技業務北亞區技術總監史清河博士接受專訪

　　“高產母豬不高產”，這是時下養豬業面臨的主要難題，高產母豬生產效率低下，主要表現為初生仔豬質量差、泌乳母豬采食量低、PSY低等。對此，史清河博士表示“就高產母豬的生產潛能而言，PSY可達到35-40頭”。

　　他進一步談到：飼養管理、營養管理與健康管理是影響高產母豬效率的三大關鍵因素。嘉吉微營養與健康科技業務推出的“嘉吉高產母豬增效方案”，向客戶提供針對性解決方案：

　　1.飼養管理

　　1.1高產母豬背膘管理審計

　　1.2高產母豬高低高飼喂流程審計

　　2.營養管理

　　2.1嘉吉營養體系CNS（嘉吉母豬凈能體系、可發酵纖維技術、陰陽離子平衡技術等）

　　2.2優質功能性原料和添加劑幫助改善泌乳母豬采食

　　2.3母豬料配方審計

　　3.健康管理

　　3.1嘉吉ASF4.0

　　3.2改善高產母豬腸道健康和免疫健康，體內抗氧化，幫助緩解母豬高產應激

　　而微營養產品就在該方案中發揮了積極作用：

　　第一、達農威XP幫助改善高產母豬腸道健康和免疫健康；

　　第二、嘉普樂星™E50的復合植物多酚成分幫助降低母豬體內氧化應激；

　　第三、肥速達™F幫助刺激豬的嗅覺神經，促進酶和膽酸分泌，改善采食和營養物質消化；

　　第四、樂余樂可替代進口超級蒸汽魚粉，幫助提高母豬采食量，從而節約配方成本。

　　除了“嘉吉高產母豬增效方案”以外，史博士談到：在本屆畜博會，嘉吉微營養與健康科技業務還推出了其他三大畜禽綜合解決方案：1.嘉吉高科技蛋白原料應用方案能夠幫助改善仔豬健康、提高蛋白消化吸收率、提升生產性能；2.嘉吉家禽飼料成本優化方案旨在助力客戶提高消化利用率、降低飼料成本、改善生產性能、降低氨氣排放和提高經濟效益；3.嘉吉種禽健康增效整體解決方案則是通過原料選擇與品質管理、精準配方營養、功能微營養以及技術服務四個維度，助力客戶實現母強仔壯。

　　而在數字化解決方案方面，嘉吉先后推出了“數聚專嘉^®”與“數贏專嘉^®”兩大數字化服務平臺，對此，史博士最后談到：兩大平臺都是通過數智化的技術手段來幫助客戶真正解決問題。前者的服務對象是養殖終端，是千千萬萬的養豬場，更多地是關注豬場生產數據的采集與分析；而后者的目標定位是中國廣闊的飼料生產者，旨在幫助客戶用到好的原料，降低配方成本，改善動物生產性能，提升經濟效益。

　　未來，聚焦解決行業痛點問題，滿足客戶需要，具備前瞻性的嘉吉微營養與健康科技業務將進一步有機結合與協同發展旗下達農威、地綠康、普樂維美三大品牌與全球技術研發優勢，聚焦保障動物腸道健康、提升生產效率與高質量發展，開展創新性應用研究，從而更好地服務廣大客戶，創造更大的價值。