維生素B族是一組多種水溶性維生素,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、泛酸等。豬長時間攝入不足,可致缺乏。 維生素B在青綠飼料、酵母、麩皮、米糠及發芽的種子中含量最高,只有玉米缺乏煙酸,但有些飼料中缺乏一種或幾種維生素,如玉米中維生素B1、維生素B2、泛酸、煙酸、膽堿等B族維生素含量極低,如果飼料單一,長時間飼喂可造成維生素B的不足或缺乏。動物患慢性胃腸病,長期腹瀉或患有高熱等消耗性疾病,維生素B族吸收減少,消耗增加;長期、大量應用抗生素等能抑制維生素B合成的藥物;妊娠、哺乳期母畜,仔豬代謝旺盛,維生素B需求增加;仔豬由于初乳、母乳中維生素B含量不足或缺乏等均可造成維生素B缺乏癥。
臨床癥狀
1.維生素B1(硫胺素)缺乏 豬病食欲減退,嚴重時可嘔吐、腹瀉,生長發育緩慢,尿少色-黃,病豬喜臥少動,有見跛行,甚至四肢麻痹,嚴重者目光斜視,轉圈,陣發性痙攣,后期腹瀉。仔豬表現腹瀉、嘔吐、生長停滯、心動過速、呼吸迫促,突然死亡。
2.維生素B2(核黃素)缺乏 病豬厭食,生長緩慢,經常腹瀉,被毛粗亂無光,并有大量脂性滲出,驚厥,眼周圍有分泌物,運動失調,昏迷,死亡。鬃毛脫落,由于跛行,不愿行走,眼結膜損傷,眼瞼腫脹,卡他性炎癥,甚至晶體混濁、失明。懷孕母豬缺乏維生素B2,仔豬出生后不久死亡。
3.維生素B3(泛酸)缺乏 豬在用全玉米日糧時可自然產生泛酸缺乏癥病例,典型特點是后腿踏步動作或成正步走,高抬腿,鵝步,并常伴有眼、鼻周圍痂狀皮炎,斑塊狀禿毛,毛色素減退呈灰色,嚴重者可發生皮膚潰瘍、神經變性,并發生驚厥。滲出性鼻黏膜炎發展到支氣管肺炎,肝脂肪變性,腹瀉,有時腸道有潰瘍、結腸炎,并伴有神經鞘變性。腎上腺有出血性壞死,并伴有虛脫或脫水,低色素性貧血,可能與琥珀酰輔酶A合成受阻,不能合成血紅素有關。有時會出現胎兒吸收、畸形、不育。
4.維生素B5(煙酸)缺乏 豬食欲下降,嚴重腹瀉;皮屑增多性發炎,呈污穢黃色;后肢癱瘓;胃、十二指腸出血,大腸潰瘍,與沙門氏菌性腸炎類似;回腸、結腸局部壞死,黏膜變性。用抗煙酰胺藥產生的煙酸缺乏癥,還出現平衡失調,四肢麻痹,脊髓的脊突,腰段腹角擴大,灰質損傷,軟化,尤其是灰質間呈明顯損傷。
5.維生素B6(吡哆醇)缺乏 豬呈周期性癲癇樣驚厥,呈小細胞性貧血和泛發性含鐵血黃素沉著,骨髓增生,肝脂肪浸潤。
6.維生素B7(生物素)缺乏 缺乏生物素時表現為耳、頸、肩部、尾巴、皮膚炎癥、脫毛、蹄底蹄殼出現裂縫,口腔黏膜炎癥、潰瘍。
7.維生素B12缺乏 厭食,生長停滯,神經性障礙,應激增加,運動失調,以及后腿軟弱,皮膚粗糙,背部有濕疹樣皮炎,偶有局部皮炎,胸腺、脾臟以及腎上腺萎縮,肝臟和舌頭常呈現肉芽瘤組織的增殖和腫大,開始發生典型的小紅細胞性貧血(幼豬中偶有腹瀉和嘔吐),成年豬繁殖機能紊亂,易發生流產、死胎,胎兒發育不全、畸形,產仔數減少,仔豬活力減弱,生后不久死亡。
病理變化
1.維生素B1(硫胺素)缺乏 豬病食欲減退,嚴重時可嘔吐、腹瀉,生長發育緩慢,尿少色-黃,病豬喜臥少動,有見跛行,甚至四肢麻痹,嚴重者目光斜視,轉圈,陣發性痙攣,后期腹瀉。仔豬表現腹瀉、嘔吐、生長停滯、心動過速、呼吸迫促,突然死亡。
2.維生素B2(核黃素)缺乏 病豬厭食,生長緩慢,經常腹瀉,被毛粗亂無光,并有大量脂性滲出,驚厥,眼周圍有分泌物,運動失調,昏迷,死亡。鬃毛脫落,由于跛行,不愿行走,眼結膜損傷,眼瞼腫脹,卡他性炎癥,甚至晶體混濁、失明。懷孕母豬缺乏維生素B2,仔豬出生后不久死亡。
3.維生素B3(泛酸)缺乏 豬在用全玉米日糧時可自然產生泛酸缺乏癥病例,典型特點是后腿踏步動作或成正步走,高抬腿,鵝步,并常伴有眼、鼻周圍痂狀皮炎,斑塊狀禿毛,毛色素減退呈灰色,嚴重者可發生皮膚潰瘍、神經變性,并發生驚厥。滲出性鼻黏膜炎發展到支氣管肺炎,肝脂肪變性,腹瀉,有時腸道有潰瘍、結腸炎,并伴有神經鞘變性。腎上腺有出血性壞死,并伴有虛脫或脫水,低色素性貧血,可能與琥珀酰輔酶A合成受阻,不能合成血紅素有關。有時會出現胎兒吸收、畸形、不育。
4.維生素B5(煙酸)缺乏 豬食欲下降,嚴重腹瀉;皮屑增多性發炎,呈污穢黃色;后肢癱瘓;胃、十二指腸出血,大腸潰瘍,與沙門氏菌性腸炎類似;回腸、結腸局部壞死,黏膜變性。用抗煙酰胺藥產生的煙酸缺乏癥,還出現平衡失調,四肢麻痹,脊髓的脊突,腰段腹角擴大,灰質損傷,軟化,尤其是灰質間呈明顯損傷。
5.維生素B6(吡哆醇)缺乏 豬呈周期性癲癇樣驚厥,呈小細胞性貧血和泛發性含鐵血黃素沉著,骨髓增生,肝脂肪浸潤。
6.維生素B7(生物素)缺乏 缺乏生物素時表現為耳、頸、肩部、尾巴、皮膚炎癥、脫毛、蹄底蹄殼出現裂縫,口腔黏膜炎癥、潰瘍。
7.維生素B12缺乏 厭食,生長停滯,神經性障礙,應激增加,運動失調,以及后腿軟弱,皮膚粗糙,背部有濕疹樣皮炎,偶有局部皮炎,胸腺、脾臟以及腎上腺萎縮,肝臟和舌頭常呈現肉芽瘤組織的增殖和腫大,開始發生典型的小紅細胞性貧血(幼豬中偶有腹瀉和嘔吐),成年豬繁殖機能紊亂,易發生流產、死胎,胎兒發育不全、畸形,產仔數減少,仔豬活力減弱,生后不久死亡。

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