雞維生素A缺乏癥是由日糧中維生素A供給不足或消化吸收障礙所引起的，以夜盲，黏膜、皮膚上皮角質化、變質，生長停滯，干眼病為主要特征的一種營養代謝性疾病。維生素A是環狀不飽和一元醇，對酸、堿和熱穩定，但在空氣中易被氧化。維生素A能維持雞正常視覺和黏膜上皮細胞的正常結構，調節有關營養物質的代謝，促進雞的生長發育、繁殖和孵化所必需的營養物質，因此應引起重視。維生素A大量存在于動物性飼料中，如魚肝油、牛奶、卵黃、血液、肝臟和魚粉等。一切植物性飼料中均無維生素A，只有胡蘿卜素，如青綠飼料、優質干草、甘薯、青貯料和胡蘿卜等富含胡蘿卜素，它在機體內胡蘿卜素酶的作用下可轉化成維生素A，并貯存于肝臟中供機體利用。因此，胡蘿卜素稱為維生素A原。

　　一、病因

　　引起維生素A缺乏的主要原因有：

　　(1)飼料中維生素A的含量不足或雞的需要量增加。長期使用米糠、麩皮等維生素A或胡蘿卜素含量過低的飼料，飼料中又沒有添加多維素，此時可造成維生素A缺乏癥。

　　(2)飼料中維生素受到破壞。如飼料在存放過程中受日曬、雨淋、高溫等不利條件的影響，或存放時間過長，都可使飼料中的維生素A類物質發生氧化分解而被破壞。

　　(3)維生素A吸收、轉化障礙。飼料中脂肪不足，或雞患有消化道，肝膽疾病等，均會影響維生素A或胡蘿卜素的吸收;飼料中銅、錳等微量元素不足時，會阻礙胡蘿卜素的轉化。

　　(4)雞舍冬季潮濕，陽光不足，空氣不流通，雞缺乏運動，礦物質飼料不足，都可促使本病發生。

　　(5)其他因素。如飼料中維生素E不足時，或錳、不飽和脂肪酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽等含量過多時，某些酸性添加劑等一些抗營養物質的作用，使飼料中維生素A或胡蘿卜素韻活性降低或喪失。

　　二、主要癥狀

　　如果產蛋母雞的飼料中維生素A不足，則產出的蛋孵的雞在1周齡時即可發病。若母雞飼料中維生素A充足，而初生雛雞飼料中缺乏維生素A，一般在6～7周齡時出現癥狀。成年雞發病日齡多在2個月以后至開產前后。

　　雛雞缺乏維生素A時表現為精神不振，羽毛臟亂，生長發育不良，食欲減退，消瘦，行動遲緩，呆立，兩腳無力，步態不穩，嘴、腳爪的黃色變淺。病情發展到一定程度時，鼻腔有分泌物，初為水樣，逐漸變為黏液膿性。眼睛流淚，初期為無色透明，后變為黏液狀物，眼瞼腫脹，眼內積聚有白色于酪樣物，使上、下眼瞼黏合而睜不開，眼球凹陷，角膜渾濁成云霧狀，嚴重時發生角膜穿孔，半失明或失明，有的病雞后期可能出現運動失調、轉圈、打滾等神經癥狀，最后因極度衰竭而死。眼部癥狀是病雞的特征性癥狀。如果不及時加以治療，死亡率可達90%以上。成年雞缺乏維生素A時，主要表現為產蛋率、種蛋孵化率和受精率下降，抗病力減弱，雞冠、腿、爪顏色發淡，病情嚴重時出現腿部病變，與雛雞的癥狀相似，雞群的呼吸道和消化道黏膜抵抗力降低，易誘發其他傳染病。

　　三、病理剖檢

　　剖檢肘，可見到病雞口腔、咽、食道或鼻腔黏膜上有散在的白色小結節，突出于黏膜表面，有時融合成片，成為灰白色偽膜覆蓋在黏膜表面，氣管黏膜附著一層白色鱗片狀角質化上皮。內臟器官有白色尿酸鹽沉積，腎臟、心臟和肝臟等器官表面常有白色尿酸鹽覆蓋，輸尿管擴張1～2倍，膽囊腫脹，膽汁濃稠。雛雞的尿酸鹽沉積一般比成年雞嚴重。

　　四、診斷

　　根據雞維生素A缺乏癥的發病特點、臨床癥狀及病理剖檢等可做出初步診斷，但確診要進行實驗室化驗。正常雞血漿中含維生素 A10微克以上，如在5微克以下，即可確診。

　　五、防治

　　1. 預防 在預防上主要是根據不同的生理、階段來配制不同的飼料，以保證雞的生理和生產需要;飼料不宜放置過久，如需保存應防止飼料酸敗、發酵、產熱和氧化，以免維生素A或胡蘿卜素預先遭到破壞;配制日糧時，應考慮飼料中實際具有的維生素A活性，最好現配現用;及時治療肝、膽及胃腸道疾病，以保證維生素A的正常吸收、利用、合成和貯藏。 

　　2.治療 發生雞維生素A缺乏癥時，可在飼料中按5毫升/千克的劑量添加魚肝油，連用2周，對急性病例的療效較好，大多數病雞可以很快恢復健康。成年病重雞每日口服1～2滴魚肝油，連續7天。最好在飼料中添加抗菌素，以防繼發感染。