進入4月中旬，雞蛋價格在節日需求提振下走出了一波亮眼行情。農歷三月三與五一小長假接踵而至，下游備貨熱情升溫，蛋價重心明顯上移。然而，在產蛋雞存欄仍處13億只以上的高位，供給寬松格局未改，這輪“節日上漲”能走多遠?分析認為，短期蛋價或延續偏強，但上行空間已然受限。

　　據Mysteel數據統計，截至2026年4月13日，全國主產區均價3.67元/斤，較4月1日價格上漲0.36元/斤，漲幅10.88%。分析本輪上漲的核心驅動，農歷三月三及五一節前備貨帶來的需求提振是主要推手。一方面，三月三作為傳統民俗節日，祭祀及家庭消費對雞蛋的需求集中釋放，終端走貨明顯加快;另一方面，隨著五一小長假臨近，食品加工企業提前備貨增多，下游市場購銷積極性持續改善。清明節后，中下游企業開始陸續補庫，疊加五一備貨預期，需求端相對偏好，市場維持謹慎看漲情緒。與此同時，各環節庫存偏低也對價格形成了較強的支撐。

　　然而，供應端的高存欄依然是壓制蛋價上行空間的“天花板” 。據數據監測，3月全國在產蛋雞存欄量約為13.08億只，環比增幅0.93%，同比增幅高達5.31%，且仍處于近五年均值的偏高位。此外，春節前后換羽的蛋雞正陸續開產，進一步增加了市場供應。養殖端來看，近期蛋價持續上漲，養殖戶惜淘情緒較強，淘汰雞出欄量環比減少，整體產能去化進程較為緩慢。好在受去年末養殖持續虧損影響，中小散戶補欄水平偏低，供應邊際壓力正在逐步緩解——但整體存欄絕對量仍對蛋價構成壓制。

　　綜合來看，短期蛋價或延續震蕩偏強走勢。一方面，五一節前下游備貨需求仍在釋放，加之飼料成本(豆粕、玉米等)維持高位，為蛋價提供了堅實的底部支撐;另一方面，在產蛋雞存欄高位運行、養殖端惜淘情緒濃厚，供應寬松的基本面并未根本改變，蛋價上行空間依然受限。預計五一小長假前雞蛋主產區均價或有望沖至3.80元/斤附近，但后續需重點關注節后需求回落節奏以及南方高溫潮濕天氣對雞蛋儲存帶來的不利影響。對于養殖戶而言，建議密切關注市場變化，順勢出貨，把握節前高位窗口。