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“秸”盡所能 變為肉牛“營養餐”
/yumi/ 2026年4月17日 貴州日報
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  清晨,遵義市正安縣安場鎮的田野里,收割機轟鳴作響,金黃的玉米秸稈被整齊打捆,裝上了運輸車。“以前這些秸稈要么爛在地里,要么一把火燒了,現在有人收,還能賣錢,真是變廢為寶了!”村民汪生學一邊忙著裝車,一邊笑著說。不遠處,何洪偉家庭農場的青貯池里,粉碎后的秸稈正被壓實發酵,散發出淡淡的酸香味——這是肉牛最愛的“營養餐”。

  這一變化,離不開貴州省農業生態與資源保護站副站長、正高級獸醫師田兵帶領的團隊。

  作為“農作物秸稈綜合利用技術示范推廣”揭榜掛帥項目的牽頭人,田兵和團隊扎根田間地頭,用技術破解秸稈處理難題,讓曾經的“生態包袱”變成了助農增收的“綠色財富”。

  “貴州是喀斯特地貌,飼草料成本高,肉牛養殖70%的成本都花在買草料上。”田兵介紹,本地秸稈資源豐富,卻因收儲難、技術缺被白白浪費。

  為擺脫這一困境,田兵團隊以“揭榜掛帥”為抓手,在遵義市湄潭、正安等縣建立示范點,推廣秸稈飼料化利用技術。在何洪偉家庭農場,田兵團隊手把手指導建設青貯設施,發動周邊18戶農戶收儲秸稈,不僅讓農場年節約草料成本15萬元,還帶動農戶增收12萬元。“每噸草料比從省外買便宜240元,牛吃了本地秸稈,日增重提高了10%以上!”農場主何洪偉算起賬來滿臉笑意。

  與此同時,為解決秸稈“收不上來、用不出去”的問題,田兵團隊探索出多種實用模式。在湄潭縣,農興牧業農民專業合作社添置打捆機、揉搓機,在糧食收獲時同步回收秸稈,2025年收儲秸稈1.3萬噸,銷售利潤110余萬元,帶動611戶農戶增收300余萬元。田兵團隊還針對油菜秸稈、玉米秸稈等不同種類,結合海拔、氣候等因素,總結出16種技術模式。省農業農村廳以文件形式印發推廣,讓各地“有章可循”。

  “老百姓最相信‘看得見、摸得著’的示范。”田兵說,團隊在示范點開展現場培訓,從秸稈粉碎、菌劑添加到青貯發酵,全程手把手教學。“下一步,我們將繼續推廣技術模式,讓更多農戶受益,讓田野更綠、農民更富。”田兵望著遠處的田野,目光堅定。

 

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 文章來源:貴州日報
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