本文摘自PIG333,文章發布時間2022年11月18日，Kobek-Kjeldager C, Schönherz AA, Canibe N, Pedersen LJ. 日糧和微生物群-腸-腦軸與豬咬尾的關系：綜述。Applied Animal Behaviour Science. 2022; 246: 105514. https://doi.org/10.1016/j.applanim.2021.105514。

　　雖然咬尾是多因素的，但通過日糧調節的微生物群腸-腦軸的不平衡應被視為咬尾的誘發途徑。

圖1：豬尾巴被咬掉腐爛

　　咬尾是商品豬生產中一個主要的健康和福利挑戰。日糧是歐盟委員會提出的六大風險因素之一（歐盟委員會，2016年）。過去十年的研究表明，腸道微生物群、腸道健康和大腦之間存在復雜的雙向溝通，通過所謂的腸道-大腦軸影響情緒和行為。

　　該軸受各種因素的影響，日糧在其中起著主要作用，因此可以深入了解咬尾的復雜病因。微生物群-腸-腦軸平衡的個體差異可以解釋為什么某些風險因素會導致某些豬場/豬欄咬尾，而其他豬場/豬欄則不會。

　　本綜述旨在將當前關于微生物-腸-腦軸的研究與已知和提出的咬尾日糧風險因素聯系起來。這些聯系在很大程度上仍未得到證實，但可以為未來的研究提供基礎，這些研究旨在通過日糧干預來減輕咬尾現象。

　　這篇綜述表明，與日糧相關的咬尾風險因素包括蛋白質（包括色氨酸）供應不足和過剩、缺乏飽腹感、飼料顆粒細、膳食纖維含量低和飼養空間有限。

　　我們假設，這些因素可導致社會壓力、胃潰瘍、腸道微生物群失調、腸上皮細胞破壞，并通過微生物群-腸-腦軸影響動物的應激敏感性，從而可能累積導致咬尾。建議的主要途徑是通過腸道微生物代謝產物誘導細胞因子誘導的疾病行為（即免疫激活）或色氨酸-血清素代謝的轉移（與焦慮和抑郁相關）。

　　我們進一步假設，充足的氨基酸水平（包括色氨酸）和日糧中某些膳食纖維的含量超過標準日糧中的水平，可能會刺激建立有益的腸道微生物群（例如微生物多樣性和產生短鏈脂肪酸菌），以防發炎并提高應激能力。雖然抗生素治療是對抗潛在特定細菌的有效工具，這些細菌會造成咬尾風險，但同時也會破壞腸道微生物平衡，從而增加咬尾風險。

　　綜上所述，雖然咬尾是多因素的，但我們建議，通過日糧調節的微生物群-腸-腦軸的不平衡應被視為咬尾的發展途徑，但還需要更多的研究。我們建議采用全方位方法，包括考慮腸道健康、飽腹感、有益的腸道微生物群和充足的飼料供應，避免社會壓力，以減輕咬尾。