“2018年，我家種了300畝地的‘東生7號’，畝產量400余斤，比之前種別的品種每畝多產100多斤!”海倫市豐山鄉豐太村村民姜朝輝手里搓著新豆子，高興地和記者說起今年的收成。

　　姜朝輝是豐太村的村黨支部書記。他說：“最近幾年農民種大豆的積極性不高，但是自從‘東生’系列品種在當地推廣以來，村民們開始試著種，產量逐年增高，現在村里人完全認可了‘東生’系列大豆品種。”

　　記者在省農委了解到，目前“東生”系列大豆品種在我省累計推廣超過5000萬畝，增產大豆逾20億斤，為農民增加經濟效益逾40億元。

　　“東生”系列品種的培育成功，離不開一個被海倫當地農民譽為“金豆娘娘”的人，她叫李艷華。

　　李艷華是中國科學院東北地理與農業生態研究所的研究員，李艷華團隊經二十余年大豆常規育種，培育出高產、高油、抗倒伏、高抗多種疾病的“東生”系列品種。

　　“我家幾代人都以種植大豆為生，我從小對大豆有著深厚的感情。我帶領團隊研究‘東生’系列大豆種的初衷，就是希望能培育出適合東北高寒地區，產量高、品種好的豆子。”記者看到李艷華的時候，她正在詢問農民新品種大豆的種植情況。

　　“東生7號”的研發地便是我國重要的大豆生產和出口基地、有著“優質大豆之鄉”稱號的海倫市。目前，海倫市主要種植的大豆品種便是2012年審定通過的“東生7號”，該品種的種植區域主要在第三積溫帶，我省黑河、嫩江等地均有種植。記者手里的“東生7號”種子，外形呈圓形，色澤金黃明亮，粒大飽滿，種臍為黃色，百粒重20克左右。

　　據李艷華介紹，“東生7號”品種的蛋白質含量40.67%，脂肪含量21.11%，適合制作高端豆制品。目前，全國有60余所豆制品廠用“東生7號”制作豆皮、千張、腐竹等。李艷華說：“‘東生7號’制作的豆制品，在不添加任何添加劑的情況下，還可以使豆制品色澤鮮亮、韌性充足，加工成豆漿味道醇香、口感甘甜，深受廣大糧商歡迎，其豆制品已經出口到韓國、日本、新加坡等地。”

　　海倫市龍海食品有限公司總經理邵平介紹：“為了提升大豆制品的內在品質和外在口感，我們用很多大豆品種做嘗試，經過對比，‘東生7號’品種完全能滿足我們生產高質量豆粉的要求。‘東生7號’顆粒大，蛋白質質量非常高，制作出來的豆粉富含營養、口感香甜。目前，以‘東生7號’為原料加工的豆粉，60%供應給了‘永和豆漿’，剩下40%用來生產自己的品牌產品，市場銷量逐年增加，未來前景可觀。”

　　海倫市海倫鎮建成村村民趙成軍說，當地村民之所以鐘愛“東生7號”，是因為這個品種在種植階段比普通的大豆抗倒伏、抗病性強，基本保證穩產，在市場上的收購價格也高于其他豆子。據了解，目前海倫當地的“東生7號”普遍的收購價格在每斤1.94元~1.945元。龍海食品有限公司對于貧困豆農會給予照顧，秋后收購價格會增加到每斤1.955元。

　　記者在李艷華的研發基地看到，多年來，李艷華做了3000多個雜交組合，目前培育的“東升”系列審定已到10號，而沒審定的“東生17號”等品種經過試種，效果也十分理想。當地百姓十分期待新品種的審定和推廣。李艷華說：“育種工作是非常枯燥的，我們從培育第一個品種到品種審定通過，大概需要十多年時間。下一步想把‘東生7號’繼續提純。一想到農民用我們培育的豆種能增加產量、提高質量，還增加了收入，我們就干勁十足。”