外媒11月17日消息：截至2025年11月14日當周，印度食用油市場大多上漲。

　　上周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸125,200盧比，比一周前上漲700盧比或0.56%；毛豆油在孟買港的報價為121,800盧比，上漲2,500盧比或2.10%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為114,900盧比，上漲700盧比或0.61%。

　　印度國產花生油報價為每噸150,000盧比，比一周前上漲10,000盧比或7.14%；油菜籽價格為每噸148,000盧比，和上周持平；葵花籽油價格138,500盧比，持平。

　　從相關市場走勢看，截至11月14日當周，馬來西亞衍生品交易所（BMD）1月棕櫚油期貨收報每噸4,145令吉，比一周前上漲0.39%；芝加哥期貨交易所的12月豆油期貨收報50.15美分/磅,上漲0.95%；大連商品交易所的1月豆油期貨報8,256元/噸，比一周前上漲0.88%；1月棕櫚油期貨報8,644元/噸，比一周前下跌0.18%。

　　10月份印度食用油進口量環比降低20%

　　印度煉油協會（SEA）11月14日的數據顯示，10月份印度食用油進口總量為133萬噸，環比下降20%，此前幾個月為迎接節日而大量采購，之后煉油商減少了進口量。

　　10月份棕櫚油進口量為602,381噸，環比下降27.7%，為五個月以來最低水平。

　　10月份豆油進口量為454,619噸，環比下降17.2%；葵花籽油進口量為260,548噸，環比下降5.4%。

　　在截至10月份的2024/25年度，印度植物油進口量為1636萬噸，同比提高0.8%；其中棕櫚油進口量為758萬噸，同比下降15.9%，為2019/20年度以來的最低水平。豆油進口量激增59%，達到創紀錄的547萬噸；葵花籽油進口量下降16.3%，降至290萬噸。SEA執行董事B.V.默赫塔表示，在2024/25年度大部分時間里，棕櫚油交易價格都高于豆油，促使印度精煉廠家轉向使用豆油。

　　季風降雨以及夏季油籽作物播種

　　印度氣象局（IMD）的數據顯示，2025年6月1日到9月30日，印度季風降雨量比歷史均值高出8.0%，為五年來最強季風降雨。

　　印度農業部稱，截至2025年10月3日，夏季油籽種植面積為1901.3萬公頃，比去年同期的2007.5萬公頃減少106.2萬公頃。其中花生面積為483.6萬公頃（去年同期499.6萬公頃），大豆面積1204.5萬公頃（去年同期1295.5萬公頃），棉花面積1100.3萬公頃（去年同期1129.7萬公頃）。大豆和棉花種植面積降低的原因在于農戶轉向種植玉米（播種面積從去年同期的 843萬公頃提高到949.5萬公頃）。

　　印度大豆加工商協會（SOPA）估計2025年大豆種植面積為1050萬公頃，比去年的1258.1萬公頃減少205.1萬公頃。據SEA古吉拉特邦花生作物調查顯示，2025/26年度的花生產量估計為460.7萬噸，低于2024/25年度的421.9萬噸。

　　背景數據

　　印度煉油協會（SEA）10月15日表示，由于精煉商轉向采購更具價格優勢的豆油，9月份棕櫚油進口降至829,017噸，環比下降16.3%，為5月份以來的最低水平；而豆油進口量增長36.8%，達到503,240噸，創下2022年7月以來的最高水平。9月份葵花籽油進口量為272,386噸，環比增長約6%，為1月份以來的最高水平。

　　受棕櫚油進口萎縮拖累，9月印度食用油總進口量降至160萬噸，環比減少1%。

　　2024/25年度頭11個月，即11月到9月，印度食用油進口達到1398.3萬噸，較去年同期的1453.6萬噸減少3.8%。其中棕櫚油進口696萬噸，同比降低14.8%；豆油進口439萬噸，同比激增41.8%；葵花籽油進口量為262萬噸，同比下降19.7%。

　　10月初印度食用油總庫存回升至200.4萬噸，高于9月初的186.5萬噸，這也是連續第四個月回升，創下2月份以來的最高庫存，但仍低于去年同期的245.4萬噸。

　　印度是世界頭號食用油進口國，每月需要約210萬噸食用油，每年約2550萬至2600萬噸，進口食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因為國內產量無法滿足日益增長的需求。

　　周一印度盧比匯率為88.61盧比兌1美元，一周前為88.69盧比。

　　注：1美元兌換88.61盧比