“黑魚行業的一個大事情你知不知道？”近期，一個魚苗養殖場老板向《水產365》爆料，他和江蘇XX水產有限公司的欠款合同現在已經進入了強制執行的狀態，但由于公司已經沒有錢了，這次他只拿到了13560元。

　　根據如皋法院的《執行進程告知書》，被執行人江蘇XX漁業科技有限公司、江蘇XX水產有限公司目前已經沒有可供執行財產了。

　　據知情人介紹，他從去年開始向該公司提供魚苗，欠款最多的時候有200多萬，后來他多次催要要回了一部分。今年他繼續催要魚苗款的時候，但是對方找各種理由拖欠，他于是就走法律程序，“老板已經跑路了，公司沒錢了，這次就執行了13560元，還有60多萬元沒拿到，估計是懸了”。

　　據了解，該公司老板此前長期在廣東從事黑魚收購，后來介入黑魚養殖板塊，2017年3月，他在如皋農村商業銀行貸款500萬，創辦黑魚養殖基地，逐步形成“養殖—加工—銷售”全產業鏈。據2020年4月南通網的報道，該公司黑魚的日銷量達15萬斤，年產值達15.6億元，并帶動周邊很多村民進行黑魚養殖，戶均收入達到10多萬元。

　　根據中國經濟時報農村金融2025年3月14日的報道，該公司已成為集千畝黑魚養殖及苗種培育中心、萬噸級黑魚物流集散中心、價值千萬的黑魚專用膨化飼料生產流水線、黑魚魚片加工生產及副產品研發生產中心于一體的南通市級農業產業化漁業龍頭企業。

　　“前幾年黑魚市場還不錯的時候，不僅養黑魚的人多了，一些流通大老板看到黑魚的利潤空間很大，也加入到了黑魚養殖行列”，但隨著黑魚行情的萎靡，很多養殖場都虧本了，據說該公司也在廣東養黑魚了，但碰上行情不好虧了3000多萬元。

　　黑魚市場的火熱，根本原因就是“預制菜”的興起，很多老板入局黑魚預制菜板塊，2018年，國內成品黑魚片的年加工量僅25萬噸左右，2022年攀升至65萬噸量級。但到了2023年黑魚片市場競爭越來越強，一些資金實力跟不上的企業就陸續出現了問題。從《水產365》跟蹤的情況來看，2024年和2025年黑魚片市場的競爭有增無減，即便是運營很好的魚片加工廠，利潤率也少得可憐，大概不到5%。

　　2018年全國從事黑魚片加工的企業大概是100多家，到了2024年黑魚片加工廠數量增加到400多家，加工廠主要集中在廣東江蘇，另外山東河北也有少量的加工廠。“行業越來越卷，對企業提出更高的要求，技術發展、食品安全發展到前面，對行業長期發展也是好事，但對于實力偏弱的企業來說就不一樣了，這是真刀真槍的商戰。”

　　黑魚片是非常依賴餐飲消費市場的，這兩年的餐飲市場不景氣是有目共睹的，尤其是2025年，生產黑魚片的工廠這么多，但黑魚片終端銷量越來越少，產業鏈洗牌持續進行。強如江蘇中洋這樣的大集團公司，之所以倒閉，其中一個原因也是在黑魚牛蛙等產業鏈上栽了跟頭。

　　這么大公司為什么會倒？一方面是可能跟公司盲目擴張有關系；另一方面是碰上了萎靡的市場行情。當然還有其他很多因素，但僅僅這二者的因素疊加起來，就足夠讓很多公司扛不住資金的壓力，一旦資金鏈斷裂，爆雷就是必然的！

　　中洋倒閉了，倒閉的是公司，破產的是老板。但XX公司的倒閉，則有一大幫員工和養殖戶跟著倒霉，因為公司老板則把該轉移的都轉移了。根據如皋法院的《執行進程告知書》，未發現兩被執行人名下有可供執行的不動產、汽車、有價證券等財產登記信息。

　　這個公司倒閉了，為什么員工和養殖戶跟著倒霉？據《水產365》了解，該公司它的起步資金是老板自有資金加上從如皋農商行貸款的500萬，辦公場地是租的，公司名下的幾千畝魚塘也是租的，“所謂的帶動周圍養殖戶，實際上是養殖戶租公司的魚塘，公司提供的魚苗飼料漁藥等等，養出來之后公司收購成魚”。

　　看起來是該公司提供魚苗飼料，資金壓力都是該公司的。但據知情人透露，養殖戶自己出一部分資金，還有資金空缺的話，養殖戶自己去銀行貸款，該公司為養殖戶提供擔保，貸款到位后直接打進公司的賬戶，用來采購魚苗飼料漁藥等等。

　　不僅如此，在該公司上班的員工也要貸款，少的貸款了一百多萬，貸款多的達到了四百多萬，“實際上公司的資金壓力并沒有想象的這么大，因為魚苗飼料漁藥都是有賬期的，短的半年結賬，長的一年多都沒結賬”。現在老板跑路之后，大量要債的找上門了，走法律程序之后，要債的最終都是找貸款的員工了。

　　目前該公司的養殖場地上六十多個養殖戶，該公司擔保的銀行貸款，所有養殖戶加起來欠銀行7000萬左右，再加上公司員工從銀行貸款給公司，加起來一共估計有1.5個億，“同時還有外面的債務，加起來是很嚇人的數字”。

　　有多個債權人向《水產365》反饋，欠賬少的有六七十萬，欠的多的有七八百萬，“這個公司可以說是把所有跟他有關系的都坑了，養殖戶被坑了，員工被坑了，收魚的販子供貨給他也被坑慘了，據說牽扯到他們的案子僅僅是在如皋法院就有大幾十個”。