2月17日晚，《對話》·開年說首期開播，主持人跟隨內蒙古伊利實業集團股份有限公司董事長潘剛，隆基綠能創始人、總裁李振國，以及牧原食品股份有限公司董事長秦英林走進一線，探討2024年的開年布局。

　　2024年開年，企業家如何應對無處不在的不確定性，增強走向未來的信心和底氣？央視財經《對話》欄目特別策劃《對話》·開年說，跟隨主持人陳偉鴻走出演播室，走進十大產業的一線，為中國企業高質量發展尋求答案。

　　據悉，《對話》·開年說聯合了貝殼財經、每日經濟新聞、《財經》雜志、《中國工業報》、大公網、《企業觀察報》、新浪財經、虎嗅等八大媒體特別呈獻。

　　2月17日晚，《對話》·開年說首期開播，主持人跟隨內蒙古伊利實業集團股份有限公司董事長潘剛，隆基綠能創始人、總裁李振國，以及牧原食品股份有限公司董事長秦英林走進一線，探討2024年的開年布局。

　　潘剛：只有不斷進化，才能適應變化

　　潘剛在伊利健康谷接受了采訪，他表示，當前，中國消費者對營養健康的需求不斷增長，現在的消費者已不滿足于喝奶只為補鈣，而是有更豐富的營養健康需求。科研人員研究的乳鐵蛋白是一種免疫球蛋白，其對人體免疫力和機能有非常好的作用，每10噸牛奶才能提取一公斤乳鐵蛋白，因此，也被稱為“奶黃金”，價格和價值都非常高，過去，乳鐵蛋白全部依賴進口，“現在我們團隊已經攻破了這一技術，在常溫奶中，乳鐵蛋白的保留率能超90%，世界獨一無二。”

　　伊利擁有世界上速度最快的生產線，1小時能生產4萬包奶，1秒鐘就能生產11包奶。“中國消費者不了解，以為外國乳業要先進很多，但在乳業上我們絕對領先。”潘剛稱。

　　近年來，我國奶消費市場變化較快，對于企業而言，如何了解和跟上消費者需求是關鍵。潘剛表示，目前，公司已建立數字化大數據雷達，覆蓋了400個大數據源，洞察消費者需求變化，畢竟不同消費者的需求完全不同。

　　此外，面對不斷入局的奶業競爭者，潘剛表示，一些企業在某些細分領域做得確實不錯，但還不足以對公司造成影響。他認為，奶業的壁壘非常高，需要有掌控全產業鏈的能力，包括種草、養牛、物流、產品等，每個環節都得把控住，鏈條非常長。

　　面向未來，潘剛表示，國內外環境變化快，存在很多不確定性，如何在這種環境下把握確定性，我認為，只有不斷進化，才能適應變化，企業要學會72變，最重要的是，管理人員的思想認識也必須不斷進化。

　　李振國：BC技術一定是下一代技術

　　在節目中，李振國展示了其BC電池技術，在隆基綠能2023年半年度業績說明會上，公司高管曾表示：“目前隆基已有一個非常明確的觀點，接下來的5-6年，BC類電池會是晶硅電池的絕對主流，包括雙面和單面電池。”

　　李振國表示，隆基突破的BC技術，就是把正極和負極全部都做到了電池的背面，因此在正面就不會形成遮擋，其轉換效率自然就提高了，這絕對是一個新突破，從某種角度來說，這是一個絕對領先的技術邏輯，BC技術一定是下一代技術。

　　針對當前行業對BC技術的爭議，李振國認為，大家并不是從原理上不認可BC技術，而是這種技術確實有難度，要把電極都放到背面，中間涉及大量的工程化和技術應用方面的問題，且成本較高，其實，只要能夠實現這一技術，就應努力想辦法進行低成本工程化，過去這些年，我們在這方面進展較好。“未來，BC是有絕對競爭力的一項技術，隆基一定投入精力。”

　　過去一段時間，光伏行業面臨產能過剩的困境，李振國認為，新一輪行業重新洗牌和優勝劣汰的階段要開始了，2024年不會更壞，技術發展在向好，但行業可能會經歷見底邏輯，負債率較高，且技術特色不強的企業，很可能過不了這個階段。

　　對于光伏行業而言，技術路徑的選擇直接關乎未來發展，如何能在每一輪調整中成為“幸存者”，李振國認為，最重要還是要穩健，“餓死的企業是少數，膨脹死的企業可能是多數，我們要謹慎。”

　　秦英林：物美價廉才是我們存在的價值

　　秦英林在《對話》中則展示了合成生物產品——異亮氨酸，“這是我今年想干的核心事，這個太重要了。”

　　秦英林解釋稱，飼料是養豬成本的大頭，而飼料中豆粕用量較大，且中國養豬消耗的豆粕量遠高于歐洲和美國，造成了大豆浪費，且這種浪費純粹是技術裝備等沒跟上造成的。作為頭部企業，有能力做研發，因此，我們用合成氨基酸來替代豆粕，能把豆粕比例降到百分之五點多，甚至更低。“但現在遇到問題了，即需要添加更短缺的小氨基酸才能繼續降低比例，而異亮氨酸用量較小，廠家生產無積極性，西湖大學研發突破后，我們迅速應用到產業中，其價值是，生產3萬噸的異亮氨酸，未來會帶動上百萬噸的其他氨基酸應用，最少能減少2000萬噸大豆消耗。這樣一來，養豬就能擺脫對大豆的依賴，也解放了土地，為我國糧食安全作貢獻。”

　　當前，我國正處于豬周期的“寒冬”，秦英林表示，任何行業都有高低谷，低谷時，一定要穩扎穩打，也要看到行業仍有很多機會，比如，對標荷蘭、丹麥等國家的養豬產業，我們仍有較大差距。“能做的就是把技術、效率提上去，并降低成本，豬周期誰也避免不了，但降低成本后，就不用怕下行周期了。”

　　秦英林認為，無論如何，有一點是確定的，即消費者對物美價廉的需求不會改變，“作為龍頭，物美價廉才是我們存在的價值。”