1、提高雞群產蛋率、受精率及孵化率：

　　維生素E作為生育酚，可以促進雞體內生殖器官的發育和成熟，促進生殖細胞（包括精子和卵細胞）的分化和發育。因而在產蛋種雞和商品蛋雞飼料中添加40~50mg/kg的維生素E可有效提高種雞的受精率、孵化率以及蛋雞的產蛋率。

　　2、提高機體的免疫力：

　　維生素E是一種很好的抗氧化劑，在體內能廣泛清除過多的自由基，使細胞膜免受自由基的攻擊，從而相對提高各種免疫細胞的功能，使體液免疫與細胞免疫得以加強。

　　維生素E還能抑制體內前列腺素的生成。前列腺素是免疫抑制劑，抑制前列腺素生成就是保護正常的免疫功能。所以在應用疫苗免疫后增加維生素E的用量能夠提高雞體免疫力。

　　3、提高肌肉的品質：

　　維生素E的抗氧化作用保護了各種細胞的完整性，同樣也可以防止肌肉組織被氧化，保持其新鮮度。另外維生素E還可以抑制磷脂酶A2對肌肉的分解作用，加強對肌肉新鮮度保護。

　　4、抗應激：

　　應激是雞群常見的問題，維生素E也是抗應激的主要制劑之一。其作用機制：一是抗氧化作用，保護各系統細胞的功能；二是調節內分泌，使其趨向正?；蝗墙档图毎さ耐ㄍ感?，減少肌酸激酶從細胞流向血漿，達到抗應激的功效?？梢娫黾泳S生素E的用量能減少應激的危害。

　　5、治療疾?。?/p>

　　在生產實踐中，由于維生素E的攝入量不足，可引起雞的維生素E缺乏癥。常見的有：腦軟化癥、出血性素質、白肌病。如果遇到上述病例，用維生素E治療，會有立竿見影的效果。