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中國養豬業應關注的重要問題--維生素缺乏癥
文章來源:中國百科網 作者: 更新時間:2016年6月13日
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  近幾年,母豬流產已成為制約養豬業健康穩定發展的重要疾病。流產就是妊娠的中斷。流產的危害性甚大,不僅使胎兒夭折或發育不良,而且常損害母體健康,甚至導致不育,嚴重時能危及生命。

  引發母豬流產的病因非常復雜,人們大多在傳染病上找原因。傳染病時引起母豬繁殖障礙的最主要原因,但營養的作用不容忽視,常見的維生素缺乏對母豬繁殖的影響更不容忽視。

  一、 維生素E對母豬繁殖的影響

  1、作用機理與補充效果

  維生素E與動物的繁殖性機能密切相關,它通過垂體前葉分泌促性腺激素,調節性機能,能促進卵巢機能,使卵巢黃體細胞增加。當動物缺乏維生素E時,卵巢機能下降,性周期異常,不能受精,胚胎發育異常或出現死胎。補充維生素E主要是提高母豬、仔豬血清維生素E含量,增強其抗氧化能力,提高免疫能力,從而改善母豬繁殖性能和仔豬生產性能。在母豬的玉米-豆粕型日糧中添加維生素E50IU/kg和0.1mg/kg的硒可以明顯提高母豬產仔數,仔豬斷奶成活率和斷奶窩重。且維生素E能有效地轉運至乳腺組織,提高母豬妊娠日糧中的α-生育酚水平或在妊娠期后14天注射α-生育酚可提高初乳中的α-生育酚水平。

  初乳中α-生育酚水平和硒水平分別為常乳的5倍和3倍。另外,母乳中的α-生育酚及硒水平隨著母豬年齡的增長而下降,這表明年齡較大的母豬,其仔豬α-生育酚與硒缺乏比較常見,研究表明,母豬妊娠期間飼以VE強化日糧可提高產仔數。因維生素E通過胎盤轉運至胎兒的量很少,故新生仔豬的抗氧化能力很低,因而有必要給初生仔豬提供高水平的維生素E,而初生仔豬必須依賴初乳及常乳中的維生素E以滿足其需要,母豬初乳和常乳中維生素E含量取決于維生素E添加水平,因而向母豬日糧中添加高水平維生素E是滿足仔豬維生素E需要的重要方式。

  2、在胚胎及初生階段的轉運

  VE和硒在繁殖母豬中嚴重缺乏時,能引起胎兒消溶現象,產仔數也降低。最具活性的VE形式一α一生育酚一以很低的速率穿過豬的胎盤屏障,因此仔豬初生時身體中α一生育酚的含量較低。與VE相比,硒能夠有效地穿過母豬的胎盤屏障,但在發育著的胎兒中的存留時間受母豬日糧硒濃度和硒源的影響。仔豬初生時機體中α一生育酚和硒含量較低,必須依賴哺乳母豬提供這些養分。α一生育酚能有效地運送到乳腺組織,提高哺乳期日糧中VE水平或者在妊娠最后14d內注射VE,都可以提高初乳中 α一生育酚的濃度。

  二、 維生素C對母豬繁殖的影響

  1 作用機理與補充效果

  維生素C 是制造形成骨骼結締組織細胞間的物質,與豬的疾病抵抗力有關。維生素C的缺乏,常出現胚死亡、發育不良、腳障礙、臍帶出血等。關于是否需要添加維生素C,是人們爭論最多的,豬能通過D-G(葡萄糖)和其它有機化合物合成維生素C,但在某些條件下如母豬在繁殖期間尤其在分娩前后經受生理應激,維生素的合成速度減慢,不能滿足機體的代謝需要,可補充維生素C緩解應激,從而改善母豬繁殖性能。

  2、在胚胎發育及初生階段的轉運

  從發情期和受孕早期收集的子宮分泌物中含有大量的VC,VC與子宮鐵蛋白結合后催化類脂氧化。在妊娠期,胎兒不能合成VC,而是依靠母源VC的供給,血漿抗壞血酸濃度隨胎兒發育而上升,受孕80?100天時達到最高。在母豬日糧中補充VC不能增加胎盤轉運VC或母體組織貯存VC的量??箟难嵬ㄟ^胎盤轉運到胎兒的梯度很高,受孕112天時胎兒與母豬血漿中抗壞血酸濃度比達14:1,這意味著發育著的胎兒存在一種主動運輸機制,很可能與合成結締組織有關。

  三、葉酸對母豬繁殖的影響

  1、作用機制與效果

  葉酸在動物體內的主要作用是以輔酶形式參與一碳單位物質的轉移和利用。在許多豬飼料中都含有葉酸鹽。谷物中它通常以還原型葉酰多聚氨酸形式存在,經消化道吸收前,這種形式必須經水解轉變為單或雙酞谷氨酸的形式。日糧葉酸(葉酞單谷氨酸)以及谷物中葉酞多聚氨酸水解產物通過以鈉離子為介質、葉酸結合蛋白為載體的運輸系統經小腸粘膜吸收。在各種體組織,包括胎盤、脈絡膜叢和乳腺組織中有3種主要類型的葉酸結合蛋白受體 。

  (過去認為,良好的飼用日糧通常可滿足繁殖母豬對葉酸的需要量),且腸道微生物合成可供給相當數量的葉酸 。然而,發現妊娠中期(60天)母豬血清葉酸有下降趨勢。補加4. 6m g/kg葉酸,則可防止葉酸的下降,顯著提高窩產仔數,減少25一30%胚胎死亡率。葉酸提高產仔數的機理是降低早期胚胎死亡率,這在排卵數多的母豬尤為顯著,妊娠早、中期母豬血清葉酸水平下降是葉酸暫時性缺乏的標志,可能與胚胎死亡率有關。

  2、在胚胎及初生階段的轉運

  添加葉酸能提高胚胎成活率,特別是在由于催情補飼或激素調節而提高排卵率的時候。葉酸降低胚胎死亡則與DNA合成有關,胚胎內細胞間的RNA濃度,與妊娠最初12d內的胚胎成活率之間高度相關,葉酸是RNA。

  DNA 和氨基酸合成的必需輔助因子,葉酸通過在DNA合成中的作用,提高胚胎的成活率[10]。因此,在妊娠前半期子宮分泌活性急劇增長,胎盤組織的分化和胚胎發育時期,補充葉酸非常重要。但在妊娠后期或哺乳期補充葉酸不能改善母豬以后的繁殖性能。葉酸對維持母豬的繁殖性能和促進胎兒早期發育有重要作用。其作用機理、在胎盤和(或)胎兒間主動運輸機制以及日糧最低葉酸添加水平都還沒有明確結論。已有的研究結果表明,添加葉酸能提高胚胎成活率,最關鍵的階段是懷孕后的最初60天。

  四、VA對母豬繁殖的影響

  1、作用機理與補充效果

  維生素A機制:直接調控細胞的分化與增殖和特殊基因的轉錄,影響胚胎發育);通過刺激卵巢分泌孕酮(P4)間接影響子宮內環境及胚胎和胎兒的發育;調控卵巢膽固醇的合成、免疫細胞的功能及干擾素的合成,間接促進胚胎的發育 。維生素A對維持正常繁殖和胎兒發育有重要作用,母豬缺維生素A時不易受胎、中途流產、產弱仔、死仔和畸形仔豬。肝臟中儲存大量的維生素A,給母豬飼喂缺乏維生素A日糧,經過幾個胎次才表現出其對繁殖力的影響。初產母豬在配種前飼以高能日糧對胚胎數及胚胎存活率具有副作用,而注射VA則具有正效應]。VA 對排卵數及卵泡數沒有影響,但改善胚胎大小的整齊度,提高胚胎發育的同步性,從而降低胚胎死亡率。

  另外,配種后頭4周內胚胎存活率與血液中的P4水平呈正相關,而VA提高了血清中的P4水平,從而提高了胚胎存活率。經產母豬在斷奶、發情及發情后7天,分別注射200mgβ-胡蘿卜素或5萬IU VA,可顯著增加仔豬存活率,使窩產仔數增加0.6到1.5頭[11];但增加飼料中VA的含量并不會增加血漿濃度,不能獲得與注射相同的效果,在配種前日糧中添加VA 3. 0 - 7. 5mg/kg,可提高產仔數[9]。在母豬日糧中添加VA,能明顯縮短斷奶至發情時間 (7.4對11. 6d),提高受胎率(77.0%對64.1%)和產仔數(40.76對9.95頭),并縮短產仔至再次妊娠時間12天。給缺乏VA的母豬飼喂或注射VA,產仔數增加0.7一1.6頭,成活率提高4%一15%,增加妊娠母豬的VA供給量,還可增加窩重[12]。

  2、在胚胎及初生階段的轉運

  視黃醇運送到發育著的胎兒是由子宮內膜合成視黃醇結合蛋白(RBP)完成的。RBP的分泌主要受孕酮調控,也可能受雌激素影響。在交配后10- 30天,子宮內膜RBP的合成和分泌上升了390倍;在受孕19- 30d間又上升了2倍)。子宮內膜RBP有可能在流體階段通過胞飲作用被胎盤或胎盤組織吸收,再運送到胎兒血液中,類似于子宮鐵蛋白吸收的機制。胚胎數目和子宮沖洗液中視黃醇含量高度相關。子宮分泌物中視黃醇的作用可能是保護胚胎免受子宮鐵蛋白氧化活動的影響。細胞RBP的信使RNA、視黃酸受體α和β都已在受孕15天的胚胎和子宮內膜組織中探測到。

  五、核黃素(VB2)對母豬繁殖的影響

  作用機理與補充效果

  核黃素作為兩個輔酶,黃素核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的組成成分,在蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝中起著重要作用。由于谷物飼料核黃素較少,母豬飼料中易缺乏。缺乏后,食欲減退,繁殖性能下降。VB2的主要作用是提高受胎率。在妊娠期頭21d給母豬補充VB2 10,60,110及160 mg /d頭,受胎率分別為66.7%,85.7%,93. 3%與86.7%,但對產仔數沒有影響[13]。在妊娠早期給母豬補充VB2l00mg/d。

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