4月中旬后白條豬肉價格開始企穩反彈，部分市場甚至出現了3天上漲一元的罕見行情，其背后的原因與主導企業操作策略的調整有關。展望未來一個月，白條豬肉價格或展現一定韌性，價格重心震蕩調整運行。

　　4月：豬肉價格“V”型反彈

　　一季度以來，豬肉價格在春節需求支撐下，短暫上行，最高時全國白條豬肉均價曾達到17.24元/公斤。而隨后則迎來了一輪下跌行情，直到4月中旬之后，這種情況才得以改變。4月13日，卓創資訊統計的全國白條豬肉均價為11.38元/公斤，較年內高點下跌了5.86元/公斤，跌幅達34%。

　　而4月中旬之后，豬肉價格出現了“V”型反彈，且反彈的速度和幅度都較為明顯。以全國均價為例，4月20日，白條豬肉均價達到了12.75元/公斤，較低點價格上漲了12.04%，而這僅僅用了5個交易日;河南市場表現更為激進，在4月17日其白條豬肉價格僅為11.8元/公斤，僅過了一個周末，價格就上漲至12.8元/公斤，漲幅達1元/公斤。

　　規模企業“縮量挺價”

　　本輪價格反彈的主要動因來自于規模養殖廠出欄策略的轉變。據了解，自4月中旬起，北方主流大廠開始率先控制出欄節奏，減少標豬供應。根據市場統計數據，河南地區某大廠A，日出欄量由1800頭，下降至1300頭;某大廠B出欄量由2100頭，下降至560頭。諸如此類的出欄調控情況不一而足，綜合統計來看，河南地區的日度出欄量較前期高點收縮了約30000頭左右。這不是某一個廠的孤注一擲，而是行業自發的集體行為。所以對于市場價格產生的沖擊力度足夠大。受此影響，生豬盤面也自4月14日開始止跌反彈，價格恢復至3月下旬水平。

　　政策面：產能去化取得階段性進展 市場信心逐步修復

　　今年一季度，生豬及豬肉價格持續下行，行業深度虧損，市場情緒承壓。關鍵節點，相關監管部門及時發布行業數據，有效穩定市場預期。

　　4 月17 日，農業農村部召開生豬產業座談會釋放重要信號：當前能繁母豬存欄降至 3904 萬頭，已處于傳統綠色調控區間內，但仍高于 3650 萬頭的年度調控目標，產能去化仍有空間。與此同時，3 月份新生仔豬數量 17 個月來首次同比下降，標志著長期供應過剩格局正逐步扭轉，為行業企穩注入信心，也為后續豬肉價格平穩運行奠定基礎。

　　5月展望

　　展望5月份，小長假帶動下，豬肉需求或出現脈沖式波動。而供應端或呈現“此消彼長”的狀況，總體評價仍較為充足。預計5月份價格或以區間震蕩為主，價格重心較4月份上移。價格運行的區間或在12.2-13.4元/公斤之間。

　　4月下旬受價格持續跌落影響，集團廠集體縮量，以穩定市場價格。在價格出現有效反彈后，集團廠或延續縮量的策略，來穩固市場價格。所以預計5月份集團廠方面的生豬出欄量日均少于4月份。然而與此同時，散戶及前期的二育或將借此機會釋放壓力，來填充市場供應，極端情況下有可能會形成“堰塞湖”效應，抑制豬肉價格上漲。

　　需求方面來看，5月初小長假將會階段帶動市場需求的增長，帶來豬肉消費的脈沖式上升，終端白條走貨將會明顯好轉，屠宰企業開工率有望回升，對于豬價形成支撐。而節后，消費通常慣性回落，且凍品囤貨情緒轉淡，月內屠宰量或逐步下滑，5月中下旬則有可能面臨技術性回調壓力。