15日晚，黃天鵝母公司鳳集食品集團有限公司(下稱鳳集食品集團)在社交平臺發表聲明稱，黃天鵝雞蛋不添加人工合成色素，網傳視頻稱“角黃素就是人工合成”的說法是錯誤的，角黃素在自然界中天然存在，如在雞蛋、魚蝦等天然食物中就含有微量角黃素。

　　鳳集食品集團稱，檢出不等于人工添加。黃天鵝雞蛋中檢出的角黃素含量僅為0.399mg/kg，遠低于其他檢測值，該數值屬于雞蛋可能含有天然角黃素本底水平，并非人工添加。

　　此前，話題“黃天鵝雞蛋檢出人工色素”在微博上引發熱議。據媒體報道，打假人王海團隊爆料，在許昌胖東來超市購買的黃天鵝雞蛋，檢出人工色素角黃素，含量0.399mg/kg。

　　在官網上，鳳集食品集團介紹產品特色時提到“蛋黃天然更黃”，稱“定制飼料配方喂養，添加益生菌抑制沙門氏菌。從玉米、大豆、萬壽菊精華的科學配方喂養，飲水達到人飲標準。更添加益生菌，增強雞蛋蛋黃膜厚度，嚴防沙門氏菌進入”。

　　在上述聲明中，鳳集食品集團稱，黃天鵝每年采購萬壽菊、辣椒等天然植物提取物的成本高達上千萬元。“如果微量添加角黃素，金額占天然色素總成本<1%(微乎其微)，完全達不到改善成本的目的，另外合成角黃素及其微量添加，我們現有的飼料生產設備沒有能力添加，會造成混合不均勻的風險，反而增加安全隱患得不償失。”

　　官網信息顯示，“黃天鵝”是鳳集食品集團旗下品牌，專注于為消費者提供高品質雞蛋，是國內“可生食雞蛋”品類開創者與引領者，在四川綿陽、廣西北海、寧夏固原、浙江長興、新疆布爾津建有養殖基地，在浙江嘉興、湖北黃岡、河北固安建有加工分級中心。

　　15日，中新經緯在某電商平臺上看到，15枚黃天鵝雞蛋(795克)售價39.8元，約合2.65元/枚。該平臺上，15枚德青源A級無抗鮮雞蛋(750克)售價18.8元，約合1.25元/枚;另一品牌無抗可生食雞蛋15枚(750克)售價23.5元，約合1.57元/枚。

　　中新經緯注意到，當晚，胖東來也發表情況說明稱，目前國家沒有關于鮮雞蛋產品角黃素限值的相關規定和要求。賣場銷售的鮮雞蛋均通過正規渠道合法采購，采購手續齊全、檢測報告合格，且胖東來檢測中心每周一次對鮮雞蛋進行定期抽檢，檢測結果均在賣場公示，商品質量合格，符合國家標準。

　　胖東來同時提到，其已對賣場銷售的鮮雞蛋進行全面復檢，市場監管部門也已到賣場對商品采購的合規性進行檢查，并對各品牌鮮雞蛋進行抽樣檢測。目前市場監管部門的相關調查以及第三方復檢還未出結果，如果最終的調查結果顯示鮮雞蛋存在問題，會第一時間公示結果，并立即啟動下架召回程序。