2月份，受春節節日效應影響，北京市農副產品交易量規律性減少，主要品類價格總體呈現穩中略漲態勢。從全國范圍看，當月北京市蔬菜、豬肉(885573)和雞蛋價格均低于全國平均水平，且除羊肉外，其他各類農副產品價格均處于近五年中低位水平。

　　從環比看，蔬菜、雞蛋、牛肉、羊肉價格出現微幅至小幅上漲，豬肉(885573)批發價格微幅下降，糧食價格微幅波動，食用油價格基本穩定。

　　蔬菜價格微幅上漲

　　2月份蔬菜價格整體先升后降，批發價格處于近五年次低位。節前供應偏緊及需求增加推動價格上漲，節后周邊產區蔬菜大量上市促使價格回落。當月蔬菜批發、社區菜店、連鎖超市均價分別為每斤1.55元、3.94元、4.52元。

　　豬肉(885573)批發價格微幅下降

　　因標豬出欄增加，豬肉(885573)批發價格環比微幅回落，處于近五年次低位。豬肉(885573)批發、農貿、超市價格分別為每斤8.14元、14.07元、15.03元。

　　雞蛋價格小幅上漲

　　受春節備貨需求支撐，雞蛋價格環比小幅上漲。月內價格呈前高后低走勢，月末較月初降幅明顯。雞蛋批發、農貿、超市價格分別為每斤3.68元、4.41元、4.9元。

　　牛肉、羊肉價格微幅上漲

　　處于消費(883434)旺季，需求旺盛支撐牛羊肉價格環比微幅上漲，月內同樣呈先升后降走勢。牛肉批發、農貿、超市價格分別為每斤32.29元、34.77元、42.47元。羊肉批發、農貿、超市價格分別為每斤27.51元、38.09元、45.88元。

　　糧食價格微幅波動

　　受節日周期(883436)影響，糧食批發價格微幅波動，處于近五年次低位。粳米批發、農貿、超市價格分別為每斤2.34元、3.25元、2.93元。富強粉批發、農貿、超市價格分別為每斤1.64元、2.21元、2.23元。

　　大豆(885810)價格持平，食用油價格基本穩定

　　2月天津港(600717)進口大豆(885810)港口分銷價格環比基本持平，食用油價格基本穩定。“魯花”花生油批發、農貿、超市價格分別為每5升137.35元、150.33元、160.26元。“金龍魚(300999)”調和油批發、農貿、超市價格分別為每5升57.53元、67.05元、73.85元。