2026年1月下旬屠宰量逐步增加，2月上旬市場陸續進入春節備貨狀態，但從數據來看，今年生豬市場備貨幅度似乎不及往年，加之生豬出欄量較為充沛，生豬價格在2月上旬呈現弱勢運行態勢。隨著小年的到來，需求旺季高峰或來臨，但豬價上漲空間仍然較小。春節過后，需求快速下滑，供大于求態勢更為明顯，豬價或再度進入下行模式。3月下旬豬價低點或刺激分割入庫、二次育肥等行為的到來，豬價或低位反彈。

　　1. 歷年來春節前生豬屠宰量盤點

　　春節備貨是生豬需求的最重要利多因素之一，出現全年屠宰量最高點的概率較大，對該時段生豬行情的影響亦較為明顯。而生豬屠宰量具有較強的季節周期，因此通過對比往年歷史數據，可以判斷同時段生豬屠宰量的預期變化水平。

　　根據監測，2019-2025年春節前生豬屠宰量增加，除2019年外，其他六年的生豬屠宰量增幅較明顯，增幅在60%以上，最大增幅為2024年的131.46%。屠宰量最高點出現時間集中在臘月廿四到臘月廿六，卓創資訊預計2026年生豬屠宰量高點亦或出現在該時段。

　　2. 2026年春節前屠宰量備貨高峰或即將到來，對豬價支撐時長有限2026年1月份生豬屠宰量呈現環比回落態勢，僅中下旬交界之際受生豬收購成本增幅大影響而出現屠宰量下滑現象，隨后再度恢復至上旬及中旬主流水平。臘八過后，1月28日屠宰企業生豬屠宰量開始出現增加態勢。根據卓創資訊監測，截至2月9日，樣本企業生豬屠宰量累計增幅35.29%。今年除夕為臘月廿九，意味著屠宰備貨時間少一天，屠宰高峰或在臘月廿五(2月12日)左右到來，與本輪低點1月27日數據相比預計累計增加57.69%，為近幾年增幅較小的情況。生豬屠宰量備貨窗口期已所剩不多，對生豬價格的支撐力度及時長均有限。

　　此外，生豬供應量仍然呈現較為充足態勢。卓創資訊月初統計的2月生豬計劃出欄量環比下滑幅度較大，但主要原因為2月份有效出欄天數較少。若對比日均出欄數據則可發現，2月份生豬預計日均出欄量或環比增加10.11%，實際生豬供應量充足，在非集中備貨階段對行情的利空作用較為明顯，同時制約集中備貨階段豬價的上漲幅度。

　　3. 2-3月份生豬供需預測

　　預計2月份生豬市場日均出欄量及日均屠宰量均有增加，但受養殖集團降重走量、養殖戶集中出欄大豬的影響，出欄量增幅或更為明顯;2月份春節前增幅較大，節后快速回落，實際日均屠宰量或被節后“斷崖式”減量而拖累，環比增幅預計為1.07%。2月份供應增幅大于需求增幅，生豬月均價或環比下滑。

　　3月份或繼續處于產能釋放期，生豬供應量或再度增加，當前卓創資訊預計3月份日均出欄量或環比增加3.86%。而對于消費端來說，3月份需求雖較2月末的節后低谷水平或有好轉，但預計整體仍然處于全年低位運行狀態，日均屠宰量或環比回落7.97%。3月份生豬市場供大于求，豬價仍有下滑空間。

　　3. 一季度后半段行情或先跌后短暫反彈

　　從以上供需預測來看，春節前生豬市場行情或短時止跌小漲，但隨著備貨的結束，2月末至3月份豬價或進入下滑模式，并出現一季度的低點，卓創資訊預計全國均價在11.0-11.4元/公斤之間。而低價的出現則將刺激華中及華東部分屠宰企業分割入庫，生豬屠宰需求或增加;此外，東北、華北等地的二次育肥補欄需求亦或增多，逢低補欄的操作大概率仍然存在，使得部分標豬再度回流至養殖欄內，促使需求增加的同時，使得部分標豬供應被后置，3月末生豬價格不乏低位反彈的可能，全國均價或再度漲至11.6-12.0元/公斤之間。