9月19日，安順市西秀區巖臘鄉泉塘居委會牛馬交易市場內一派熱鬧景象。交易大棚下，上百頭黃牛叫聲此起彼伏，農戶與商販往來穿梭，討價還價聲不絕于耳，現場交易繁忙有序。

　　該交易市場地處安順市紫云、鎮寧、西秀三地交界，過去是農戶自發形成的牛馬交易集散地。2024年，巖臘鄉借助東西部協作資金和村集體資金，累計投入600余萬元，建成標準化交易場所。

　　巖臘鄉綜合服務中心副主任張穎介紹，項目建成兩座總面積5000余平方米的大棚，分為交易區與代養區，可同時容納500頭牛。目前，市場已竣工并投入試運營，日均交易量150至200頭。

　　交易市場的建成，不僅優化了區域肉牛交易資源配置，提升了巖臘黃牛的品牌競爭力，也為全鄉肉牛養殖戶提供了穩定優質的牛源保障，進一步激發當地及周邊農戶的養殖熱情。同時，西秀區通過引進安格斯、西門塔爾等優良品種，肉牛良種覆蓋率顯著提高，配合飼料配方優化和疫病防控等措施，科技養殖水平不斷提升。

　　從交易市場建設到規模化養殖，從良種引進到技術提升，西秀區多措并舉，推動肉牛產業穩步發展。

　　位于大西橋鎮的安順市西秀區慶誠農業發展有限公司，是當地最大的肉牛養殖場。場內安格斯牛體型健碩、毛色光亮。養殖場占地70畝，配套建設牛棚、草料加工車間、獸醫室、無害化處理池等設施，實現了從傳統散養向精細化、一體化科學養殖的轉變。

　　公司場長周楊介紹：“一期項目于2023年投產，首批引進877頭安格斯牛，現有母牛477頭，已哺育小牛400頭。二期項目正在驗收階段，預計可新增養殖規模400頭。”此外，該公司還自建飼料加工點，回收農戶秸稈加工成飼料用于肉牛養殖，既解決秸稈處理難題，又降低養殖成本，實現資源循環利用。

　　“我家就在附近，自己種玉米，還能把秸稈賣給公司。我在這里上班，每月工資3000多元，既能增收，也方便照顧家庭。”公司員工周紅英說。

　　西秀區農業農村局飼料草地工作站負責人朱正友表示，目前全區肉牛養殖呈現多元發展“各美其美”的格局。規模化養殖場憑借技術管理優勢，打造標準化示范場區，現有8家規模場，存欄3100余頭;家庭農場實現適度規模經營，效益與經營雙向提升，現有家庭農場共288家，牛存欄5095頭;散戶依托庭院資源靈活參與養殖，牛存欄2.28萬頭。